Side 15 af 16 — tilbage til side 1 med guide og prisoverblik
Elegant og saftspændt enkeltmarks-Chardonnay, hvor mineralitet, frugt og fylde synger i kor. Lys strågul i glasset med besnærende aromaer af pomelo, grønne æbler og hvid fersken, suppleret af lyse tobaksblade, friske man
Proidl viser endnu engang hvordan de mestrer Østrigs lokale specialitet: Grüner Veltliner. Druen er kendt for sin krydrede, urtede og frugtige frugtprofil, der passer fantastisk til det skandinaviske forrådskammer.. Vine
Et rent og originalt udtryk af Trebbiano di Soave. Meget elegant stil med mineralske duftnoter. Frugtnoterne går i retning af grøn pære, hvid fersken og slutter af med en bred floral karakter. Slank i munden med høj frug
Markus Molitors Zeltinger Himmelreich Kabinett Feinherb 2023 er en let og saftig Mosel-Riesling med frisk syre og diskret frugtsødme. Citron, citrusblade og friske urter giver duften et køligt præg, mens smagen har klar
Helt frisk og klar Chablis i glasset med en grøn kant. Duften er mineralsk med kalk og underliggende frugtnoter af citrus og grønne æbler. Smagen er sprød og frisk med fin intens frugt. Der er klare noter af citrusfrugt
Gylden, fyldig og frugtig. Maurice Gentilhomme får druerne til deres Bourgogne Chardonnay fra marker i Mâconnais, i den sydlige del af Bourgogne. Der er en smule varmere i den del af regionen, og det hjælper druerne med
Siden 2010 har den talentfulde Alban Roblin stået for produktionen af Sancerre-vine på Château la Rabotine. Han har allerede etableret sig som en spændende vinproducent i sit eget navn, men da han fik muligheden for at u
Sylvain Dussorts Aligoté skiller sig i den grad ud fra mængden! Druerne kommer fra vinmarker i Meursault og det omkringliggende område, hvilket giver Aligoté-druer, der minder meget mere om Chardonnay, og resulterer i en
Davvero Orange Riesling IGT Veneto 2023 fra Calalta er en orangevin fra Veneto i Italien.Citrus, abrikos, honning, mineralitet og æble giver en aromatisk stil med tanninstruktur.Servér ved 10-12 °C til tapas, kylling, fi
Bourgogne Blanc Les Nongelettes 2023 fra Clos de Somméré er en Chardonnay med citrus, æble og mineralitet.Vinen har en frisk og balanceret stil med tydelig karakter og god længde.Servér ved 10-12 °C til fisk, skaldyr, ky
Årgang 2022
Skærsøgaard Solaris Classic 2022 Vinen kommer fra Jylland i Danmark og er klassificeret som en officiel Regionalvin fra Jylland (BGB). Producenten er det stærkt præmierede vinhus Skærsøgaard Vin, som er beliggende
Sylvain Dussorts Aligoté skiller sig i den grad ud fra mængden! Druerne kommer fra vinmarker i Meursault og det omkringliggende område, hvilket giver Aligoté-druer, der minder meget mere om Chardonnay, og resulterer i en
Château du Cray er en solid negociant i Bourgogne, som har opbygget frugtbare relationer til bønder i både Côte de Beaune og Côte Chalonnais. Det har taget mange år at finde så værdifulde samarbejdspartnere, men i deres
Oplev en fantastisk harmoni af friske citrusnoter og dyb lakrids. Her mødes saftig lime og syrlig citron med cremet hvid chokolade omkring en kerne af saltlakrids det hele gemt bag en knasende, grøn sukkerskal. Saltlak
Topklasse riesling fra en af de bedste marker i Alsace. Gylden citrus i duften som kombineres pænt med ananas, fersken og frisk mineralitet. I smagen opleves stor smagsintensitet og en fin balancerende frugtsyre. Der er
En herlig tør hvidvin, der viser hvor fremragende tør riesling Markus Molitor laver i dag. Her er noter af fersken, melon og hvide blomster. Smagen er præcis med en syre der skaber intensitet og liv, og bliver balanceret
