Producenter › Bollinger
Bollinger er et familieejet champagnehus i Aÿ, grundlagt i 1829, der gærer årgangsvinen La Grande Année på gamle egetræsfade og gemmer reservevinene i omkring en million magnumflasker. Husets Special Cuvée er bygget på 60 % pinot noir, og siden 1979 har Bollinger været James Bonds officielle champagne. Her samler vi 8 vine fra huset.
Prisbillede: 6 vine på lager hos 2 forhandlere. Halvdelen koster 1.223,75 kr.–1.570 kr.; medianen er 1.395 kr. Billigst 1.195 kr., dyrest 3.495 kr.
Ingen af vinene er sat ned lige nu. Flest flasker fra 2015 (2), 2016 (1), 2012 (1).
Beregnet på vinene på lager hos de danske netvinhandlere, vi følger · prisdata opdateret 25. september 2026
Årgang 2015
Bollinger Grande Année 2015 En fyldig og kompleks vintage-champagne, der er kendetegnet ved sin rige tekstur og intense aromaer af stenfrugt, nødder og delikate trænoter. Smagsnoter og aroma Champagnen har en sm
Bollinger PN TX20 Prestige Cuvée er en eksklusiv og begrænset udgave fra et af Champagne-områdets mest ikoniske huse. Med sin kompromisløse stil, fokus på terroir og 100 % Pinot Noir er PN-serien skabt som en hyldest til
Årgang 2016
Bollinger Champagne B16 Limited Edition En sjælden og eksklusiv cuvée fra det prestigefyldte champagnehus Bollinger, kendt for sin kraftfulde, elegante og dybt komplekse stil. Denne limited edition er skabt som en hyldes
Årgang 2012
La Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der ofte modtager topkarakterer fra både internationale og danske vinanmeldere. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusfrugter og krydderier. Smagen er k
Årgang 2015
Bollinger Grande Année 2015 En fyldig og kompleks vintage-champagne, der er kendetegnet ved sin rige tekstur og intense aromaer af stenfrugt, nødder og delikate trænoter. Smagsnoter og aroma Champagnen har en sm
Årgang 2011
Bollinger præsenterer en Limited Edition Champagne fra 2011 for at markere den 25. James Bond-film. Denne unikke champagne er fremstillet udelukkende af Pinot Noir fra en enkeltmark i Aÿ, hvor Bollinger har haft tilstede
Årgang 2012
La Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der konsekvent modtager fremragende anmeldelser. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusnoter og krydderier. Smagen er kompleks med en let cremet tekstur
Årgang 2014
La Grande Année fra Bollinger er en eksklusiv champagne, der konsekvent modtager fremragende anmeldelser. Den præsenterer en duft af hvide blomster, citrusnoter og krydderier. Smagen er kompleks med en let cremet tekstur
Champagne Bollinger blev grundlagt 6. februar 1829 i Aÿ under navnet Renaudin-Bollinger & Cie af tre partnere: grev Athanase de Villermont, Joseph "Jacques" Bollinger og Paul Renaudin. Huset ligger i grand cru-landsbyen Aÿ i Champagne og er i dag en del af det familieejede Groupe Bollinger (Société Jacques Bollinger). Direktør siden 2017 er Charles-Armand de Belenet.
| Bollinger | Fakta |
|---|---|
| Grundlagt | 1829 i Aÿ |
| Ejer | Familien Bollinger via Groupe Bollinger |
| Egne vinmarker | 180 hektar, 85 % grand og premier cru |
| Hovedlandsbyer | Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois, Verzenay, Cuis, Champvoisy |
| Fadpark | ca. 4.000 gamle egetræsfade |
| Reservevine | ca. 1 mio. magnumflasker under kork |
| Kendteste vine | Special Cuvée, La Grande Année, R.D., Vieilles Vignes Françaises |
Elisabeth "Lily" Bollinger ledede champagnehuset Bollinger efter sin mand Jacques' død og frem til 1971. Det var hende, der i 1963 sammen med husets amerikanske agent skabte R.D. Hendes berømte replik om at drikke champagne, "når jeg er glad, og når jeg er ked af det", stod i Daily Mail 17. oktober 1961.
Ud over champagnehuset ejer familien flere vinhuse: Groupe Bollinger købte Langlois i 1973, fik Chanson med i 1999, overtog champagnehuset Ayala i 2005 og købte Ponzi Vineyards i Oregon i 2021. Langlois-grenen skabte i 2025 overskrifter i VinAvisen med "Cadence 140 ans", omtalt som verdens dyreste crémant til 220 euro for en magnum.
