Hvidvin er vin, hvor druerne presses før gæringen, så saften gærer uden skallerne — derfor kan hvidvin laves af både grønne og blå druer og har næsten ingen tannin. Stilen går fra let, tør pinot grigio til fyldig, fadlagret chardonnay. Blandt de danske netvinhandlere, vi overvåger, ligger der lige nu 1.338 vine i kategorien hvidvin fra 35 kr. til 19.995 kr. Guiden dækker sødhedsmærkning, stilarter, danske priser og Liebfraumilch-myterne.
Bernkasteler Badstube Auslese* Feinherb 2020 fra Weingut Markus Molitor er en hvidvin fra Mosel i Tyskland med en feinherb stil. Den kombinerer moden frugt og honningnoter med en levende, frisk syre.Citrus, honning, abri
Mit imellem Piesport og Minheim, lige der hvor Moselfloden slår et knæk mod syd, der ligger Rosenberg marken, ved byen Kinheim.Markens syd-vestlige orientering er perfekt i forhold til at gribe solstrålernes refleksion i
Lys og saftig Rabble WinesMord Jord er lunefuld, og Rabble Wines vil gerne forklare dig, at hun ikke tæmmes, i stedet skal man adlyde hende. Derfor fremviser de konsekvenserne ved ulighed på deres labels, på denne vin m
Gravelly Ford høster druerne fra udvalgte vinmarker, når de har opnået optimal modning og smager allerbedst. Vinmarkerne ligger i nogle af Californiens mest anerkendte vinområder, hvor det kølige klima giver druerne tid
Den velkendte Sauvignon Blanc leveret på en helt ny facon! Her er fuld tryk på alle elementerne fra denne aromatiske drue. Høstet fra marker i Russian River Valley. 30% af mosten er gæret på egetræsfade.Vinen har masser
Hvad kommer først, når man skal skabe en ny vin? Er det navnet på cuvéen, udseendet på etiketten eller er det vinen i flasken? For en af Californiens mest efterspurgte winemakers, den excentriske Dave Phinney, er der ing
Finesse, rigdom og koncentration. Denne silkeskårne Puligny Montrachet fra 1. cru-marken 'Referts', grænsende op til 'Charmes'-marken i Meursault, er ganske enkelt drØmmende smuk. Dyb, cremet og intens, men samtidig æter
En af de helt store perler for hvid Bourgogne finder man i Montagny, i den sydlige del af Bourgogne, i Côte Châlonnaise-området. Her har den djævelske Bourgogne-inflation endnu ikke fået ordentligt fat. Denne tendens har
Inglenook opdagede, at en række af deres Petite Sirah stokke stod i jord, som faktisk var bedst egnet til hvidvin. En genre som Inglenook ikke var særligt kendt for, men de besluttede sig alligevel, at lade terroiret pot
37.5 cl
Rothenberg Riesling Auslese Süss 37,5 cl 2020 fra Weingüter Wegeler er en sød dessertvin fra Rheingau i Tyskland på Riesling. Den lille flaske rummer en koncentreret, aromatisk stil med tydelig sødme og friskhed.Honning,
Méditerranée er lavet på ren Rolle, det lokale navn for Vermentino, som er en klassisk drue, når det kommer til hvidvin fra Provence. Lys gylden farve med en svagt grønligt skær. I duften byder vinen på friske citrusfrug
Oplev, hvor enestående Grenache kan udtrykke sig, når ens stokke har udsigt over Middelhavet.Til denne cuvée bruger Domaine Vial-Magneres 60% Grenache Gris, 35% Grenache blanc, og med en Michelin-kok's millimeterpræcisio
Rothenberg-marken er én af de ældste, klassificerede marker i verden. Dens første udmærkelse strækker sig helt tilbage til 1867, hvor den opnåede den højeste certificering (klasse 1). Det er derfor heller ingen overraske
50 cl
Vendanges Tardives er den franske betegnelse for sen høst. Det bruges om vine, hvor druerne har fået lov til at blive hængende på stokkene, indtil de naturligt begynder at tørre ind. Det giver en enorm koncentration af s
Muscadet Sevre Et Maine er en af Frankrigs mest oversete vine!Vi befinder os i det man kalder 'det øvre Loire', i et vindistrikt kaldet Pays Nantais. Her anvender man druesorten Melon de Bourgogne til at lave mineralske,
Hvidfrugtig, balsamisk og saltvandsdrivende frisk. Etiqueta Ambar er den symbolske klassiker fra topproducenten Granbazán. En vin der fyldemæssigt ligger sig i smørhullet mellem Etiqueta Verde og Don lvaro med en inviter
Hautes-Côtes-de-Nuits Blanc 2022 fra Domaine Remoriquet er en hvid Bourgogne fra Hautes-Côtes-de-Nuits i Frankrig. Den har en frisk og elegant burgundisk stil med fin struktur.Citrus, mineralitet, æble, blomster og smør
Det vinøse geni Raffaele Pagano har sat sig for at producere de bedst mulige vine i Campania, Italien. Han har en indædt tro på, at man her kan producere verdens bedste vine og har brugt lang tid på at studere gamle vinm
Du har garanteret ikke hørt om druesorten Fiano før, men det er heller ikke så underligt. Det er en lokal druesort, som er blandt dem, som Raffaele Pagano, geniet bag Joaquin, har sat sig for at genoplive i Campanien. Ra
Fuldstændig naturlig Riesling, der imponerer med sin renhed og energi. Karakterfuld, saftig og blot en anelse 'funky'. Flot gylden farve, med dufte der stiger op af glasset. Orangeblomster, tørret abrikosskal, gule pærer
Bronner - Vis os én der gætter den drue blindt, og jeg skal vise dig en der har snydt. Her er den i selskab med Incrocio Manzoni og Riesling, og resultatet er skønt.Her er for en gang skyld en vin hvor man lige stopper o
Eksemplarisk enkeltmarks-Arneis, fra 'The God Father' af denne Piemontesiske specialitet. En absolut referencevin, der historisk set har været altbetydende for druesortens udbredelse i området. Intens, sprød og tætpakket
Sauvignon Blanc Ried Hochsteinriegl 2019 fra Weingut Gerhard Wohlmuth er en hvidvin fra Steiermark i Østrig på 100 % Sauvignon Blanc. Den har en koncentreret, mineralsk stil med stor friskhed.Mineralitet, citrus, urter o
Chardonnay Ried Sausaler Schlössl 2018 fra Weingut Gerhard Wohlmuth er en hvidvin fra Steiermark i Østrig på 100 % Chardonnay. En præcis enkeltmarks-Chardonnay med fylde, friskhed og mineralitet.Citrus, mineralitet, æble
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.