Californien er USA's største vinstat og laver i gennemsnit 81 % af den amerikanske vin ifølge Wine Institute — fra Central Valleys volumenvin til Napa, hvor druerne i 2025 kostede omkring 20 gange så meget pr. ton som i Fresno/Madera-distriktet. Danske forhandlere har i øjeblikket 41 vine fra delstaten. Priserne ligger fra 119 kr. til 1.999 kr. Herunder regionerne, druerne og prisniveauerne.
Årgang 2017
Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af cassis, modne hindbær, ristet kokos og shiitake-svampe. Vinen har en fyldig smag, en solid struktur og en vedvarende ef
Årgang 2018
Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 En udsøgt rødvin fra det berømte Napa Valley i Californien, skabt af Silver Oak Cellars. Denne vin består hovedsageligt af Cabernet Sauvignon, med små mængder af Merlot, Cab
Årgang 2013
Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og byder på aromaer af cassis, modne hindbær, ristet kokos og shiitake-svampe. Vinen har en fyldig smag, en velafbalanceret struktur og en ved
Årgang 2014
Twomey Merlot Napa Valley Soda Canyon Ranch 2014 er en udsøgt Merlot fra Twomey Cellars, som er en del af den anerkendte Silver Oak-familie, der er berømt for deres dedikation til kvalitet og kompleksitet i vinproduktion
En kompleks og terroirdrevet rødvin fra Darioush, en af Napa Valleys mest markante producenter kendt for deres luksuriøse stil og kompromisløse fokus på balance mellem kraft og finesse.. Denne Bordeaux-inspirerede blend
Årgang 2019
Et af de mest ikoniske og mest kendte vinhuse i Napa Valley. Dette skyldes nærmest udelukkende englænderen Stephen Spurier, der drev en lille vinforretning og vinskole i Paris. Han overtale de fineste folk i den franske
Årgang 2022
Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon California 2022 En lækker og fyldig rødvin, der forener Caymus berømte stil med druer fra hele Californien. Denne vin fremviser vingårdens dygtighed i at skabe en Cabernet Sauvignon, d
Årgang 2021
Den billedskønne årgang 2019 med overvejende Cabernet Sauvignon-blanding (88%) er en fryd for sanserne. Farven dyb granatrød grænsende til violet, næsen af flyder over med friske bær, tørrede kirsebær, mynte og bergamo
Topniveau Merlot fra de bedste marker i Napa Valley. En ekspressiv duft af kakao, tranebær, solbær og orangeskal. Smagen er intens med de fineste modne bløde tanniner. Den silkebløde struktur gemmer på nuancer af moden f
Årgang 2019
Intens Cabernet Sauvignon fra Napa Valley! Vinen er lavet på deklassificerede fade fra Paul Hobbs topcuvée og byder på koncentrerede noter af mørke frugter og krydderierCrossbarn Cabernet Sauvignon laves på druer fra de
Robert Mondavis drøm om at elevere Napa Valley til stjernestatus på den internationale vinscene startede med få hektarer af Cabernet Sauvignon i den legendariske To Kalon-mark. Resten er historie, og i dag er Robert Mond
Årgang 2018
Domaine Anderson Pinot Noir 2018 er et smukt eksempel på, hvor elegant og nuanceret californisk Pinot Noir kan være, når klima, terroir og tålmodighed går op i en højere enhed. Vinen kommer fra Anderson Valley, et af Cal
Årgang 2018
Der er en særlig energi i Pinot Noir fra Anderson Valley, hvor kølige påvirkninger fra Stillehavet møder varmere forhold længere inde i dalen. Pinot Noir Carpe Diem 2018 fra Domaine Anderson samler druer fra netop disse
Robert Mondavis Napa Valley Chardonnay forbinder den elegante og livlige frugt fra markerne i Carneros med den mere frodige og ekspressive fra Stags Leap District i en harmonisk og saftig Chardonnay-vin.Robert Mondavi DN
