Barbera er Piemontes mest plantede røde drue og regionens hverdagsvin — mørk i glasset, men med høj syre og næsten ingen tannin, så den kan drikkes ung til stort set al mad. Samtidig har toppen fået sin egen appellation, Nizza DOCG, og kultvine som Bricco dell'Uccellone. Vi følger 49 vine barbera-vine hos 8 forhandlere — fra 99 kr. til 599 kr.
Årgang 2021
Cascina Nielsen Barbera D'Asti Superiore Nostra Figlia 2 Dette er en kraftfuld, intens og fabelagtigt saftig norditaliensk rødvin fra hjertet af Piemonte med en typisk alkoholprocent på 14,0 %. Vinen markerer det
Årgang 2021
Årgang 2018
Luca Maroni, den absolut førende italienske vinguru har bedømt denne vin til 95 point ud af 100 mulige. Her er Maronis bedømmelse: Sensations: the extract of this sample reveals a spectacular mass of fruit. A high concen
Årgang 2020
Årgang 2020
Hvis du er på jagt efter en kraftig og smagfuld Barbera skal du prøve denne her. Vinen, der er bland top 2 % af vine i verden Kraktfuld vin med bløde tanniner. Barbera går godt til både kalvekød og svinekød samt pastar
Årgang 2019
Årgang 2018
Totin Nizza er en fornem piemontevin med masser af frugt og diskret fadsmag. Titon Nizza DOCG har en god og moden struktur på grund af de næsten halvandet år, den har ligget på fad. Den er rund i sin garvesyre, besidder
Årgang 2019
100% Barbera d´Asti DOCG. Vinen er en traditionel Barbera med god frugt af røde bær og frugtsyre, der er dæmpet ved, at ca. 30% af vinen er lagret på træfade. Dette giver lige Sopra Berruti den rette karakter af at være
Årgang 2022 · Magnum
Kraftfuld Barbera med dyb frugt, friskhed og italiensk karakter. Barbera d'Alba Superiore "Centobricchi" er en intens og velstruktureret rødvin fra Piemonte, hvor Barbera-druen for alvor viser, hvad den kan. Her får du e
Årgang 2018
Barbera d'Alba En Klassisk Italiensk Rødvin med Friskhed og Fylde Barbera d'Alba er en klassisk italiensk rødvin, der byder på en intens smagsoplevelse, kendt for sin dybe farve og tilgængelige struktur. Fremstillet ude
Årgang 2022
Marchisio - Barbera d'Alba Castellinaldo 2022: En Vinoplevelse fra Piemonte En smagsoplevelse af elegance og karakterMarchisio Barbera d'Alba Castellinaldo 2022 er en rødvin, der repræsenterer det bedste fra Piemonte-reg
Elegant & harmonisk Barbera med fadlagring. Barbera dAlba DOC Contessa Rosalia er en klassisk og velstruktureret rødvin, der stammer fra Santa Rosalia-bakken i Alba-distriktet. Vinen lagres i store 1600-liters franske Al
Kraftfuld & balanceret Barbera med friskhed & dybde. Barbera d'Alba Superiore DOCG "Centobricchi" er en intens og velstruktureret rødvin, der kombinerer dybe frugtnoter med frisk syre og en lang eftersmag. Vinen er fyldt
Årgang 2022
Harmonisk & elegant Barbera med fadlagring. Barbera dAlba DOC Contessa Rosalia 2022 er en delikat, men intens rødvin, der byder på en harmonisk balance mellem frugt og krydderier. Vinen stammer fra Santa Rosalia-bakken i
Årgang 2022
Kompleks & balanceret Barbera med mineralsk friskhed. RESSIA Barbera D'Alba DOC Vigna Canova Green 2022 er en velstruktureret og aromatisk rødvin, der kombinerer en dyb rubinrød farve med violette nuancer og en kompleks
Årgang 2021
Kompleks & elegant Barbera med 24 måneders fadlagring. RESSIA Barbera D'Alba Vigna Canova Superiore 2021 er en sofistikeret og balanceret rødvin, der imponerer med sin skinnende rubinrøde farve med granatnuancer. Den rig
Årgang 2021