Pouilly Fumé 2024 fra Franck Millet er en hvid Loirevin fra Pouilly-Fumé i Frankrig på Sauvignon Blanc. En sprød og frisk hvidvin med et rent, aromatisk udtryk.Citrus, æble, mineralitet og blomster giver vinen en præcis
Haus Klosterberg Spätlese Fruchtsüss 2011 fra Weingut Markus Molitor er en sød hvidvin fra Mosel i Tyskland på 100 % Riesling. Den modne årgang har en elegant Spätlese-stil med frugt, sødme og levende friskhed.Honning, a
Coteaux Bourguignons appellationen blev oprettet i 2011, og omfatter ud over det berømte Côte de Nuits område, også bakkerne omkring dette. I en tid hvor standarderne for selv Bourgogne Rouge og Bourgogne Blanc blev ved
Fra det nordlige Bourgogne, nær byen Auxerre, udspringer denne klassiske Chablis; et udtryk for ro, præcision og terroir. Vinstokkene vokser på skråningerne langs floden Serein, hvis navn, den fredfyldte, perfekt afspejl
Årgang 2023
Van Volxem Saar Riesling 2023 Van Volxem Saar Riesling 2023 er en elegant og klassisk tør hvidvin fra det prestigefyldte vinhus Van Volxem i Saar-dalen en sidegren til Mosel i det sydvestlige Tyskland. Vinen udtrykker d
Vinen fremstår klar i glasset med en indsmigrende bouquet af grønne æbler, citrusfrugt og et krydret element i baggrunden. Smagen er frisk med god livlig frugtsyre, og igen noter fra den grønne ende af frugtkurven. Frisk
Årgang 2020
MONNIÈRES SAINT FIACRE Cru er plantet på en undergrund af gnejs, dækket af en fin topjord af sandet kalksten. Dette resulterer i moderat tidlig modenhed og frugtbarhed med regelmæssig modning. De konstante vinde omkring
Hvidvin fra Bourgogne er stort set altid lavet på Chardonnay, medmindre det som her, er Aligoté, og så står det nævnt på etiketten.Druesorten er generelt slankere og mere syrlig end Chardonnay, og det udgangspunkt, spill
Fyldig og frodig med den der kerne af mineralitet, som man elsker hvid Bourgogne for, Régis og Sylvain har gjort det igen, og deres bud på en hvid Bourgogne cuvée oser af alt det, man elsker ved genren.Du får en blød og
Viré-Clessé er en relativt ny appellation, som kun har eksisteret siden 1999. Den er navngivet efter de to kommuner, Viré og Clessé, som ligger i underregionen Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Viré-Clessé har etableret
Saint-Véran Les Montceau 2023 fra Clos de Somméré er en hvid Bourgogne fra Mâconnais i Frankrig på 100 % Chardonnay. En frisk og elegant Chardonnay med en klar, frugtdrevet stil.Citrus, pære, mineralitet og blomster give
En henrivende og halv-tør Riesling, som vil være et ønskeglas for germanofile vindrikkere.Bernkasteler er en af de byer langs Moselfloden, hvor man producerer de fornemmeste Riesling-vine. Til denne vin kommer druerne fr
Kalksten er en fantastisk jordtype at have adgang til, hvis man vil lave god Riesling. For det hjælper vinene med at udvikle til at blive sprøde og mineralske. Og Kalksten, de har de masser af i landsbyen Saulheim, hvor
Vinene fra Sancerre er som solskin på flaske. Så snart proppen trækkes op, så kan man slet ikke undgå at trække på smilebåndet, og lade sig rive med af den varme sommerstemning som strømmer ud af flasken.Sancerre er Loir
Oplev hvor smukt stor hvidvin kan udvikle sig, når det får lov at få alder og opnå en unik modenhed og et vidunderligt drikkevindue. Michel Gassiers cuvée Lou Coucardié har her med 10 år flaskeudvikling opnået en vidunde
Proidl viser endnu engang hvordan de mestrer Østrigs lokale specialitet: Grüner Veltliner. Druen er kendt for sin krydrede, urtede og frugtige frugtprofil, der passer fantastisk til det skandinaviske forrådskammer.. Vine
