Lande › Italien › Piemonte › Barolo
Barolo er Piemontes — og for mange Italiens — fornemste rødvin: 100 % nebbiolo fra 11 kommuner i Langhe-bakkerne, lagret mindst 38 måneder før salg. Lige nu holder vi øje med 77 vine af slagsen hos 8 forhandlere fra 250 kr. til 12.995 kr. Guiden viser, hvad du reelt får for pengene — fra supermarkeds-Barolo til enkeltmarks-cru.
Årgang 2022
Cascina Galarin Barolo Limited Release (KUN 1.200 flasker!) En Barolo fra det lille 6,5 ha familiehus Cascina Galarin, placeret perfekt mellem Asti og Alba, og skabt af den unge, kompromisløse vinmager Giovanni Carosso.
En efterårskasse af guds nåde.
Kraftfuld & struktureret Barolo med stort lagringspotentiale. Montezemolo Barolo 2019 er en klassisk og dybdegående Barolo, der forener moden frugt, frisk syre og en tæt tanninstruktur. Den skinner i en dyb rubinrød farv
Årgang 2021
Barolo Ludo fra historiske, familieejede Luigi Einaudi er alt andet end en standard-Barolo. Navnet Ludo betyder at lege og afspejler husets nysgerrige tilgang til vin og konstante jagt på endnu højere kvalitet. Vinen er
Årgang 2015
Monti - Barolo Bricco San Pietro 2015 Barolo Bricco San Pietro 2015 fra Monti er en elegant og velafbalanceret vin med en næse, der emmer af dybde og karakter. Aromaerne åbner sig med nuancer af både sort og rød frugt, h
Årgang 2019
Oplev den autentiske smag af Barolo med Bosco Pierangelo 2019. Denne vin er lavet af 100% Nebbiolo-druer fra Bosco Pierangelos marker i Barolo-området i Italien. Bosco Pierangelo 2018 er lagret på egetræsfade i 24 månede
Årgang 2014
Monti - Barolo Bussia 2014 Montis Barolo Bussia 2014 præsenterer sig med en ædel og kompleks næse, hvor noter af brombær og modne kirsebær smelter sammen med fine strejf af kanel og delikate krydderier. Små, udblødte fru
Årgang 2019
Dagromis Barolo, Angelo Gaja 2019 I 1995 erhvervede Gaja vingården Gromis i La Morra, som omfatter 10 hektar vinmarker i det berømte Cerquio-område i Barolo. Barolo "Dagromis" fremstilles af Nebbiolo-druer fra vinmarke
Årgang 2019
Barolo Garesio DOCG fra Serralunga d'Alba 2019 er en vin med et stålende granatrød farve . Næsen er intens med noter af jordbær, kirsebær, rød frugt, rose, viol, lakrids og balsamico. Den har en dejlig friskhed og drikke
Årgang 2018
Lapo Berti er obsessiv og purist. Han har et italiensk pas og har australsk opholdstilladelse. Han er af toskansk oprindelse og påbegyndte sin karriere hos Fattoria Selvapiana i Chianti-distriktet. Han har siden arbejdet
Årgang 2020
Barolo er kendt for sin tanninstruktur og høje syreindhold, hvilket giver vinen en langvarig smag og en evne til at modne og forbedre sig med tiden. Vores Barolo er modnet i egetræsfade for at tilføje en ekstra dimension
Årgang 2019
Oplev en af de mest autentiske Barolo-vine med Walter Viberti 2019, der er lavet på 100 % Nebbiolo-druer, der er dyrket på udvalgte parceller i hele den italienske Piemonte-region. Walter Viberti 2019 er modnet i 24 måne
