Mousserende vin er vin med mindst 3 bar tryk fra en gæring — champagne, prosecco, cava, crémant og sekt er alle bobler, men lavet på forskellige metoder til vidt forskellige priser. Lige nu overvåger vi 430 vine i kategorien mousserende hos danske netvinhandlere fra 79 kr. til 24.995 kr. Guiden forklarer sødhedsskalaen, metoderne, hvad testene siger om pris mod kvalitet, og de myter, der følger med nytårsflasken.
Baron Albert er et af de få Champagnehuse, der er tilbage, og som stadigvæk drives af den oprindelige familie. Igennem generationer har de langsomt og sikkert udvidet husets portefølje, altid med respekt for husets histo
Top cuvée fra det ældste hus i Champagne. Grande Reserve har en ekspressiv duft med røde hindbær, citrus og grønne æbler i skøn harmoni. I munden er der en fin mousse med mineralske toner. Smagsnuancerne byder ind med tø
Pink Perle er en vin med et karakterfuldt og elegant udtryk.Vinen har en balanceret stil, hvor frugt, friskhed og struktur mødes.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anledning.
Champagne med værdi for pengene Jean Laurent Producerer økologisk champagne, som hans familie har gjort det i, adskillige generationer, i byen Celles-sur-Ource. Her er det traditionerne som tæller, og han er klart af d
NV SCHARFFENBERGER BRUT, Californien Scharffenberger Brut Non Vintage er lavet på 2/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Noir høstet i Mendocino County. Efter den første gæring gennemgår vin de base en malolaktisk gæring. Den efter
Årgang 2018
Luca Maroni, den absolut førende italienske vinguru har bedømt denne vin til 95 point ud af 100 mulige. Her er Maronis bedømmelse: Sensations: the extract of this sample reveals a spectacular mass of fruit. A high concen
LUKSUSBOBLER MED FRUGTIGE NOTER Denne Champagne fra Jean Gimonnet er mesterligt fremstillet. Dens aromatiske smag trækker på næsten alt, hvad Champagne-registret har at byde på. Réserve byder tilmed på yderligere komplek
Oplev en klassisk champagneoplevelse med denne cuvée, der er fremstillet udelukkende af sorte druer som pinot meunier og pinot noir. Den byder på en intens og langvarig eftersmag, der er kombineret med en forfriskende fr
Réserve 424 - Champagne til alle lejligheder Beurton & Fils har skabt denne Champagne med en blanding af 40% Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Den indeholder 30% reservevin, fermenteres i ståltanke og gennemgår
Scharffenberger Brut Rosé, NV, USA Scharffenberger Cellars blev etableret i 1981 i Anderson Valley og er berømt for at drage fordel af det perfekte klima til at skabe mousserende vine. Vingården er en del af Maisons Ma
Champagne Brut fra Pierre Nicolas Domaine Bauchet Oplev den udsøgte Champagne Brut fra Pierre Nicolas Domaine Bauchet, en mousserende vin med en strålende lysgylden nuance og en delikat mousse med små, vedvarende bobler.
Denne Rose smager bare himmelsk. Kig på farven, og man kommer i fantastisk humør. Flot rød farve med orange skær, aromaer af læder, kaffe, marmelade, masser af røde frugter. Dette re champagnen som fungerer til alt.....b
37.5 cl
Champagne Vollereaux Demi-Sec er en charmerende Champagne til dig, der foretrækker lidt mere sødme i glasset, men stadig ønsker den friskhed og elegance, som kendetegner god Champagne. Den åbner med et floralt udtryk, hv
Intens og vinøs roséchampagne fra Vollereaux fremstillet efter den klassiske saignée-metode, der giver både farve, struktur og masser af rød frugt. I modsætning til den mere almindelige metode, hvor roséchampagne skabes
Forfinet, hvidblomstrende og graciøs 'Grower-Champagne', fra vores nye stjernehus i Côte des Bar. En imponerende introduktion til Bardiau's klokkeklare stil - viser vinen sig forfriskende, mineral-drevet og med en helt s
Carole Noizet Champagne er en stigende stjerne blandt vinproducenter, berømt for deres prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinavl og er stolte af at være uafhængige producente
Didier Vesselle skaber udsøgt champagne i Bouzy, hvor Pinot Noir er den dominerende drue. Han benytter udelukkende den første presning, kendt som "le cur" eller hjertet. Champagnerne gennemgår ikke malolaktisk andengærin
Quartet Brut er en mousserende vin, der består af omkring 60% Chardonnay og Pinot Noir. Vinen modnes i mindst to år på flaske, og Louis Roederer tilføjer nøje udvalgte reservevine, som lagres op til fem år på franske ege
Paul Sadi Champagne Simone Blanc de Blanc er en sofistikeret champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer, som er kendetegnende for en Blanc de Blanc. Denne champagne præsenterer en frisk og delikat smag med n
html Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en raffineret roséchampagne, der forener elegance, frugtige noter og en forfriskende smag. Denne vin er skabt med en nøje afstemt balance mellem traditionelt håndværk og mode
Årgang 2019
Classic Cuvée Brut 2018 er sammensat af 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay og 15% Pinot Meunier. Årgangen 2018 er ofte betragtet som den mest fremragende i det seneste årti, takket være en af de varmeste somre i Sussex. En v
Anthonij Rupert LOrmarins Private Cuvée Husets prestige-cuvée et mesterværk inden for sydafrikansk mousserende vin, skabt i Champagne-stil efter den traditionelle méthode cap classique (MCC). Det er en vin, der udtrykke
Waris-Hubert Champagne Estence Premier Cru renhed, mineralitet og terroir i verdensklasse Champagne Estence Premier Cru fra Waris-Hubert er et strålende eksempel på, hvordan stor champagne smager, når terroir, håndværk
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.