Bourgogne er vinverdenens mest opdelte område: 84 appellationer og 1.247 klassificerede marker på en stribe land, hvor én rød drue (pinot noir) og én hvid (chardonnay) sætter verdensstandarden. Ægte Bourgogne findes alligevel fra under 100 kr. — kunsten er at vide hvor. Lige nu følger vi 504 vine fra området hos 9 forhandlere — fra 149 kr. til 19.995 kr.
Helt frisk og klar Chablis i glasset med en grøn kant. Duften er mineralsk med kalk og underliggende frugtnoter af citrus og grønne æbler. Smagen er sprød og frisk med fin intens frugt. Der er klare noter af citrusfrugt
Rig, mineralsk og ekspressiv Chablis. Duften stiger op af glasset, med noter af hvide blomster, fersken, gyldne æbler og østersskaller, suppleret af en anelse brød og mandelkerne. I munden føles vinen energisk og koncent
Ærkeklassisk Bourgogne Blanc i en forholdsvis fyldig og fedmefuld stil. Baseret på frugt fra området nær Meursault, hvilket i særdeleshed skinner igennem i vinen. Uimodståelige aromaer strømmer op ad glasset med både kan
Bourgogne Aligoté er en vin med et elegant og karakterfuldt udtryk.Vinen fremstår balanceret med fokus på frugt, friskhed og struktur.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anledning.
Årgang 2023
Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge 2023 Druerne høstes manuelt og gennemgår en nøje sortering, inden de afstilkes og lægges i ståltanke. En kold præmaceration på 5-6 dage fremhæver frugtens finesse og Pinot Noir-druens elega
På en Bourgogne Blanc kan man ofte få en fornemmelse af, hvad en producents formåen er. Det er her, banen kridtes op, og er der ikke potentiale, behøver man ikke udforske resten af sortimentet. Så pas på med at trække pr
En saftig, blød og gastronomisk rød Bourgogne fra det geniale makkerpar Régis og Sylvain. De har fundet frem til nogle henrivende parceller nordvest for Mâcon, tæt ved La Roche-Vineuse. Her har de fundet en stejl, sydven
Crémant de Bourgogne Brut fra Domaine Philippe Bouzereau Denne Crémant de Bourgogne er skabt af Domaine Philippe Bouzereau med en blanding af 80% Chardonnay og 20% Aligoté. Druerne stammer fra forskellige parceller i Côt
Bourgogne Rouge La Moutonnière er fremstillet af druer fra marker i Saint-Aubin (herunder også yngre vinstokke i 1. Cru-marker) og Chambolle-Musigny. Vinen modnes ti måneder på egetræsfade, og den frigives først, når den
Bourgogne Rouge 2023 fra Domaine Sylvain Morey er en rød Bourgogne fra Frankrig med en klassisk, frugtdrevet stil.Kirsebær, jordbær, mineralitet og blomster præger smagen. Den friske syre og de bløde tanniner giver god b
Årgang 2023
Christophe Patrice Chablis Premier Cru Beauregard 2023 Oplev en Chablis af exceptionel kvalitet, lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Beauregard Cru på den sydlige venstre bred. Vinen er modnet i ståltanke for at
Aligoté? Ja, tak! Vine på Bourgognes 'sekundære' drue får i dag større og større opmærksomhed - og ikke uden grund. Første årgang af denne vin fra Benjamin på 100 år gamle stokke står knivskarpt med en tindrende frisk mi
Seguin-Manuels Mercurey er en klassisk og velsmagende fortolkning af kommunens særegne udtryk. Mercurey ligger i den underregion af Bourgogne kaldet Côte Chalonnaise, som mod nord grænser op til Côte de Beaune. Kommunen
Forrygende frisk og ekstremt mineraldrevet vin. Fremstillet af Aligoté stokke, der er 90 år gamle fra Meursault, samt 10 år gamle stokke fra Volnay. Syren er stringent og snorlige - her handler det om terroir på den stor
Let og klar i stilen, her får du en Chablis, som rammer lige ned i essensen af områdets mineralske udtryk. De forholdsvis tynde jorde og skiftet mellem kimméridgiske marnelag og kalk fyldt med fossile østers giver en vin
Naudin Tiercin er et navn, som er en sammensmeltning imellem to gamle, Burgundiske familier. Naudin familien kan spore sin vinhistorie helt tilbage til 1742, hvor Nicolas Naudin er vinbonde i Meursanges kommunen. Men vi
Hautes-Côtes de Beaune er navnet på de skråninger, der ligger vest for selve Côte de Beaune. De solbeskinnede skråninger her er stejle og rige på mergel og kalksten, hvilket giver Pinot Noir-druer med både kant og elegan
Aromatisk og blomstrende Bourgogne Côte dOr, i den rødfrugtige og silkepolerede stil. Sammensat af frugt fra 3 parceller i enden nær kommunen Volnay, hvilket i særdeleshed skinner igennem i glasset. Vinen oser af sexet B
Bourgogne Rouge Clos Prieur 2022 fra Philippe et Vincent Lécheneaut er en rød Bourgogne fra Frankrig på Pinot Noir. Clos Prieur har en fin og klassisk burgundisk stil med frugt og mineralitet i balance.Kirsebær, jordbær,
Det kan nærmest ikke komme tættere på at være helstøbt Meursault, end Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes. Det er en fuldstændig overlegen Bourgogne Blanc Côte dOr, sammensat af frugt fra 4 forskellige Lieut-Dits i Meursaul
Magisk og koncentreret Bourgogne Blanc der leverer langt over klassifikation. Fra to forskellige marker i den sydlige del af Meursault, hvor af den ene grænser op til 1. cruen 'Les Charmes'. Så er niveauet ligesom sat. F
Livlig og frisk, rød Bourgogne fra Mercurey i Côte Chalonnaise.I glasset er vin flot, lys og lilla med en helt ren og klar duft af røde frugter som bærer et strejf af krydderier med sig. Tanninerne er faste og giver et s
Klassisk hvid Bourgogne med noter af blomster, citrus og moden melon. Smagen har god fylde med fokus på den modne frugt, samt en herlig underliggende mineralitet, der giver friskhed i vinen. En hvidvin, der passer flot s
Chablis Les Terroirs de Milly 2023 fra Domaine Jean Dauvissat Père et Fils er en biodynamisk hvid Bourgogne fra Chablis på Chardonnay.Citrus, mineralitet, æble og blomster giver en elegant stil med frisk syre.Servér ved
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.