Fratelli Antonio & Raimondo-projektet er en sammensmeltning af 3 historiske vingårde i Piemonte, og det betyder, at ejer Paolo Sartirano har adgang en helt fantastisk og alsidig portefølje af markparceller, som giver vin
Årgang 2022
Barolo Bronzino DOCG Fratelli Aresca 2022 Dette er en utrolig elegant, charmerende og struktureret italiensk rødvin fra det berømte Piemonte med en alkoholprocent på 14,0 %. Vingården bag Fratelli Aresca blev etableret
Fratelli Antonio & Raimondo er en italiensk iværksætterhistorie, der omhandler 3 historiske vinfamilier i Piemonte: Sartirano, Levis og Arnulfo. Den innovative Paolo Sartirano har gennem håndplukkede opkøb forvandlet han
Årgang 2012
Barolo Bussia 2012 lavet på 100% nebbiolo, er en af de mest berømte vine gennem tiderne. Domineret af mørke frugter og chokoladesmag med en overflod af modne brombær, kirsebær og blommer og et strejf af bittersød chokola
Årgang 2019
Il Poeta Barolo 2019 'The King of Wines, The Wine of Kings' - en af ââItaliens (og verdens) største rødvine. Sammenlignet med andre rødvine af dens kaliber, er det også et røverkøb - især når du tager aldringspote
Årgang 2020
Med Ca'Baruns berømte Barolo får du meget vin for penge! Efter afstilkning foregår gæringen og macerationen med flere daglige overpumpninger. Efter omstikning, lagres vinen på store franske egefade i 2 år. Vinen lagres d
Årgang 2019
Eksklusiv & lagringsværdig CRU-Barolo fra Serralunga d'Alba. Barolo DOCG Cerretta 2019 stammer fra den prestigefyldte Cerretta CRU i Serralunga d'Alba et af de mest anerkendte områder i Barolo. Denne vin er kompleks, ha
Årgang 2022
Med Ca'Baruns berømte Barolo får du meget vin for penge! Efter afstilkning foregår gæringen og macerationen med flere daglige overpumpninger. Efter omstikning, lagres vinen på store franske egefade i 2 år. Vinen lagres d
Årgang 2013
Monti - Barolo Monforte dAlba 2013 En Klassisk Barolo i Topform En smagsoplevelse præget af moden frugt og eleganceMonti Barolo Monforte dAlba 2013 er en klassisk repræsentant for Nebbiolo-druens storhed. Frugten er rød
Årgang 2021
Réva Barolo 2021 Réva er blandt de yngre, men meget anerkendte producenter i Monforte dAlba, hvor de arbejder økologisk og med stor respekt for Barolos traditioner. Årgang 2021 regnes som en klassisk og fremragende årgan
Årgang 2016
Barolo 2016 er en fremragende vin, der allerede i 2020 er klar til at blive nydt. Den vil dog fortsætte med at udvikle sig over de næste 5-10 år og forventes at nå sit højdepunkt omkring 2028. Eksperternes vurderinger:
Årgang 2015
Oplev denne vin fra en bemærkelsesværdig årgang, som kan nydes nu eller gemmes i op til 4-5 år for at opnå yderligere kompleksitet. Den er lavet af omhyggeligt udvalgte druer fra Monfallettos vinmarker, hvor 20-40 år gam
Barolo er en italiensk DOCG-rødvin lavet udelukkende på druen nebbiolo i 11 kommuner i Langhe-bakkerne i Piemonte. Loven kræver mindst 38 måneders lagring (Riserva 62), før vinen må sælges, og resultatet er en lys, kraftig vin med høj syre og markant tannin, der kan udvikle sig i årtier. Vores prisoversigt dækker lige nu 77 vine fra Barolo, fordelt på 8 forhandlere fra 250 kr. til 12.995 kr.