Rig, mineralsk og ekspressiv Chablis. Duften stiger op af glasset, med noter af hvide blomster, fersken, gyldne æbler og østersskaller, suppleret af en anelse brød og mandelkerne. I munden føles vinen energisk og koncent
Vinen af sammensat af 100% Chenin Blanc fra vinmarken 'Bonnes Blanches' i kommunen Saint Lambert, beliggende på en ganske blid skråning, på den venstre side af floden Layon. Et nord-østligt orienteret skiffer-terroir, ka
Ærkeklassisk Bourgogne Blanc i en forholdsvis fyldig og fedmefuld stil. Baseret på frugt fra området nær Meursault, hvilket i særdeleshed skinner igennem i vinen. Uimodståelige aromaer strømmer op ad glasset med både kan
Franck Millet er en sand kunstner, når det kommer til at fortolke og formidle den natur og det terroir, der gør Sancerre til ét af verdens mest eftertragtede områder for hvidvin. Hans Sancerre er sprød, syrlig og spækket
Klar, strågul farve, aromatisk næse og sprød syre. Sauvignon Blanc, præcis som det bør smage.Allerede så snart du løfter glasset op, begynder de første livlige duftnoter at byde sig til. Nyklippet græs, stikkelsbærbusk -
Bourgogne Aligoté er en vin med et elegant og karakterfuldt udtryk.Vinen fremstår balanceret med fokus på frugt, friskhed og struktur.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anledning.
På en Bourgogne Blanc kan man ofte få en fornemmelse af, hvad en producents formåen er. Det er her, banen kridtes op, og er der ikke potentiale, behøver man ikke udforske resten af sortimentet. Så pas på med at trække pr
Chardonnay-druen, der anvendes til at lave Chablis-vin, beskrives af vineksperter som 'et hvidt lærred', fordi den i sig selv ikke bringer ret meget til bordet rent smagsmæssigt. Den skal i stedet enten påvirkes og forme
Fænomenal tør Spätlese med blot et knæk af sødme, balanceret af en raceren syre. I denne rige årgang, fremstår frugtkoncentrationen enorm og mundfølelsen som cremet silke. Modne stenfrugter, pære, orangeskal og flintes
Årgang 2020
Wachenheimer Gerümpel Øko Riesling Trocken 2020 Dette er en usædvanligt livlig, præcis og fabelagtigt mineralsk tysk luksus-hvidvin i absolut topklasse fra Pfalz-regionen med en typisk alkoholprocent på 12,5 %. Vinen pro
En hvidvin med stor personlighed fra det sydlige Rhône. Gylden i glasset med en imponerende duft af hvid stenfrugt og modne tropiske frugter som abrikos og fersken. Smagen er fyldig og afrundet med god friskhed. Smagen b
Elena Walchs Castel Ringberg Sauvignon Blanc, er en bundseriøs enkeltmarksvin, som virkelig viser hvor stort potentialet er for druesorten!Elena Walch råder over hele Castel Ringberg marken, der tager sit navn efter renæ
En sprød Sancerre med stor åben duft af hyldeblomst, nyslået græs og friske grønne druer. Smagen er intens med høj frugtsyre, der giver et godt modspil sammen med mad. Lang balanceret eftersmag med friske frugtnoter. En
En hvidvin med stor personlighed fra det sydlige Rhône. Gylden i glasset med en imponerende duft af hvid stenfrugt og modne tropiske frugter som abrikos og fersken. Smagen er fyldig og afrundet med god friskhed. Smagen b
37.5 cl
Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Süss 2020 fra Weingüter Wegeler er en sød Mosel-Riesling i 37,5 cl.Honning, abrikos, citrus, mineralitet og fersken giver en rig og koncentreret stil med levende syre.Servér ved 8-10
Wehlener Klosterberg* Chardonnay 2020 fra Weingut Markus Molitor er en tør hvidvin på 100 % Chardonnay fra Mosel. Vinen har 13 % alkohol og forener abrikos, blomster, smør, vanilje og mineralitet i en elegant, mellemfyld
