Mousserende vin er vin med mindst 3 bar tryk fra en gæring — champagne, prosecco, cava, crémant og sekt er alle bobler, men lavet på forskellige metoder til vidt forskellige priser. Lige nu overvåger vi 430 vine i kategorien mousserende hos danske netvinhandlere fra 79 kr. til 24.995 kr. Guiden forklarer sødhedsskalaen, metoderne, hvad testene siger om pris mod kvalitet, og de myter, der følger med nytårsflasken.
LUKSUSBOBLER MED FRUGTIGE NOTER Denne Champagne fra Jean Gimonnet er mesterligt fremstillet. Dens aromatiske smag trækker på næsten alt, hvad Champagne-registret har at byde på. Réserve byder tilmed på yderligere komplek
Oplev en klassisk champagneoplevelse med denne cuvée, der er fremstillet udelukkende af sorte druer som pinot meunier og pinot noir. Den byder på en intens og langvarig eftersmag, der er kombineret med en forfriskende fr
Réserve 424 - Champagne til alle lejligheder Beurton & Fils har skabt denne Champagne med en blanding af 40% Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Den indeholder 30% reservevin, fermenteres i ståltanke og gennemgår
Scharffenberger Brut Rosé, NV, USA Scharffenberger Cellars blev etableret i 1981 i Anderson Valley og er berømt for at drage fordel af det perfekte klima til at skabe mousserende vine. Vingården er en del af Maisons Ma
Champagne Brut fra Pierre Nicolas Domaine Bauchet Oplev den udsøgte Champagne Brut fra Pierre Nicolas Domaine Bauchet, en mousserende vin med en strålende lysgylden nuance og en delikat mousse med små, vedvarende bobler.
Denne Rose smager bare himmelsk. Kig på farven, og man kommer i fantastisk humør. Flot rød farve med orange skær, aromaer af læder, kaffe, marmelade, masser af røde frugter. Dette re champagnen som fungerer til alt.....b
37.5 cl
Champagne Vollereaux Demi-Sec er en charmerende Champagne til dig, der foretrækker lidt mere sødme i glasset, men stadig ønsker den friskhed og elegance, som kendetegner god Champagne. Den åbner med et floralt udtryk, hv
Intens og vinøs roséchampagne fra Vollereaux fremstillet efter den klassiske saignée-metode, der giver både farve, struktur og masser af rød frugt. I modsætning til den mere almindelige metode, hvor roséchampagne skabes
Knivskarp og fokuseret årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine små bobler. Der er noter af brioche, hø, citrus og friske æbler, som samlet set giver god friskhed. I munden opleves vinen ganske blød,hvor de små
Forfinet, hvidblomstrende og graciøs 'Grower-Champagne', fra vores nye stjernehus i Côte des Bar. En imponerende introduktion til Bardiau's klokkeklare stil - viser vinen sig forfriskende, mineral-drevet og med en helt s
Selvom dette område primært er kendt for sine røde druer, spiller de hvide druer også en betydningsfuld rolle. Carole har opnået en guldmedalje fra Gilbert og Gaillard for sin blanc de blancs, som er fremstillet udelukke
Carole Noizet Champagne er en stigende stjerne blandt vinproducenter, berømt for deres prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinavl og er stolte af at være uafhængige producente
Didier Vesselle skaber udsøgt champagne i Bouzy, hvor Pinot Noir er den dominerende drue. Han benytter udelukkende den første presning, kendt som "le cur" eller hjertet. Champagnerne gennemgår ikke malolaktisk andengærin
Quartet Brut er en mousserende vin, der består af omkring 60% Chardonnay og Pinot Noir. Vinen modnes i mindst to år på flaske, og Louis Roederer tilføjer nøje udvalgte reservevine, som lagres op til fem år på franske ege
Paul Sadi Champagne Simone Blanc de Blanc er en sofistikeret champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer, som er kendetegnende for en Blanc de Blanc. Denne champagne præsenterer en frisk og delikat smag med n
html Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en raffineret roséchampagne, der forener elegance, frugtige noter og en forfriskende smag. Denne vin er skabt med en nøje afstemt balance mellem traditionelt håndværk og mode
Årgang 2019
Classic Cuvée Brut 2018 er sammensat af 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay og 15% Pinot Meunier. Årgangen 2018 er ofte betragtet som den mest fremragende i det seneste årti, takket være en af de varmeste somre i Sussex. En v
Anthonij Rupert LOrmarins Private Cuvée Husets prestige-cuvée et mesterværk inden for sydafrikansk mousserende vin, skabt i Champagne-stil efter den traditionelle méthode cap classique (MCC). Det er en vin, der udtrykke
Årgang 2026
Hermed har vi fornøjelsen at invitere til årets STORE boble smagning fredag d. 17 April kl. 18.30 Vi skal smages os igennem 12 forskellige bobler fra rundt omkring i verden og selvfølgelig med afslutning af div. Champag
Waris-Hubert Champagne Estence Premier Cru renhed, mineralitet og terroir i verdensklasse Champagne Estence Premier Cru fra Waris-Hubert er et strålende eksempel på, hvordan stor champagne smager, når terroir, håndværk
Champagne Pierre Nicolas, Brut Domaine Bauchet Fra hjertet af Champagne skaber familien Bauchet en vin, hvor generationers passion og håndværk mødes. Pierre Nicolas er opkaldt efter familiens stamfader et navn båret af
Elegant, sprød og frugtfyldt luksus-Prosecco fra Case Paolin. Strågul i glasset med grønne reflekser og fine små bobler. Indsmigrende duft med noter af pære, gule blomster og modne citrusfrugter. På tungen opleves vinen
2 flasker
Nyd et glas bobler med en du holder af iDEFINITION champagneglas fra Spigelau.
Knivskarp og fokuseret årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine små bobler. Der er noter af brioche, hø, citrus og friske æbler, som samlet set giver god friskhed. I munden opleves vinen ganske blød,hvor de små
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.