Der findes ægte Barolo til 99 kr. i Bilka og ægte Barolo til 8.000 kr. Begge opfylder de samme DOCG-regler — forskellen ligger i jorden, udbyttet og præcisionen. Sådan ser niveauerne ud på danske hylder:
| Niveau | Typisk dansk pris | Hvad du får |
|---|---|---|
| Kampagne-Barolo (supermarked) | 99-160 kr. (normalpris 200-240) | Ægte DOCG fra store huse og kooperativer (Gemma, Terre del Barolo, Riva Leone, Roberto Sarotto) — appellationen, men ikke cru-præcisionen |
| Husets Barolo / village-blend | 300-700 kr. | Producentens blanding af flere marker — fx G.D. Vajra "Albe", som Wine Spectator i 2024 satte som nr. 9 på sin Top 100-liste, til ca. 330 kr. |
| Enkeltmark (MGA/cru) | 600-1.600 kr. | 100 % druer fra én navngiven mark — her betaler du for jorden |
| Ikonerne | 1.500 kr. og op | Burlotto Monvigliero, Bartolo Mascarello, Giacomo Conternos Monfortino |
Prisforskellene har rod i økonomien: Barolo-jord er Italiens dyreste landbrugsjord — 0,3 til 2,3 mio. euro pr. hektar ifølge CREA (2025) mod et landsgennemsnit på ca. 22.400 euro. Udbyttet er lovbegrænset til 8 tons pr. hektar (7,2 for enkeltmarks-vine med "vigna" på etiketten), og hver flaske binder producentens kapital i mindst 38 måneder, før den må sælges.
De danske tests peger entydigt på et sweet spot: I Spritnyts store test af 81 Baroloer (2024) klarede 99 kr.-vinen fra Bilka sig hæderligt med 91 point, men de egentlige fund lå i lejet 160-300 kr. Feinschmeckerens ældre blindtest nåede samme konklusion — de to billigste vine vandt over de dyre. Betal for jorden og producenten, ikke for etiketten.
Det smarteste budgetkøb er ofte slet ikke en Barolo: Langhe Nebbiolo er samme drue fra samme bakker uden lagringskravet, og flere topproducenter deklasserer frugt fra unge stokke i deres Barolo-marker til netop den etiket. Vinbladet testede 13 Langhe Nebbioloer i 2020 og fandt "ikke en eneste kedelig vin i feltet" — bedste køb kostede under 90 kr.
DOCG-kravene (DOC fra 1966, DOCG fra 1980) er konkrete: 100 % nebbiolo, mindst 38 måneders lagring regnet fra 1. november i høståret, heraf mindst 18 måneder på træ — for Riserva 62 måneder. Udbyttet må ikke overstige 8 tons pr. hektar, alkoholen skal mindst være 13 %, og vinmarkerne skal ligge mellem 170 og 540 meters højde; nordvendte lejer er udelukket for nyplantning.
Siden årgang 2010 har etiketterne desuden kunnet bære en MGA (menzione geografica aggiuntiva) — et af 181 beskyttede stednavne (170 marker plus de 11 kommunenavne). Står der fx "Brunate" eller "Cannubi" på flasken, skal alle druer komme fra netop den mark. Men pas på: MGA-systemet er en liste, ikke en rangorden. Jancis Robinson kaldte den allerede i 2012 "ikke andet end en liste", og størrelserne spænder fra Bricco Rocche på 1,4 hektar til Bricco San Pietro på omkring 380 — et cru-navn er ikke i sig selv et kvalitetsstempel. De navne, markedet har udpeget som toppen, er blandt andre Cannubi (dokumenteret på etiketter siden 1752), Brunate, Rocche dell'Annunziata, Vigna Rionda, Francia, Bussia, Ginestra, Monprivato og Monvigliero.
Forenklet løber der en geologisk grænse gennem området. Vest- og nordsiden (La Morra, Barolo, Verduno) står på blågrå Tortonian-mergel, som giver duftende, blødere vine, der er tidligere drikkeklar. Øst- og sydsiden (Serralunga d'Alba, Monforte og dele af Castiglione Falletto) står på den ældre, kompakte Lequio-sandsten, som giver strammere, mere tanninrige vine til lang lagring. Derfor er kommunenavnet et reelt stilvalg: La Morra til det parfumerede og imødekommende, Serralunga og Monforte til muskler og kældertid, Castiglione Falletto som mellemvejen. Ved en dansk blindsmagning hos Vin under lup (2020) placerede deltagerne 11 af 12 enkeltmarks-vine korrekt på kommune alene ud fra stilen.