Årgang 2023
Christophe Patrice Chablis Premier Cru Beauregard 2023 Dette er en exceptionel, fængslende og dybt mineralsk fransk luksus-hvidvin fra den ikoniske Chablis-region i det nordlige Bourgogne med en typisk alkoholprocent på
Aligoté? Ja, tak! Vine på Bourgognes 'sekundære' drue får i dag større og større opmærksomhed - og ikke uden grund. Første årgang af denne vin fra Benjamin på 100 år gamle stokke står knivskarpt med en tindrende frisk mi
Funklende klar i glasset med en duft af hvid fersken, kalk og grønne æbler. I smagen går mange af de samme elementer igen, og vinen står flot i glasset med god frisk syre samt høj smagsintensitet. En vin, der med sin flo
Fuldstændig naturlig orangevin fra Fritsch. Crunchy, tør, læskende og bare en anelse funky. Gurkemejefarvet i glasset og med en aromatisk duft af ingefærrod, rosenblade, abrikos og kandiseret appelsinskal, omkranset af r
Her har vi med en Sancerre i sprudlende, terroirdrevet stil at gøre. Vinen er fremstillet på Sauvignon Blanc druer fra de berømte Sancerre terroirs Caillottes (sten og ler), Terres Blanches (ler) og Silex (flint) og komb
Aligoté? Ja, tak! Vine på Bourgognes 'sekundære' drue får i dag større og større opmærksomhed - og ikke uden grund. Første årgang af denne vin fra Benjamin på 100 år gamle stokke står knivskarpt med en tindrende frisk mi
Årgang 2024
En dansk, sommerfrisk og boblende fornøjelse! En liflig og let perlende vin skabt til lyse timer og lange samtaler. Denne mousserende Solaris fra Bognæs Vingaard byder på sprød syre og en diskret sødme, der balancerer vi
Forrygende frisk og ekstremt mineraldrevet vin. Fremstillet af Aligoté stokke, der er 90 år gamle fra Meursault, samt 10 år gamle stokke fra Volnay. Syren er stringent og snorlige - her handler det om terroir på den stor
Lagrave-Martillac Blanc er navnet på 2. vinen fra Château Latour-Martillac. Denne hvidvins-cuvée har været produceret siden 1990'erne og får af det tekniske hold den helt samme opmærksomhed under produktionen og samme be
Let og klar i stilen, her får du en Chablis, som rammer lige ned i essensen af områdets mineralske udtryk. De forholdsvis tynde jorde og skiftet mellem kimméridgiske marnelag og kalk fyldt med fossile østers giver en vin
Naudin Tiercin er et navn, som er en sammensmeltning imellem to gamle, Burgundiske familier. Naudin familien kan spore sin vinhistorie helt tilbage til 1742, hvor Nicolas Naudin er vinbonde i Meursanges kommunen. Men vi
En senthøstet og meget kompleks Soave. Tydelig parfumeret i duften med noter af moden tropisk frugt, som kommer fra de sent høstede druer. Dejlig fed i munden med fine noter af ananas og grapefrugt. Fin balance mellem de
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 er en tør hvidvin fra Marlborough i New Zealand. Vinen har 13,5 % alkohol og en sprød, aromatisk stil med passionsfrugt, citrus, grapefrugt, lime og urter.Den høje syre giver vinen friskhe
Montagny Blanc 1. Cru Le Cornevent Monopole 2022 fra Chateau du Cray er en hvid Bourgogne på 100 % Chardonnay.Citrus, mineralitet, smør, blomster og æble giver en elegant og fyldig stil med frisk syre.Servér ved 10-12 °C
Coteaux du Layon 1er Cru Chaume La Martinière 2023 er en ædelsød Chenin Blanc, der fremstår som en strålende fortolkning af Loires klassiske dessertvinstil. Vinen stammer fra den stejle, sydvestvendte mark La Martinière
