Lande › Italien › Piemonte › Barolo
Barolo er Piemontes — og for mange Italiens — fornemste rødvin: 100 % nebbiolo fra 11 kommuner i Langhe-bakkerne, lagret mindst 38 måneder før salg. Lige nu holder vi øje med 77 vine af slagsen hos 8 forhandlere fra 250 kr. til 12.995 kr. Guiden viser, hvad du reelt får for pengene — fra supermarkeds-Barolo til enkeltmarks-cru.
Årgang 2010
I 1978 begyndte Conterno at anvende druer fra MGA Francia til deres Barolo Monfortino Riserva Speciale. Denne vin er berømt for sin særlige gæringsproces og den lange lagring på fade, der varer mellem 7 og 10 år, hvilket
Årgang 2006
I 1978 begyndte Conterno at anvende druer fra MGA Francia til deres Barolo Monfortino Riserva Speciale. Denne vin er berømt for sin særlige gæringsproces og den lange lagring på fade, der varer mellem 7 og 10 år, hvilket
Årgang 2018 · Magnum
Angelo Gaja er en fremtrædende figur i vinverdenen, ofte omtalt som Barbaresco's konge. Han har spillet en væsentlig rolle i udviklingen af piemontesiske vine baseret på Nebbiolo-druen og er kendt for at begrænse høstudb
Årgang 2018 · Magnum
I 1995 erhvervede Angelo Gaja en parcel på 6,08 hektar ved navn Conteisa i den berømte Cerequio vinmark i La Morra, Barolo. Navnet "Conteisa" betyder "strid" på italiensk og henviser til en historisk konflikt mellem Baro
En unik vin, der kun produceres i de bedste årgange og er 7 år om at komme på markedet. En ekstrem smagskompleksitet med noter af alt fra kirsebær, blommer og lakrids til læder og tobak. Smagen er som ung domineret af en
Flot top Barolo fra Cavallotto. Denne parcel kombinerer stor smagsintensitet og uhørt balance i både duft og smag. Her er klassiske noter af tørrede krydderurter, jordbær og træ. Smagen er stor med helt ren og elegant fr
Flot top Barolo fra Cavallotto. Denne parcel kombinerer stor smagsintensitet og uhørt balance i både duft og smag. Her er klassiske noter af tørrede krydderurter, jordbær og træ. Smagen er stor med helt ren og elegant fr
Årgang 2010
Giacomo Conterno Barolo Francia 2010 Vinous: 98 point 2010 Barolo Francia er en fortryllende vin med eksotiske noter af lavendel, salvie, menthol, tobak og tørrede rosenblade. Denne vin er dynamisk og fascinerende, m
Årgang 2016
Réva Barolo Lazzarito 2016 Réva er et moderne og kvalitetsfokuseret vinhus i Monforte dAlba, som på kort tid har markeret sig blandt de mest lovende producenter i Piemonte. Denne vin kommer fra den berømte enkeltmark Laz
En unik vin, der kun produceres i de bedste årgange og er 7 år om at komme på markedet. En ekstrem smagskompleksitet med noter af alt fra kirsebær, blommer og lakrids til læder og tobak. Smagen er som ung domineret af en
Flot top Barolo fra Cavallotto. Denne parcel kombinerer stor smagsintensitet og uhørt balance i både duft og smag. Her er klassiske noter af tørrede krydderurter, jordbær og træ. Smagen er stor med helt ren og elegant fr
Årgang 2018
Vietti Brunate Barolo 2018 De Nebbiolo-druer, der anvendes til denne vin, stammer fra den anerkendte "Brunate" vinmark i La Morra, en fremtrædende MGA (Cru) i Barolo, beliggende i den sydlige del af regionen. Vinstokkene
Flot top Barolo fra Cavallotto. Denne parcel kombinerer stor smagsintensitet og uhørt balance i både duft og smag. Her er klassiske noter af tørrede krydderurter, jordbær og træ. Smagen er stor med helt ren og elegant fr
Klassisk Barolo fra Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glasset med teglfarvet kant, hvilket skyldes den lange fadlagring og druens karakter. Åben duft med florale noter af roser og en voksende intensitet med fr
Klassisk Barolo fra Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glasset med teglfarvet kant, hvilket skyldes den lange fadlagring og druens karakter. Åben duft med florale noter af roser og en voksende intensitet med fr
Flot top Barolo fra Cavallotto. Denne parcel kombinerer stor smagsintensitet og uhørt balance i både duft og smag. Her er klassiske noter af tørrede krydderurter, jordbær og træ. Smagen er stor med helt ren og elegant fr