Bollinger ejer 180 hektar vinmarker, hvoraf 85 % ligger i grand cru- og premier cru-landsbyer. Pinot noir er rygraden og dyrkes i Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois og Verzenay, mens chardonnay kommer fra Cuis og meunier fra Champvoisy.
Bollinger råder over omkring 4.000 gamle egetræsfade, hvoraf nogle er næsten 100 år gamle. Den anden særhed er reservevinene: Bollinger gemmer dem i omkring en million magnumflasker under kork, en metode huset har dokumenteret siden 1890. Reservevinene hviler 7-15 år, før de blandes i den ikke-årgangsbestemte champagne.
Bollinger Special Cuvée er husets ikke-årgangsbestemte brut champagne, blandet af 60 % pinot noir, 25 % chardonnay og 15 % meunier, hvoraf over 85 % stammer fra grand cru- og premier cru-marker. Blandingen bygger på flere høstår, herunder reservevine fra magnumlageret. Special Cuvée lagrer dobbelt så længe i kælderen som appellationens minimum og får en dosage på 7-8 gram sukker pr. liter. Decanter kategoriserer den som let fadpræget. Vi følger priserne på Bollinger hos 2 forhandlere.
La Grande Année er Bollingers årgangschampagne, som kun laves i exceptionelle år, udelukkende på grand cru- og premier cru-druer og med gæring i gamle egetræsfade. Under lagringen er flaskerne lukket med naturkork, og vinen hviler omkring ti år i kridtkældrene, før den sendes på markedet. La Grande Année rystes og degorgeres i hånden.
Bollinger R.D. står for "récemment dégorgé" — nyligt degorgeret — og er en årgangschampagne, der har ligget på gærresterne over fire gange så længe som appellationskravet og først degorgeres kort før frigivelsen. Navnet blev fastlagt i 1967, hvor de første udgaver, 1952, 1953 og 1955, kom på markedet. R.D. doseres som extra brut; blandt de seneste årgange er 2004, 2007 og 2008.
Bollinger Vieilles Vignes Françaises er en blanc de noirs af pinot noir fra kun 31 ar i to parceller i Aÿ, Clos Saint-Jacques og Clos Chaudes-Terres, hvor vinstokkene aldrig er blevet podet på amerikanske grundstammer. Parcellerne undslap vinlusen phylloxera, og stokkene formeres stadig ved provignage, hvor skud lægges ned i jorden og slår rod. Jorden bearbejdes med hånd og hest, vinen gæres i gamle fade og lagrer mindst fem år. Første årgang var 1969. William Kelley (Wine Advocate) kaldte 2008-årgangen "en af de monumentale vine fra denne store årgang" (2021). Prisen på Bollinger i vores prisdata ligger fra 1.195 kr. til 3.495 kr.
Bollinger har været James Bonds officielle champagne siden 1979, efter at Roger Moore bestilte en Bollinger på skærmen i Live and Let Die i 1973. Ifølge Fortune (2019) er aftalen en "gentleman's agreement" mellem champagnehuset og Broccoli-familien uden at der udveksles penge, og Bollinger var da med i 14 Bond-film.
Winelover sammenligner dagligt priserne på Bollinger hos danske vinforhandlere, så du kan se, hvor en given udgave er billigst.
Bollinger Special Cuvée er champagnehuset Bollingers ikke-årgangsbestemte brut, blandet af 60 % pinot noir, 25 % chardonnay og 15 % meunier fra flere høstår. Over 85 % af druerne er grand cru og premier cru, en del af reservevinene er lagret 7-15 år i magnum, og dosagen ligger på 7-8 gram sukker pr. liter.
Bollinger 007-flaskerne sælges med henvisning til James Bond, fordi Bollinger har været Bonds officielle champagne siden 1979. Forbindelsen begyndte, da Roger Moore bestilte Bollinger i Live and Let Die (1973), og ifølge Fortune (2019) bygger samarbejdet på en aftale med Broccoli-familien uden betaling.
Bollinger La Grande Année er husets årgangschampagne, som kun laves i exceptionelle år af grand cru- og premier cru-druer. Vinen gæres i gamle egetræsfade, lagrer under naturkork omkring ti år i kælderen og rystes og degorgeres i hånden. Kendte udgaver er blandt andre 2012, 2014, 2015 og 2018.
R.D. på en Bollinger-flaske står for "récemment dégorgé", nyligt degorgeret. Bollinger R.D. er en årgangschampagne med ekstra lang lagring på gærresterne, som først degorgeres kort før salg. Lily Bollinger skabte konceptet i 1963 sammen med husets amerikanske agent, og navnet blev fastlagt i 1967.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.