Bernkasteler Badstube Auslese* Feinherb 2020 fra Weingut Markus Molitor er en hvidvin fra Mosel i Tyskland med en feinherb stil. Den kombinerer moden frugt og honningnoter med en levende, frisk syre.Citrus, honning, abri
Det kan nærmest ikke komme tættere på at være helstøbt Meursault, end Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes. Det er en fuldstændig overlegen Bourgogne Blanc Côte dOr, sammensat af frugt fra 4 forskellige Lieut-Dits i Meursaul
Bourgogne Blanc Cote d'Or er en vin med et karakterfuldt og elegant udtryk.Vinen har en balanceret stil, hvor frugt, friskhed og struktur mødes.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anle
Magisk og koncentreret Bourgogne Blanc der leverer langt over klassifikation. Fra to forskellige marker i den sydlige del af Meursault, hvor af den ene grænser op til 1. cruen 'Les Charmes'. Så er niveauet ligesom sat. F
Sancerre Blanc Les Chasseignes fra Domaine des Chasseignes er en smuk repræsentant for den klassiske stil, der kendetegner regionen. Vinen har en elegant og frisk karakter med en klar, mineralsk profil, som afspejler den
Her har du et klokkeklart bevis på, at man i Provence kan lave vidunderlig hvidvin. Man er fra Rimauresqs side gået til opgaven på samme måde, som hvidvinsmestrene fra Bourgogne ville gøre det. Man har både gæret og lagr
En intens hvidvin med stor personlighed. Viognier i hænderne på danske Peter Works vælter op af glasset med noter af moden melon, ananas og hvid fersken. Smagen er præget af en flot mineralsk intensitet, der åbner op for
Klassisk hvid Bourgogne med noter af blomster, citrus og moden melon. Smagen har god fylde med fokus på den modne frugt, samt en herlig underliggende mineralitet, der giver friskhed i vinen. En hvidvin, der passer flot s
Rully er en Bourgogne kommune, der er dedikeret til hvidvinsproduktion. Kommunen ligger i Côte Chalonnais underregionen af Bourgogne, men deler kommunegrænse med Côte de Beaune, hvor regionens dyreste Chardonnay-vine pro
Man er aldrig i tvivl, når man får vinene fra Benjamin Leroux skænket i glasset. Hans kendetegnende mineralitet, friskhed og elegance er altid at spore, og hans måde måde at fortolke Chardonnay-druen er i sandhed helt un
Rully er en Bourgogne kommune, der er dedikeret til hvidvinsproduktion. Kommunen ligger i Côte Chalonnais underregionen af Bourgogne, men deler kommunegrænse med Côte de Beaune, hvor regionens dyreste Chardonnay-vine pro
Yderst intens og meget velbalanceret hvidvin, der viser det bedste fra Rheingau regionen. Herlige duftnoter af stenfrugt som fersken og lidt tropisk frugt. En vin, der har god mundfylde, men alligevel en fantastisk frisk
Ürziger Würzgarten Spätlese EDITION Nr.14 Trocken 2015 fra Weingut Markus Molitor er en tør hvidvin fra Mosel i Tyskland på Riesling. Den koncentrerede Spätlese-stil har tydelig mineralitet og friskhed.Mineralitet, citru
Sauvignon Blanc Ried Hochsteinriegl 2019 fra Weingut Gerhard Wohlmuth er en hvidvin fra Steiermark i Østrig på 100 % Sauvignon Blanc. Den har en koncentreret, mineralsk stil med stor friskhed.Mineralitet, citrus, urter o
Topvine fra Anton Bauer; Grande Reserve er lagret i kortere tid på fad. Gylden i glasset med stor og åben duft af honning, blomster og friske gule tropiske frugter i fin samspil med grønne æbler. I smagen er kompleksitet
Årgang 2024
Savage White 2024 En hvid Bordeauxstil cuvée bestående af omkring 75% Sauvignon Blanc og 25% Sémillon. Vinen kommer fra flere kølige vinmarker i Western Cape med druemateriale fra blandt andet Stellenbosch, Overberg og