En unik vin, der kun produceres i de bedste årgange og er 7 år om at komme på markedet. En ekstrem smagskompleksitet med noter af alt fra kirsebær, blommer og lakrids til læder og tobak. Smagen er som ung domineret af en
Årgang 2020
Pio Cesare Barolo Ornato 2020 Pio Cesare Barolo Ornato kommer fra den familieejede vingård Cascina Ornato i Serralunga d'Alba, en af de mest anerkendte vinmarker i Barolo-regionen. Hvert år udvælges druerne omhyggeligt f
Valentino Migliorini og Rocche Dei Manzoni har været med til at definere, hvordan en moderne fortolkning af Monforte d'Alba-kommunens terroir skal se ud. Kommunen er kendt for at skabe Barolo-vine, der er kendetegnet ved
Årgang 2016
Årgang 2017
Barolo Aleste 2017 fra Luciano Sandrone er en ikonisk vin fra en af Piemontes mest respekterede producenter og et fremragende eksempel på, hvor elegant, kraftfuld og kompleks Nebbiolo fra Barolo kan være. Vinen er skabt
Årgang 2020
Dagromis Barolo 2020 er en eksklusiv rødvin fra den legendariske producent Angelo Gaja. Vinen er opkaldt efter familien Gromis, som oprindeligt ejede vinmarken i La Morra, som Gaja købte i 1995. Den er lavet på 100% Nebb
Årgang 2014
Årgang 2014
Barolo Le Vigne 2014 fra Luciano Sandrone er en af Piemontes mest ikoniske vine og et mesterværk inden for klassisk Barolo. I modsætning til husets markvin Aleste er Le Vigne en sammensætning af Nebbiolo fra flere af Bar
Barolo er en italiensk DOCG-rødvin lavet udelukkende på druen nebbiolo i 11 kommuner i Langhe-bakkerne i Piemonte. Loven kræver mindst 38 måneders lagring (Riserva 62), før vinen må sælges, og resultatet er en lys, kraftig vin med høj syre og markant tannin, der kan udvikle sig i årtier. Vores prisoversigt dækker lige nu 77 vine fra Barolo, fordelt på 8 forhandlere fra 250 kr. til 12.995 kr.
Der findes ægte Barolo til 99 kr. i Bilka og ægte Barolo til 8.000 kr. Begge opfylder de samme DOCG-regler — forskellen ligger i jorden, udbyttet og præcisionen. Sådan ser niveauerne ud på danske hylder:
| Niveau | Typisk dansk pris | Hvad du får |
|---|---|---|
| Kampagne-Barolo (supermarked) | 99-160 kr. (normalpris 200-240) | Ægte DOCG fra store huse og kooperativer (Gemma, Terre del Barolo, Riva Leone, Roberto Sarotto) — appellationen, men ikke cru-præcisionen |
| Husets Barolo / village-blend | 300-700 kr. | Producentens blanding af flere marker — fx G.D. Vajra "Albe", som Wine Spectator i 2024 satte som nr. 9 på sin Top 100-liste, til ca. 330 kr. |
| Enkeltmark (MGA/cru) | 600-1.600 kr. | 100 % druer fra én navngiven mark — her betaler du for jorden |
| Ikonerne | 1.500 kr. og op | Burlotto Monvigliero, Bartolo Mascarello, Giacomo Conternos Monfortino |
Prisforskellene har rod i økonomien: Barolo-jord er Italiens dyreste landbrugsjord — 0,3 til 2,3 mio. euro pr. hektar ifølge CREA (2025) mod et landsgennemsnit på ca. 22.400 euro. Udbyttet er lovbegrænset til 8 tons pr. hektar (7,2 for enkeltmarks-vine med "vigna" på etiketten), og hver flaske binder producentens kapital i mindst 38 måneder, før den må sælges.
De danske tests peger entydigt på et sweet spot: I Spritnyts store test af 81 Baroloer (2024) klarede 99 kr.-vinen fra Bilka sig hæderligt med 91 point, men de egentlige fund lå i lejet 160-300 kr. Feinschmeckerens ældre blindtest nåede samme konklusion — de to billigste vine vandt over de dyre. Betal for jorden og producenten, ikke for etiketten.
Det smarteste budgetkøb er ofte slet ikke en Barolo: Langhe Nebbiolo er samme drue fra samme bakker uden lagringskravet, og flere topproducenter deklasserer frugt fra unge stokke i deres Barolo-marker til netop den etiket. Vinbladet testede 13 Langhe Nebbioloer i 2020 og fandt "ikke en eneste kedelig vin i feltet" — bedste køb kostede under 90 kr.
DOCG-kravene (DOC fra 1966, DOCG fra 1980) er konkrete: 100 % nebbiolo, mindst 38 måneders lagring regnet fra 1. november i høståret, heraf mindst 18 måneder på træ — for Riserva 62 måneder. Udbyttet må ikke overstige 8 tons pr. hektar, alkoholen skal mindst være 13 %, og vinmarkerne skal ligge mellem 170 og 540 meters højde; nordvendte lejer er udelukket for nyplantning.