Tenuta Garetto Rosina Barbera d'Asti 2021 Ndt den intense smag og den silkematte tekstur til Tenuta Garetto Rosina Barbera d'Asti 2021, en rødvin laget af Barbera druer fra Asti-området i Piemonte, Italia. Med sin perfek
Kraftfuld og saftig Barbera rødvin fra en af Barolo distriktets bedste producenter. Barbera druen, giver her en stor og åben bouquet med noter af solbær, brombær og blommer, samt krydrede toner fra fadlagringen. Smagen e
En vin, der viser barbera druens fulde potentiale. Duften sniger sig op ad glasset med stor intensitet, uden at vælte dig omkuld. Her er både moden rød frugt som hindbær og jordbær, samt sorte frugter som blomme og bromb
Blændende Barbera-elegance, i denne storslåede Superiore-udgave. Udelukkende sammensat af frugt fra den fantastiske Marcorino-mark og blot produceret i de absolut bedste årgange, hvilket i særdeleshed skinner igennem i v
Blændende Barbera-elegance, i denne storslåede Superiore-udgave. Udelukkende sammensat af frugt fra den fantastiske Marcorino-mark og blot produceret i de absolut bedste årgange, hvilket i særdeleshed skinner igennem i v
En saftig og karakterfuld Barbera fra hjertet af Piemonte, der leverer en klassisk italiensk vin med masser af frugt, friskhed og umiddelbarhed. Her er fokus på renhed i frugten og en levende syre, som gør vinen både ene
Vulkansk jordbund udtrykker her Garganega druen perfekt. Duften af regn på flintesten og den friskhed, der stiger fra marken efter sommerens første regn. I næsen anes også noter af moden citrusfrugt og friske krydderier.
Stor og frisk frugtkarakter med kompleksitet og fylde. Duften åbner op med dybe noter af sorte kirsebær og intense blommer, med en anelse lakrids. Smagen er frisk med herlig saftig frugtsyre der giver god balance til den
Barbera er Piemontes mest plantede røde drue og en af Italiens 3-4 største røde overhovedet. Kerneområdet er bakkerne omkring Asti og Monferrato — Barbera d'Asti-zonen alene dækker over 5.400 hektar i 167 kommuner — mens Barbera d'Alba-området i Langhe fylder omkring 1.300 hektar side om side med nebbiolo. Da phylloxeraen havde raseret Piemonte sidst i 1800-tallet, var barbera førstevalget ved genplantningen: den gror villigt, giver rigeligt og modner pålideligt.
Druen er gammel i landskabet. Den nævnes muligvis allerede i lejekontrakter fra domkirken i Casale Monferrato 1246-77 ("de bonis vitibus barbexinis" — tolkningen er omdiskuteret), men den første sikre beskrivelse er fra 1798, da grev Nuvolone katalogiserede Piemontes druer. Forældreparret er aldrig fundet — ifølge standardværket Wine Grapes er barberas DNA-slægt et åbent spørgsmål.
Barberas signatur er en kombination, næsten ingen andre mørke druer har: markant høj syre og naturligt lave tanniner. Skindet er fuldt af farvestof men fattigt på garvesyre, så vinen er dyb mørk i glasset og alligevel blød at drikke fra dag ét — kirsebær, blomme og krydderi båret af en frisk, saftig syre, der holder selv i varme år. Det er opskriften på en madvin: syren skærer gennem fedt og matcher tomat, og den lave tannin kræver hverken bøf eller tålmodighed.
Derfor blev barbera "vino del popolo" — folkets vin, den bønderne selv drak, mens nebbiolo blev gemt til fest og fine lejligheder. Fortæl den historie som historie: nutidens italienske vinfolk protesterer med rette mod at reducere druen til bondevin — vinskribenten Jeremy Parzen har ligefrem bedt verden holde op med at kalde barbera "the wine of the people" — for toppen spiller i dag i en helt anden liga.
