Mousserende vin er vin med mindst 3 bar tryk fra en gæring — champagne, prosecco, cava, crémant og sekt er alle bobler, men lavet på forskellige metoder til vidt forskellige priser. Lige nu overvåger vi 430 vine i kategorien mousserende hos danske netvinhandlere fra 79 kr. til 24.995 kr. Guiden forklarer sødhedsskalaen, metoderne, hvad testene siger om pris mod kvalitet, og de myter, der følger med nytårsflasken.
Andersen Winery Ben A - Mousserende Solbærvin Ben A er en delikat mousserende vin lavet på solbær. Denne vin er skabt af nøje udvalgte danske solbær af sorten Ben Alder. Det nordiske klima, med sine kølige nætter og lang
Årgang 2020
Weingut Geils Blanc de Noirs Sekt Brut 2020 Druesort: Schwarzriesling og Spätburgunder (dvs. Pinot Noir) Alkoholprocent: 12,5 % vol. Karakter og stil Denne sekt mousserende vin er lavet med omhu og finesse i Rheinhe
Magnum
Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvée 1.5 Liter "Le Contesse" er en fremtrædende vingård i Veneto, kendt for sine udsøgte Prosecco-vine. Siden starten i 1970'erne har vingården fokuseret på at skabe mousserende vine
Crémant de Bourgogne Brut fra Domaine Philippe Bouzereau Denne Crémant de Bourgogne er skabt af Domaine Philippe Bouzereau med en blanding af 80% Chardonnay og 20% Aligoté. Druerne stammer fra forskellige parceller i Côt
Årgang 2021
Anthonij Rupert LOrmarins Blanc de Blancs Chardonnay 2021 En elegant og raffineret mousserende vin fra Sydafrika, skabt efter den klassiske méthode cap classique (MCC) samme fremstillingsmetode som anvendes til Champagn
Andersen Winery Elmsfeuer Sparkling Rhubarb Wine Elmsfeuer is a semi-dry sparkling wine crafted from Danish rhubarb of the Elmsfeuer variety. The Nordic climate provides ideal conditions for Elmsfeuer rhubarb, where the
Simonnet-Febvre Cremant Blanc de Noir Brut P100 Dette er en intens, tør og mousserende hvidvin fra Bourgogne i Frankrig med en alkoholprocent på 12,5 %. Vinen er produceret som en "Blanc de Noirs", hvilket betyder, at de
Årgang 2020
Florian Geil har helt klart orienteret sig mod Champagne, da idéen til at lave en mousserende vin i sin tid opstod. Pinot Noir og Pinot Meunier (lokalt kaldet Schwarzriesling!) udgør nemlig druesammensætningen, og marken
En sommerlig jordbær-hindbærbrus fra det varme Piemonte, lavet på druen Brachetto, bringer altid et smil på læben, hvis man er til de lidt sødlige vine med god syrebalance. Smagen af sol, sommer og røde bær, når det ikke
37.5 cl
Denne Champagne er delvist lavet på deklassificerede druer, der ikke indgår i deres søstervin; den mytiske og ikoniske Champagne Salon Blanc de Blancs Champagnehuset over dem alle. Delamotte er uden tvivl Chardonnay-eks
Perle fra Ørnberg Vine er dansk sommer på flaske og et charmerende eksempel på, hvor langt dansk vin er kommet. Her får man en mousserende hvidvin skabt på druerne Phönix, Solaris og en lille andel Siegerrebe, som alle t
Denne friske og sødlige mousserende vin fra Piemonte er lavet på Moscato-druen, der er karakteriseret ved at være delikat krydret i sin smag, hvor der med nysgerrighed kan identificeres nuancer af hyldeblomst, vanilje og
Denne Lambrusco er lavet på Sobara-druen og har en fantastisk orange farvetone over sig. Vinen er lavet på ancestral-metoden, hvor den halvgærede vin kommer på flaske og gærer færdig, hvormed kulsyren indfanges og fremst
Årgang 2023
Juu-so Fine, Pink Spumante '21 Dette er en delikat, frisk og utrolig elegant mousserende rosévin (Spumante) fra Toscana i Centralitalien med en typisk alkoholprocent på 12,0 %. Vinen er produceret af boutique-vinhuset La
Årgang 2025
Prosecco har ikke for ingenting opnået høj status blandt dem, der elsker mousserende vine og som gerne vil have gode kvalitetsbobler til en attraktiv pris og her uden tilsatte sulfitter og vegansk. Giol producerer hele 1
Gut Von Beiden Secco Weis, tysk sekt, mousserende, Økologisk, Pfalz Tyskland Det lettere alternativ til kraftig mousserende vin er en frugtig og frisk moussernde fuld af drikkeglæde. Aromaer af lokale gule frugter fortry
Magnum
Imaginarium Blanc de Blancs Brut Magnum Imaginarium Blanc de Blancs Brut Magnum er en flot mousserende vin fremstillet efter den traditionelle Champagne-metode, hvor andengæringen foregår på flasken. Resultatet er fine,
Elegant, forfriskende og frugtfyldt Champagne. Smuk citronfarvet kantmed fine små bobler, der stiger op adglasset. En indsmigrende duft rammer øjeblikkeligt næsen med noter af hvide blomster, gule æbler, pære, citrus og
Årgang 2023
Llopart Reserva Brut 2023 er en elegant og kompleks mousserende vin fra Penedès. Vinen produceres af Cavas Llopart, et familieejet vinhus med en lang tradition for mousserende vine, der går tilbage til 1887. Det er stadi
Årgang 2023
Brut Nature Rosé Châteauneuf-du-Pape i ét glas En unik mousserende vin med 13 druesorter og ægte håndværk Denne enestående Brut Nature Rosé er noget helt særligt: Alle 13 tilladte druesorter fra Châteauneuf-du-Pape-appe
Årgang 2021
Llopart Reserva Brut Nature 2021 er en knastør og kompleks mousserende vin fra Penedés. Vinen produceres af Cavas Llopart, et familieejet vinhus med en lang tradition for mousserende vine, der går tilbage til 1887. Det e
Geheimrat J Sekt brut 2015 fra Weingüter Wegeler er en mousserende vin fra Rheingau i Tyskland.Citrus, æble, mineralitet og blomster giver en elegant, tør stil med fin mousse og frisk syre.Servér ved 8-10 °C til skaldyr,
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.