Siden årgang 2010 har etiketterne desuden kunnet bære en MGA (menzione geografica aggiuntiva) — et af 181 beskyttede stednavne (170 marker plus de 11 kommunenavne). Står der fx "Brunate" eller "Cannubi" på flasken, skal alle druer komme fra netop den mark. Men pas på: MGA-systemet er en liste, ikke en rangorden. Jancis Robinson kaldte den allerede i 2012 "ikke andet end en liste", og størrelserne spænder fra Bricco Rocche på 1,4 hektar til Bricco San Pietro på omkring 380 — et cru-navn er ikke i sig selv et kvalitetsstempel. De navne, markedet har udpeget som toppen, er blandt andre Cannubi (dokumenteret på etiketter siden 1752), Brunate, Rocche dell'Annunziata, Vigna Rionda, Francia, Bussia, Ginestra, Monprivato og Monvigliero.
Forenklet løber der en geologisk grænse gennem området. Vest- og nordsiden (La Morra, Barolo, Verduno) står på blågrå Tortonian-mergel, som giver duftende, blødere vine, der er tidligere drikkeklar. Øst- og sydsiden (Serralunga d'Alba, Monforte og dele af Castiglione Falletto) står på den ældre, kompakte Lequio-sandsten, som giver strammere, mere tanninrige vine til lang lagring. Derfor er kommunenavnet et reelt stilvalg: La Morra til det parfumerede og imødekommende, Serralunga og Monforte til muskler og kældertid, Castiglione Falletto som mellemvejen. Ved en dansk blindsmagning hos Vin under lup (2020) placerede deltagerne 11 af 12 enkeltmarks-vine korrekt på kommune alene ud fra stilen.
De store nyere Barolo-årgange er 2016 og 2021 — Kerin O'Keefe kalder 2016 "en moderne klassiker", og Antonio Galloni kalder 2021 den mest harmoniske af de nyere — mens 2018 kræver, at man holder sig til kendte producenter. Kritikerne er usædvanligt enige om de seneste år:
| Årgang | Kritikernes dom | Status |
|---|---|---|
| 2021 | "Den mest harmoniske og konsistente" af de nyere (Galloni); "a modern benchmark" (Decanter) | Køb til kælderen |
| 2020 | "Elegance og underdrivelse", mellemvægt (Galloni); over 92 point i snit hos Spritnyt | Drikker tidligt |
| 2019 | "Stellar … potent, stramt spundet" (Galloni) | Gem — eller dekantér længe |
| 2018 | "Den mest uregelmæssige og frustrerende årgang i 25 år" (Galloni) | Køb kun kendte producenter |
| 2016 | "En moderne klassiker" (Kerin O'Keefe) | Klassikeren — stadig på hylderne |
Moderne Barolo er samtidig blevet tidligere tilgængelig: Antonio Galloni beskrev i 2025, hvordan producenterne nu plukker efter friskhed og ekstraherer lettere, så vinene "drikker godt ved frigivelsen" — 10-års-reglen er en tommelfingerregel fra en anden tid, ikke en lov.
Det er let at glemme, at "vinenes konge" var en sød vin indtil midten af 1800-tallet. Æren for den tørre Barolo tilskrives traditionelt franskmanden Louis Oudart, hentet til området af grev Cavour — men nyere forskning (Kerin O'Keefe og Giusi Mainardi, 2014) peger på den italienske general Paolo Francesco Staglieno som den egentlige ophavsmand. Appellationen blev DOC i 1966 og i 1980 en af Italiens allerførste DOCG'er.
Den moderne historie er formet af en regulær stilkrig. I 1980'erne brød "Barolo Boys"-generationen — Elio Altare og Roberto Voerzio, Domenico Clerico, Luciano Sandrone og Paolo Scavino — med traditionen: korte macerationer, rotogæringstanke og nye franske barriques. Altare skar i 1983 sin fars gamle fade op med motorsav og blev gjort arveløs for det. Traditionalisterne — Giacomo Conterno, Bartolo Mascarello, Bruno Giacosa og Giuseppe Rinaldi — holdt fast i lange macerationer og store, neutrale botti, og Mascarellos håndtegnede protestetiket "No barrique, no Berlusconi" blev bevægelsens samlermærke. Historien er fortalt i dokumentaren "Barolo Boys" (2014).
I dag er krigen reelt slut: modernisterne har skruet ned for den nye eg, traditionalisterne har strammet håndværket, og ifølge Antonio Galloni (2025) er tidens spørgsmål et helt andet — producenterne plukker efter friskhed og ekstraherer så let, at risikoen snarere er for spinkle vine end for overgjorte.
