Overblik
Médoc er en fransk AOC-appellation for rødvin, og siden 2025 også hvidvin, på Bordeaux' venstre bred, og i praksis kommer vinen fra Médoc-halvøens nordlige tredjedel nord for Saint-Estèphe. AOC Médoc blev oprettet ved dekret den 14. november 1936, samme dag som nabo-appellationen Haut-Médoc. I 2023 blev der høstet 236.573 hektoliter fra 5.325 hektar ifølge de franske toldmyndigheders høstopgørelse.
Winelover har lige nu 4 vine med Médoc-appellationen i prisoversigten. Flaskerne sælges af 3 forhandlere. Prisen ligger fra 140 kr. til 360 kr.
| AOC Médoc | Fakta |
| Land og region | Frankrig, Bordeaux, den nordlige del af Médoc-halvøen |
| Vintyper | Rødvin; hvidvin fra 2025 |
| Rødvinsdruer | Merlot og cabernet sauvignon som hoveddruer; desuden petit verdot, cabernet franc, carmenère og cot (malbec) |
| Hvidvinsdruer | Sauvignon blanc, sémillon, muscadelle og sauvignon gris |
| Klassifikation | AOC siden 1936; ingen 1855-crus; 91 crus bourgeois i klassifikationen fra 2025 |
| Areal og høst | 5.325 ha og 236.573 hl (fransk told, 2023) |
| Juridisk zone | 50 kommuner over knap 80 km, hele halvøens vinland (INAO) |
| Prisleje i danske tests | 87-90-pointsvine omkring 100-150 kr. (Spritnyt 2021 og 2023) |
Halvøen, AOC Médoc og Haut-Médoc
Navnet Médoc bruges både om halvøen mellem Atlanterhavet og Gironde-flodmundingen nord for Bordeaux og om appellationen AOC Médoc på halvøens nordlige del. Halvøen rummer otte appellationer: AOC Médoc, AOC Haut-Médoc og de seks kommuneappellationer Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc og Margaux.
Juridisk er AOC Médoc større: INAO's regelsæt opregner 50 kommuner over knap 80 kilometer, hele halvøens vinland inklusive Pauillac og Margaux-Cantenac, så vin fra de kendte kommuner kan sælges som Médoc. I praksis står navnet på vine fra landsbyer som Bégadan, Saint-Yzans, Ordonnac og Couquèques. Betegnelsen "Bas-Médoc" (det nedre Médoc) er uofficiel og findes ikke i regelsættet.
| AOC Médoc | AOC Haut-Médoc |
| Hvor vinen kommer fra | Halvøens nordlige tredjedel | Den sydlige del, med kommuneappellationerne som enklaver |
| Plantetæthed | Mindst 5.000 stokke pr. hektar | Mindst 6.500 stokke pr. hektar |
| Maksimalt udbytte | 55 hl/ha | 55 hl/ha |
| 1855-klassificerede | Ingen | Fem |
| Cru Bourgeois Exceptionnel (2025) | 3 af 14 | 5 af 14 |
AOC Médoc adskiller sig fra Haut-Médoc ved at kræve færre stokke pr. hektar, have flest crus bourgeois og ingen 1855-slotte, mens begge appellationer har samme udbyttegrænse.
Reglerne for AOC Médoc
Rød AOC Médoc laves af seks Bordeaux-druer, og desuden må fire klimatilpasningssorter, bl.a. marselan og touriga nacional, udgøre højst 5 % af en bedrifts beplantning. Markerne skal have mindst 5.000 stokke pr. hektar. Udbyttet er sat til 55 hektoliter pr. hektar med et absolut loft på 65, og druerne skal give mindst 11 % naturlig alkohol.
Rød Médoc skal opfostres mindst til 31. marts og må først sælges til forbrugerne fra 15. april året efter høsten. Regelsættet fra 2025 kræver desuden, at alle producenter er økologisk certificerede eller har den franske miljøcertificering HVE på mindst niveau 2.