De store nyere Barolo-årgange er 2016 og 2021 — Kerin O'Keefe kalder 2016 "en moderne klassiker", og Antonio Galloni kalder 2021 den mest harmoniske af de nyere — mens 2018 kræver, at man holder sig til kendte producenter. Kritikerne er usædvanligt enige om de seneste år:
| Årgang | Kritikernes dom | Status |
|---|---|---|
| 2021 | "Den mest harmoniske og konsistente" af de nyere (Galloni); "a modern benchmark" (Decanter) | Køb til kælderen |
| 2020 | "Elegance og underdrivelse", mellemvægt (Galloni); over 92 point i snit hos Spritnyt | Drikker tidligt |
| 2019 | "Stellar … potent, stramt spundet" (Galloni) | Gem — eller dekantér længe |
| 2018 | "Den mest uregelmæssige og frustrerende årgang i 25 år" (Galloni) | Køb kun kendte producenter |
| 2016 | "En moderne klassiker" (Kerin O'Keefe) | Klassikeren — stadig på hylderne |
Moderne Barolo er samtidig blevet tidligere tilgængelig: Antonio Galloni beskrev i 2025, hvordan producenterne nu plukker efter friskhed og ekstraherer lettere, så vinene "drikker godt ved frigivelsen" — 10-års-reglen er en tommelfingerregel fra en anden tid, ikke en lov.
Det er let at glemme, at "vinenes konge" var en sød vin indtil midten af 1800-tallet. Æren for den tørre Barolo tilskrives traditionelt franskmanden Louis Oudart, hentet til området af grev Cavour — men nyere forskning (Kerin O'Keefe og Giusi Mainardi, 2014) peger på den italienske general Paolo Francesco Staglieno som den egentlige ophavsmand. Appellationen blev DOC i 1966 og i 1980 en af Italiens allerførste DOCG'er.
Den moderne historie er formet af en regulær stilkrig. I 1980'erne brød "Barolo Boys"-generationen — Elio Altare og Roberto Voerzio, Domenico Clerico, Luciano Sandrone og Paolo Scavino — med traditionen: korte macerationer, rotogæringstanke og nye franske barriques. Altare skar i 1983 sin fars gamle fade op med motorsav og blev gjort arveløs for det. Traditionalisterne — Giacomo Conterno, Bartolo Mascarello, Bruno Giacosa og Giuseppe Rinaldi — holdt fast i lange macerationer og store, neutrale botti, og Mascarellos håndtegnede protestetiket "No barrique, no Berlusconi" blev bevægelsens samlermærke. Historien er fortalt i dokumentaren "Barolo Boys" (2014).
I dag er krigen reelt slut: modernisterne har skruet ned for den nye eg, traditionalisterne har strammet håndværket, og ifølge Antonio Galloni (2025) er tidens spørgsmål et helt andet — producenterne plukker efter friskhed og ekstraherer så let, at risikoen snarere er for spinkle vine end for overgjorte.
Tre praktiske regler får mere ud af enhver Barolo. Temperatur: 16-18 grader — for varm, og alkoholen dominerer; for kold, og tanninen bider. Dekantering: en ung Barolo (under 10 år) vinder ved 1-2 timer i karaffel; en moden skal derimod behandles nænsomt — stil flasken oprejst dagen før, og dekantér kort og forsigtigt lige før servering. Glas: store, bugede rødvinsglas.
Om lagring: loven har allerede givet vinen 38 måneder, og moderne Barolo drikker ofte godt fra frigivelsen — men de klassisk byggede vine belønner 8-15 år, og mange går gennem en lukket, "stum" fase omkring år 7-15, hvor de hverken er unge eller modne. Den danske anmelder Thomas Rydbergs råd — gem mindst 10 år — gælder især den traditionelle stil og de store årgange. Opbevar mørkt og stabilt ved 12-15 grader, og regn med, at en åbnet flaske holder 2-3 dage tillukket på køl.
