Baden er Tysklands sydligste vinområde og landets største spätburgunder-område. Baden strækker sig omkring 400 kilometer fra Tauber til Bodensee. Burgundersorterne dækker 61 % af de 15.142 hektar, og den vulkanske Kaiserstuhl har ifølge Deutsches Weininstitut nogle af Tysklands varmeste vinmarker. Her kan du sammenligne 3 vine fra Baden. Hos danske forhandlere koster en flaske Baden-vin fra 149 kr. til 199 kr.
Årgang 2023
Spätburgunder Baden Shelter Winery 2023 Dette er en usædvanligt elegant, forfinet og silkeblød tysk rødvin fra regionen Baden med en alkoholprocent på 13,0 %. Vinen produceres af Hans-Bert Espe og Silke Wolf fra det komp
Årgang 2022
2022 Pinot Noir Blanc de Noirs BIO Weingut Rieger Denne økologiske vin fra Weingut Rieger i Baden er en såkaldt Blanc de Noirs en hvidvin fremstillet af blå druer, i dette tilfælde 100 % Pinot Noir. Druerne presses me
Årgang 2022
Weingut Rieger Spätburgunder Trocken Bio 2022 er et smukt eksempel på, hvor elegant og nuanceret tysk Pinot Noir kan være. Vinen kommer fra Baden, Tysklands varmeste vinregion, hvor de mange solskinstimer giver Spätburgu
Baden er det sydligste af de tyske vinområder (Anbaugebiete) i Tyskland og med 15.142 hektar vinmark landets tredjestørste, målt af Deutsches Weininstitut (DWI) i 2025. Baden strækker sig omkring 400 kilometer fra Tauber i nord til Bodensee i syd. Baden er det eneste tyske vinområde i EU's vinbrugszone B, samme zone som Alsace, og derfor kræver reglerne højere mostvægt (Oechsle) her end i resten af landet ifølge DWI.
Vores prisoversigt rummer i dag 3 vine fra Baden. Der er Baden-vin hos 2 forhandlere.
| Baden | Fakta |
|---|---|
| Placering | Fra Tauber i nord til Bodensee i syd, omkring 400 km (DWI) |
| Vinareal | 15.142 hektar, nr. 3 i Tyskland (DWI, 2025) |
| EU-vinbrugszone | B, som eneste tyske område (forordning (EU) nr. 1308/2013) |
| Vintyper | Hvidvin (godt 60 % af arealet), rødvin, rosé og Badisch Rotgold |
| Hoveddruer | Burgundersorterne spätburgunder (pinot noir) 4.765 ha, weissburgunder (pinot blanc) 1.640 ha og grauburgunder (pinot grigio); desuden müller-thurgau, riesling og gutedel 971 ha (DWI, 2025) |
| Underområder | Ni Bereiche, 306 Einzellagen (DWI) |
| Priser i vores oversigt | fra 149 kr. til 199 kr. |
Winelovers daglige prisindsamling finder den billigste Baden-flaske til 149 kr.
Baden er Tysklands største område for både spätburgunder og weissburgunder: DWI opgør spätburgunder til 4.765 hektar og weissburgunder til 1.640 hektar i 2025, begge nummer ét i landet. Tilsammen dækker burgunderfamilien 9.162 hektar eller 61 % af Badens vinmarker.
Riesling fylder kun 8 % af Badens areal, men i Ortenau og Kraichgau har enkelte godser over 90 % riesling, skriver VDP.Baden. Markgräflerland er hjemsted for gutedel (chasselas) på 971 hektar, og den svampemodstandsdygtige sort souvignier gris, der er fremavlet i Freiburg, dyrkes på 188 hektar i Baden, mere end noget andet sted i Tyskland (DWI, 2025). Badisch Rotgold er en regional specialitet: en vin af mindst 51 % grauburgunder og højst 49 % spätburgunder.