En historisk vinmark, der var så udfordrende at dyrke, at man i 1945 forlod de stejle og golde skråninger. Lige indtil familien Proidl genfandt marken i 1986.Dengang forlød det, fra de gamle og erfarne vinbønder, at mark
Avni betyder sten og er en reference til det vulkanske terroir der kendetegner Lingua Francas terroir i Oregon. For i jornden under vinstokkene finder man både den porøse, røde jordbunde og basaltsten, der er ophavet til
Intuition er Aurore og David fra Domaine des Chasseignes er et velsmagende og forfriskende bud på hvordan Sancerre skal udtrykke sig. Vinen bliver ikke tilsat sulfitter og den bliver heller ikke filtreret. Det gør de for
Pouilly Fuissé Clos Scellés 2022 fra Domaine Marcel Couturier er en økologisk hvid Bourgogne fra Mâconnais. Vinen har 13,5 % alkohol og kombinerer citrus, smør, hasselnød, blomster og mineralitet i en fyldig, tør stil.De
Flot gylden vin med duft af hvide blomster og fersken. Smagen er fyldig med friskhed fra mineraliteten og et lille krydret element fra fadlagringen. En vin, der er god til fed fisk og modne oste.. En vin, der er sammensa
Grand Cru-marken Propstey har været anerkendt for sin høje kvalitet, siden munkene fra de berømte Rheingau-klostre, Eberbach og Sankt Maria zu Mainz, havde den i deres besiddelse og brugte den til at dyrke vinstokke på.M
Sprudlende frisk, sitrende syrlig og rank som en gardehusar. Ja, det er nærmest militant i sit udtryk, på den måde at Riesling Krötenpfuhl står helt koldt, afmålt og skarpt. Men det er præcis sådan at Riesling skal være,
Årgang 2018
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Hvidvin Anbefales til: Fjordrejer, østers, muslinger, fiskretter, agurk, dild Druer: 100% Chardonnay Økologisk: Ja Vinhus: Domaine Duplessis Grundet den
Les Tilles 2024 fra Maison Harbour viser Aligoté med både saftighed og et køligt, mineralsk udtryk. Pære, grønt æble og hvid fersken får selskab af lime, hasselnød og fine urtenuancer. Smagen er rank og frisk med en salt
Givry Blanc Prélude 2022 fra Domaine Joblot er en tør hvid Bourgogne på 100 % Chardonnay. Vinen har en frisk og elegant stil med citrus, æble, blomster og mineralitet, som giver et rent og klassisk burgundisk udtryk.Den
Probstey Silvaner fra Thörle er en farlig vin. En af den slags vine, hvor man tager et glas mens man laver mad, så ét til, og lige pludselig er flasken på uforklarligvis vis tom. Nu er du advaret!. Propstey-marken i land
Saint Romain Blanc 2023 fra Maison Ambroise er en tør hvid Bourgogne på Chardonnay. Vinen kombinerer citrus, æble, blomster og mineralitet i et friskt og elegant udtryk med god balance mellem frugt og syre.Den mellemfyld
Klassisk og lysende ren i stilen, her får du en Chablis Premier Cru Vaillons, som er skabt af fem særligt udvalgte parceller, der hver bidrager med deres eget præg til helheden. Undergrunden domineres af de kimméridgiske
Riesling Berg Schlossberg GG Trocken 2017 fra Weingüter Wegeler er en tør Riesling med rank Rheingau-stil.Mineralitet, citrus, blomster, æble og petroleum giver dybde. Den meget høje syre skaber præcision og længde.Servé
Pernand-Vergelesses er en kommune der ligger for foden, af Côte de Beaunes berømte Corton-høj. Markerne her ligger relativt højt i forhold til resten af Côte de Beaune, hvilket giver vinene en mere mineralsk og frisk pro
En raffineret og karakterfuld hvid Bourgogne, der forener dybde, finesse og friskhed.. I næsen fremstår vinen elegant og nuanceret med fine frugtaromaer af gule stenfrugter, ledsaget af en let toastet tone og diskrete sm
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.