"Barolo tilbud" søges omkring 500 gange om måneden i Danmark, og markedet leverer: supermarkederne kører fast kampagner med Gemma (99-119 kr.), Roberto Sarotto, San Silvestro og Riva Leone, og Lidl har sin egen DOCG-udgave i fast sortiment. Hos vinhandlerne begynder de seriøse bud omkring 150 kr. ved antalskøb, midterfeltet ligger på 250-700 kr., og enkeltmarks-vinene fra 600 kr. og op. Vil du prøve toppen, findes både Mascarello og Monfortino hos danske specialforhandlere — men i begrænsede antal.
Dansk presse har dækket området grundigt: Vinbladets tema om 2016-årgangen ("Barolo når det er bedst", 2020), Spritnyts kæmpetest af 81 vine (2024) og opfølgningen om 2020-årgangen samme år er de bedste danske indgange, og Din VinGuide har kørt panelsmagning af 72 Baroloer. Vinbladets Barbaresco-tema (2023) leverer i øvrigt en nyttig tommelfingerregel for hele Langhe: rigtig god nebbiolo begynder "et godt stykke over 300 kr." — under det niveau køber man husets store produktion, ikke bakkernes præcision.
Markedet bag priserne bevæger sig i køberens favør: Barolo-lagrene voksede 15 % fra 2019 til 2024 (fra 65 til knap 75 mio. flasker), bulkpriserne faldt 12 %, og konsortiet har indført produktionsnedskæringer på nabobetegnelserne og et plantemoratorium. Samtidig presser klimaet stilen — der høstes i dag to-tre uger før, end man historisk gjorde, og marker i 400 meters højde, der før ikke kunne modne nebbiolo, når i dag 14 % potentiel alkohol. Kort sagt: udbuddet er stort, kvaliteten i bredden historisk høj, og kampagnepriserne er reelle.
Barolo er en madvin — tanninen og syren kræver medspil. Klassikerne fra Piemonte er tajarin-pasta med hvid Alba-trøffel (trøflens jordede aroma finder sit ekko i lagret nebbiolo) og brasato al Barolo, oksekød braiseret i vinen. På et dansk bord fungerer braiseret okse- og kalvekød, vildt- og ragoutretter, svampe og lagrede oste som parmesan. Til fisk, skaldyr og sushi er Barolo derimod et fejlkøb: tanninen reagerer med fiskens fedtstoffer og giver en metallisk smag — og til let, syrlig mad drukner maden simpelthen.
Kortere end rygtet siger. Loven har allerede lagret den 38 måneder, og moderne Barolo drikker ofte godt ved frigivelsen. Traditionelt stilede vine og store årgange (2019, 2021) belønner dog 8-15 års tålmodighed, og mange vine går igennem en "lukket" fase omkring år 7-15.
Samme drue, nabobakker. Barbaresco skal kun lagre 26 måneder (Barolo: 38), er typisk lidt lettere i tanninen og drikkeklar før — og som regel billigere for samme kvalitetsniveau.
Ja — DOCG-reglerne (100 % nebbiolo, 38 måneders lagring) gælder også vinen til 99 kr. Du får appellationen fra store huse og kooperativer, men ikke enkeltmarkernes præcision. De danske tests peger på 160-300 kr. som det leje, hvor kvaliteten for alvor følger med.
2021 og 2016 til kælderen, 2020 til at drikke nu, 2019 hvis du kan vente. 2018 køber du kun fra producenter, du stoler på.
At alle druer kommer fra én af de 170 navngivne marker. Det er en oprindelsesgaranti, ikke en kvalitetsgaranti — markerne spænder fra 1,4 til ca. 380 hektar, og listen rangerer ingen af dem.
Jorden koster op til 2,3 mio. euro pr. hektar, udbyttet er lovbegrænset, og hver flaske ligger mindst 38 måneder på lager, før den må sælges. Dertil kommer efterspørgslen: over 70 % af de ca. 14 mio. årlige flasker eksporteres.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.