Kaiserstuhl er en udslukt vulkan i Rhindalen og rummer ifølge DWI nogle af Tysklands varmeste vinmarker. Jorden er vulkanske bjergarter, mange steder dækket af løss. VDP.Baden angiver 600-800 liter nedbør om året ved Kaiserstuhl og beskriver, hvordan varm middelhavsluft når ind gennem Burgundische Pforte. Decanter kaldte i 2012 Kaiserstuhl "prime terroir for the Pinot family", og af de tre GG-vine i Spritnyts Baden-gennemgang i 2024 kom to fra marken Achkarrer Schlossberg ved Kaiserstuhl.
Ortenau mellem Baden-Baden og Offenburg er et andet tyngdepunkt med omkring 2.700 hektar, hvor spätburgunder og riesling er hovedsorterne. Rieslingen hedder lokalt Klingelberger og vokser på stejle granitskråninger (Decanter, 2012).
Badens ni Bereiche er Tauberfranken, Badische Bergstraße og Kraichgau i nord, Ortenau i midten, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg og Markgräflerland i syd samt Bodensee.
Andelskældre laver størstedelen af Badens vin: omkring 100 Winzergenossenschaften producerer og markedsfører cirka 85 % af områdets vin, og knap halvdelen sælges i supermarkeder, oplyser Wines of Germany (DWI). Den største er Badischer Winzerkeller i Breisach, grundlagt 1952, med en tankkapacitet på 105 millioner liter; ifølge Badische Zeitung (2019) går 80 % af Winzerkellers vin til discountkæder og dagligvarehandel.
Den anden pol er VDP.Baden, foreningen af Badens private topgodser, som blev genstiftet i 1986 med rødder tilbage til 1907, da fire badiske naturvinsforeninger blev dannet (VDP). VDP-betegnelsen GG og de tyske kvalitetstrin er forklaret på siden om tysk vin.
Baden-vin i Danmark fra private godser kostede mellem 210 og 889 kr. i Spritnyts gennemgang af tolv Baden-vine i 2024. Priserne i Spritnyts tests falder i tre trin:
| Niveau | Eksempel fra danske tests | Pris i Spritnyts tests |
|---|---|---|
| Godsvin | Philipp Reiß Pinot Noir 2021, 92 point (Spritnyt 2024) | 210 kr. |
| Landsbyvin og enkeltmark | Weingut am Schlipf Weiler Schlipf 2018, 94 point og testvinder blandt 164 tyske spätburgunder (Spritnyt 2022); Huber Malterdinger 2020 | 375-399 kr. |
| GG | Dr. Heger og Franz Keller Achkarrer Schlossberg, Huber Bienenberg | 599-849 kr. |
Den dyreste Baden-vin i vores oversigt koster 199 kr. Vi har ikke fundet en dansk kilde til priserne på andelskældrenes supermarkedsvine.
Baden-vin er vin fra Baden, Tysklands sydligste og tredjestørste vinområde med 15.142 hektar langs Rhinen fra Tauber til Bodensee (DWI, 2025). Baden-vin laves overvejende af burgundersorterne spätburgunder, grauburgunder og weissburgunder, som dækker 61 % af arealet, og Baden er det eneste tyske område i EU's vinbrugszone B.
Baden-vin laves især af burgundersorterne, som dækker 61 % af Badens vinmarker, og spätburgunder (pinot noir) på 4.765 hektar gør Baden til Tysklands største spätburgunder-område (DWI, 2025). Andre vigtige sorter i Baden er grauburgunder, weissburgunder, müller-thurgau, riesling i Ortenau og Kraichgau samt gutedel i Markgräflerland.
Baden-vin fra private godser kostede i Spritnyts danske tests fra 210 kr. for godsvin over 375-399 kr. for landsby- og enkeltmarksvin til 599-849 kr. for GG. Spritnyts testvinder blandt 164 tyske spätburgunder i 2022, Weingut am Schlipf Weiler Schlipf fra Baden, kostede 375 kr.
Baden-vin er oftest hvid: omkring 62 % af Badens vinmarker har hvide druer og 38 % røde, og det er den højeste røde andel blandt Tysklands tre største vinområder. Den røde spätburgunder dækker alligevel 4.765 hektar i Baden, mest i Tyskland (DWI, 2025), og en Baden-spätburgunder vandt Spritnyts test af 164 tyske pinot noir i 2022.
Tekst opdateret 24. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.