Tre praktiske regler får mere ud af enhver Barolo. Temperatur: 16-18 grader — for varm, og alkoholen dominerer; for kold, og tanninen bider. Dekantering: en ung Barolo (under 10 år) vinder ved 1-2 timer i karaffel; en moden skal derimod behandles nænsomt — stil flasken oprejst dagen før, og dekantér kort og forsigtigt lige før servering. Glas: store, bugede rødvinsglas.
Om lagring: loven har allerede givet vinen 38 måneder, og moderne Barolo drikker ofte godt fra frigivelsen — men de klassisk byggede vine belønner 8-15 år, og mange går gennem en lukket, "stum" fase omkring år 7-15, hvor de hverken er unge eller modne. Den danske anmelder Thomas Rydbergs råd — gem mindst 10 år — gælder især den traditionelle stil og de store årgange. Opbevar mørkt og stabilt ved 12-15 grader, og regn med, at en åbnet flaske holder 2-3 dage tillukket på køl.
"Barolo tilbud" søges omkring 500 gange om måneden i Danmark, og markedet leverer: supermarkederne kører fast kampagner med Gemma (99-119 kr.), Roberto Sarotto, San Silvestro og Riva Leone, og Lidl har sin egen DOCG-udgave i fast sortiment. Hos vinhandlerne begynder de seriøse bud omkring 150 kr. ved antalskøb, midterfeltet ligger på 250-700 kr., og enkeltmarks-vinene fra 600 kr. og op. Vil du prøve toppen, findes både Mascarello og Monfortino hos danske specialforhandlere — men i begrænsede antal.
Dansk presse har dækket området grundigt: Vinbladets tema om 2016-årgangen ("Barolo når det er bedst", 2020), Spritnyts kæmpetest af 81 vine (2024) og opfølgningen om 2020-årgangen samme år er de bedste danske indgange, og Din VinGuide har kørt panelsmagning af 72 Baroloer. Vinbladets Barbaresco-tema (2023) leverer i øvrigt en nyttig tommelfingerregel for hele Langhe: rigtig god nebbiolo begynder "et godt stykke over 300 kr." — under det niveau køber man husets store produktion, ikke bakkernes præcision.
Markedet bag priserne bevæger sig i køberens favør: Barolo-lagrene voksede 15 % fra 2019 til 2024 (fra 65 til knap 75 mio. flasker), bulkpriserne faldt 12 %, og konsortiet har indført produktionsnedskæringer på nabobetegnelserne og et plantemoratorium. Samtidig presser klimaet stilen — der høstes i dag to-tre uger før, end man historisk gjorde, og marker i 400 meters højde, der før ikke kunne modne nebbiolo, når i dag 14 % potentiel alkohol. Kort sagt: udbuddet er stort, kvaliteten i bredden historisk høj, og kampagnepriserne er reelle.
Barolo er en madvin — tanninen og syren kræver medspil. Klassikerne fra Piemonte er tajarin-pasta med hvid Alba-trøffel (trøflens jordede aroma finder sit ekko i lagret nebbiolo) og brasato al Barolo, oksekød braiseret i vinen. På et dansk bord fungerer braiseret okse- og kalvekød, vildt- og ragoutretter, svampe og lagrede oste som parmesan. Til fisk, skaldyr og sushi er Barolo derimod et fejlkøb: tanninen reagerer med fiskens fedtstoffer og giver en metallisk smag — og til let, syrlig mad drukner maden simpelthen.
Kortere end rygtet siger. Loven har allerede lagret den 38 måneder, og moderne Barolo drikker ofte godt ved frigivelsen. Traditionelt stilede vine og store årgange (2019, 2021) belønner dog 8-15 års tålmodighed, og mange vine går igennem en "lukket" fase omkring år 7-15.
Samme drue, nabobakker. Barbaresco skal kun lagre 26 måneder (Barolo: 38), er typisk lidt lettere i tanninen og drikkeklar før — og som regel billigere for samme kvalitetsniveau.
Ja — DOCG-reglerne (100 % nebbiolo, 38 måneders lagring) gælder også vinen til 99 kr. Du får appellationen fra store huse og kooperativer, men ikke enkeltmarkernes præcision. De danske tests peger på 160-300 kr. som det leje, hvor kvaliteten for alvor følger med.
2021 og 2016 til kælderen, 2020 til at drikke nu, 2019 hvis du kan vente. 2018 køber du kun fra producenter, du stoler på.
At alle druer kommer fra én af de 170 navngivne marker. Det er en oprindelsesgaranti, ikke en kvalitetsgaranti — markerne spænder fra 1,4 til ca. 380 hektar, og listen rangerer ingen af dem.
Jorden koster op til 2,3 mio. euro pr. hektar, udbyttet er lovbegrænset, og hver flaske ligger mindst 38 måneder på lager, før den må sælges. Dertil kommer efterspørgslen: over 70 % af de ca. 14 mio. årlige flasker eksporteres.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.