Hvid Médoc siden 2025
Hvid AOC Médoc blev godkendt ved en ministeriel bekendtgørelse af 31. juli 2025, og indtil da måtte hvidvin fra halvøen ikke bære appellationsnavnet. Mindst 30 % af hvert parti skal have ligget mindst tre måneder på træ. Ifølge INAO er hvidvinen under 2 % af Médocs samlede mængde, og mængden er steget fra 1.800 hektoliter i 1969 til over 5.000 i 2023, efter at den i 1929 lå over 16.000.
Jord og klima i det nordlige Médoc
Jorden i AOC Médoc er en blanding af grusbanker og ler-kalk: INAO beskriver grus, som Garonne aflejrede under istiderne, side om side med ældre ler-kalk-lag, der bl.a. kommer til overfladen i en opbuet lagfold ved Couquèques. Landskabet ligger 3-50 meter over havet, og grusbakkerne er skåret op af små vandløb, lokalt kaldet "jalles". Ifølge regelsættet er det nordlige Médoc køligere end den sydlige del af halvøen, men får mindre regn.
Druerne følger jorden: Ifølge regelsættet trives cabernet sauvignon på grus, cabernet franc på kalk og petit verdot på varm, veldrænet jord, mens merlot plantes for frugtens skyld.
Crus bourgeois i AOC Médoc
AOC Médoc har flere crus bourgeois end nogen anden appellation: 91 af de 170 châteauer i klassifikationen fra 2025 ligger her. De fordeler sig på 74 Crus Bourgeois, 14 Supérieurs og 3 Exceptionnels, nemlig La Cardonne, Castera og Laujac. Fordi ingen ejendom i AOC Médoc kom med i 1855-klassifikationen, er cru bourgeois-niveauet det vigtigste kvalitetssignal på en Médoc-etiket; ordningens historie står på Bordeaux-siden.
Château Potensac i Ordonnac, der ejes af Delon-familien bag Léoville Las Cases i Saint-Julien, søgte ikke om optagelse i 2020-klassifikationen, men Jamie Goode gav årgang 2014 94 point (2019).
Hvad koster en Médoc i Danmark?
En AOC Médoc med 87-90 point i danske tests koster typisk omkring 100-150 kr.: Da Spritnyt i 2023 smagte 46 rødvine fra hele halvøen til over hundrede kroner, kostede fire af de fem AOC Médoc-vine 105-220 kr., mens en moden Château Potensac 2000 kostede 630 kr. og fik 93 point. Château Ladignac 2018, en Cru Bourgeois på 2025-listen, fik 90 point til 105 kr., og La Tour de By 2020 fik 87 point til 110 kr. I 2021 gav Spritnyt La Tour de By 2016 90 point til 100 kr.
Årgangen tæller også med: Wine Spectator gav i 2026 Médoc og Pessac-Léognan 97 point for 2016, men kun 84 for 2021. Den billigste AOC Médoc hos de forhandlere, vi følger, koster 140 kr. Den dyreste står til 360 kr.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Médoc?
Médoc er både en halvø nord for Bordeaux og navnet på en AOC-appellation for rød- og hvidvin. Halvøen rummer otte appellationer fra Margaux i syd til AOC Médoc i nord. Står der kun Médoc på etiketten, kommer vinen i praksis fra halvøens nordlige tredjedel, hvor 5.325 hektar blev høstet i 2023.
Hvilke druer er der i Médoc-vin?
Rød Médoc-vin er en blanding af cabernet sauvignon og merlot, ofte suppleret med cabernet franc og petit verdot, og malbec og carmenère er også tilladt. Hvid Médoc, tilladt siden 2025, bygger på sauvignon blanc med sémillon, muscadelle og sauvignon gris.
Er Médoc med i 1855-klassifikationen?
Ingen vin med AOC Médoc på etiketten er med i 1855-klassifikationen. Médoc-halvøens klassificerede slotte ligger i Haut-Médoc og i kommuneappellationerne Margaux, Saint-Julien, Pauillac og Saint-Estèphe. I AOC Médoc er cru bourgeois-mærket det, der skiller sig ud, og med 91 châteauer i 2025-klassifikationen har AOC Médoc flest crus bourgeois af alle.
Kilder
Tekst opdateret 24. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026