De to navne, danske vinkøbere oftest møder, er ikke det samme:
| Barbera d'Asti DOCG | Barbera d'Alba DOC | |
|---|---|---|
| Status | DOCG siden 2008 | DOC |
| Drueregel | Min. 90 % barbera | Min. 85 % — op til 15 % nebbiolo må blandes i |
| Terroir-logik | Barbera i hovedrollen — druen får områdets bedste lejer | Barbera i birollen — nebbiolo får de bedste sydskråninger |
| Typisk stil | Elegant og frugtdreven med klar syre | Mørkere, fyldigere, mere koncentreret |
Alba-paradokset er værd at forstå: dér er barbera andendruen — men producenterne er Barolo- og Barbaresco-huse, og når de sætter barbera på god jord, sker der noget. Giacomo Conternos Barbera d'Alba Vigna Francia kommer fra samme mark i Serralunga som frugten til Barolo Monfortino (Galloni gav 2021-årgangen 95 point), og Viettis gamle Scarrone-mark ligger midt i Castiglione Falletto omgivet af Barolo-nebbiolo. Tilføjelsen "Superiore" på en Asti-flaske betyder i øvrigt min. 14 måneders lagring, heraf 6 på fad — det er dét ord, der skiller hverdagsudgaven fra den ambitiøse. Monferrato-navnet dækker bredere, inklusive den gamle bondestil med let brus (frizzante) — barbera med bobler til hverdagsbordet.
I 2014 fik barberas bedste terroir sin egen appellation: Nizza DOCG, udskilt af Barbera d'Asti Superiore omkring byen Nizza Monferrato (18 kommuner). Reglerne er de strengeste i barbera-verdenen — 100 % barbera uden blanding, kun syd-, sydøst- eller sydvestvendte bakker, mindst 18 måneders lagring (Riserva: 30) — og væksten fortæller sin egen historie: 7 producenter bar projektet i 2000, i dag aftapper omkring 100 vinhuse Nizza, og Vinbladet opgjorde i 2022 arealet til 244 hektar fordelt på 69 medlemmer af producentforeningen. I Danmark er Nizza landet i helt spiselige prislag: fra omkring 160-250 kr. hos flere forhandlere — og Vinbladets Nizza-reportage fandt fire 90-pointsvine hos danske importører.
Vendepunktet for druens omdømme har et navn og et årstal: Giacomo Bologna fra Braida høstede i 1982 en enkelt mark i Rocchetta Tanaro, lagrede vinen 18 måneder på ny fransk barrique — den første barrique-lagrede barbera — og lancerede Bricco dell'Uccellone i 1985. Den nye eg gav den tanninfattige drue struktur, syren bar træet, og resultatet beviste, at barbera kunne lave stor, lagringsværdig vin. Jancis Robinson har beskrevet Bologna som manden, der først satte barbera på en piedestal og gjorde den til en international vin. 1982-årgangen blev i 2019 optaget i Der Feinschmeckers "Wein Legende"-kanon som første Piemonte-vin nogensinde. I Danmark koster Bricco dell'Uccellone 2020 670 kr. hos Philipson Wine (560 kr. ved seks flasker, obs. august 2026).
Timingen var dramatisk. Året efter lanceringen, i 1986, ramte metanol-skandalen: kriminelle firmaer — med Ciravegna i Cuneo-provinsen som epicenter — havde tilsat metanol til billig bulkvin, heriblandt barbera solgt i dagligvarehandlen. Mindst 19 mennesker døde, flere blev blinde, og både USA og Danmark suspenderede importen af italiensk vin, mens 25 millioner liter blev destrueret. Skandalen skyldtes forfalskning hos enkelte firmaer, ikke druen eller seriøse producenter — men den styrtede billig-barberas marked i bund og tvang Italien fra kvantitet mod kvalitet: andelen af klassificeret vin steg fra cirka 10 % til 60 % i årtierne efter. Bolognas kvalitetsprojekt stod pludselig som vejen frem.
Danmark er et godt barbera-land. Spritnyts kæmpetest af 85 Barbera d'Asti og d'Alba (2023) konkluderede, at niveauet er steget markant siden deres 2019-test — og at druen giver "frugtige, ligefremme vine". Blandt topscorerne med 93 point: Scarzello Barbera d'Alba til 110 kr. (Bichel) og Borgogno til 224 kr. (Husted Vin). Mellemlaget hos danske vinhandlere ligger typisk 65-260 kr., med Nizza i toppen af det spænd.
Supermarkederne har druen som fast inventar: REMA 1000's faste Barbera d'Asti (Enzo Bartoli, 89 kr.) bærer femstjernede anmeldelser fra flere medier, Madens Verden gav 5 stjerner til en Barbera d'Asti Superiore til 39,50 kr. i føtex (2022), og Vinkender kårede en Fontanafredda Barbera d'Alba til 45 kr. som "Bedste KØB+" hos Coop (2020). At netop "barbera d'asti netto" og "rema" er selvstændige danske søgeord, siger alt om druens plads i indkøbskurven. Hos de forhandlere, vi følger, starter barbera ved 99 kr.
Og så er der julevinklen: H.J. Hansen anbefaler i sin julefrokost-guide en fyldig Amarone eller barbera til julefrokostens kødretter — syren, der skærer gennem fedt, er præcis, hvad leverpostej og medister beder om.
Servér barbera let afkølet ved 14-16 °C — kulden løfter frugten og lader syren spille. Ved bordet er den blandt de mest alsidige røde overhovedet: tomatbaseret pasta, pizza, risotto, salumi og charcuteri er kernen, og danske forhandlere strækker den med god ret til svinekød, fjerkræ, grillmad og modne oste. Basisudgaven drikkes ung, inden for 2-5 år, uden dekantering; Superiore-, Nizza- og barrique-lagrede topvine vinder ved en times luft og kan lagre 10-20 år — Barbera d'Asti Superiore er dokumenteret holdbar helt derop.
Årgangsmæssigt er barbera taknemmelig: den modner tidligere end nebbiolo og holder syren i varme år, så årgangen betyder mindre for basisvinen — køb den ung og frisk. For Nizza og Superiore tæller året mere; 2021 regnes som fremragende i Piemonte, mens tørkeåret 2022 blev uensartet — men barbera klarede varmen bedre end de fleste.
Barbera er Piemontes mest plantede røde drue — en mørk drue med høj syre og lav tannin, der giver saftige, kirsebærfrugtige vine, som kan drikkes unge til næsten al mad. Den spænder fra hverdagsvin under 50 kr. til kultvine som Bricco dell'Uccellone.
Asti er barberas eget kongerige (DOCG, min. 90 % barbera, druen får de bedste lejer) med en elegant, frugtdreven stil — Alba er Barolo-land, hvor barbera står på andenpladsen efter nebbiolo, men laves af topproducenter og typisk bliver mørkere og kraftigere. Op til 15 % nebbiolo må endda blandes i en Barbera d'Alba.
Nizza DOCG er barberas premium-appellation, udskilt i 2014 omkring byen Nizza Monferrato: 100 % barbera fra sydvendte bakker med mindst 18 måneders lagring. Det er barberas svar på en grand cru — og den findes i Danmark fra omkring 160-250 kr.
Historien og lagringskravene: Barolo er 100 % nebbiolo med mindst 38 måneders lagring og århundreders prestige, mens barbera var hverdagsdruen med stor produktion af billig vin. Kvalitetsforskellen i toppen er langt mindre end prisforskellen — det er netop derfor, kendere køber topproducenternes barbera.
Alt med tomat og fedt: pasta, pizza, lasagne, salumi, svinekød og julefrokostens kødretter. Den høje syre renser ganen, og den lave tannin gør den venlig over for både krydret mad og lette retter — servér den let afkølet ved 14-16 °C.
Basisvinen: nej, drik den ung og saftig inden for et par år. Superiore-, Nizza- og fadlagrede topvine: ja — syren er et fremragende konserveringsmiddel, og de bedste (Bricco dell'Uccellone, Conternos Vigna Francia) udvikler sig i 10-20 år.
Tekst opdateret 30. august 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.