Pinot Noir Carpe Diem fra Domaine Anderson i Anderson Valley, Californien Pinot Noir Carpe Diem er skabt af druer fra nøje udvalgte parceller på Roederers ejendomme i Anderson Valley. For at bevare druernes friskhed hø
Årgang 2019
Freeman Sonoma Coast Pinot Noir 2019 Freeman Sonoma Coast Pinot Noir 2019 er en vin, der virkelig kommer til sin ret med lidt tid og luft. Når flasken åbnes, præsenterer den jordagtige aromaer, der kan minde om både Bo
Årgang 2022
Caymus Vineyards Zinfandel California 2022 En rødvin med fylde og smag, skabt af det anerkendte Caymus Winery i Californien. Denne vin fremhæver Zinfandel-druens naturlige egenskaber, kombineret med Caymus' moderne stil
NV SCHARFFENBERGER BRUT, Californien Scharffenberger Brut Non Vintage er lavet på 2/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Noir høstet i Mendocino County. Efter den første gæring gennemgår vin de base en malolaktisk gæring. Den efter
Mørk og saftig frisk og levende!Long Meadow Ranch bevæger sig endnu engang, at de forstår at lave autentiske vine med en udsøgt balance. Deres Cabernet Sauvignon vrider sig af energi og liv, og byder både ind med klassi
Årgang 2022
Calera Pinot Noir 2022 er en elegant og karakterfuld californisk Pinot Noir, der kombinerer den klassiske finesse fra Bourgogne med den modne frugt og varme, som kendetegner Californien. Calera er en af de mest respekter
Årgang 2020
Zinfandel St. Georges Old Vines fra Birichino har sin oprindelse i Besson-vinmarken, hvor Zinfandel- og Mourvèdre-vinstokke blev plantet helt tilbage i 1922. De gamle, upodede stokke passes fortsat af Besson-familien og
Årgang 2022
Sonoma Chardonnay Coppolas Directors Cut er blandt vinhusets absolut bedste vine. Her får du en saftig og helt igennem gennemført Chardonnay, der fremviser hvorfor Sonoma Coast er blandt Californiens bedste regioner for
Årgang 2022
Sonoma Pinot Coppolas Directors Cut er blandt vinhusets absolut bedste vine. Her får du en saftig og helt igennem gennemført Pinot Noir vin, der fremviser hvorfor Sonoma Coast er blandt Californiens bedste regioner for P
Årgang 2017
Beran Sonoma County Zinfandel 2017 75CL Joe Wagner er ejer og winemaker på Beran. Og man er ikke i tvivl om at vinen laves af en Caymus mand....Beran Sonoma County Zinfandel er en klassisk zinfandel. Denne Cuvée har lidt
Californien er delstaten på USA's vestkyst, hvor fire ud af fem liter amerikansk vin bliver lavet: i gennemsnit 81 % af landets produktion, oplyser brancheorganisationen Wine Institute. Delstatens vinerier producerede 508 mio. gallons i 2024, omkring 19,2 mio. hektoliter, mod 612 mio. gallons året før — et fald på 17 % på ét år. Vinmarkerne ligger i fem hovedregioner fra Mendocino i nord til San Diego County i syd, fordelt på 154 godkendte vindistrikter (AVA'er), flere end i nogen anden stat i USA.
Winelover samler de californiske vine fra danske forhandlere og opdaterer priserne dagligt. Udvalget kommer i øjeblikket fra 6 forhandlere. Den midterste flaske i prisrækken koster 299 kr. Prisbilledet over produktkortene viser, hvordan vinene fordeler sig på niveauer og årgange.
| Faktaboks | Californien |
|---|---|
| Land | USA |
| Hovedregioner | North Coast, Central Coast, Inland Valleys (Central Valley), Sierra Foothills og Southern California (Wine Institute, 2026) |
| Klassifikation | American Viticultural Area (AVA); 154 i delstaten ved udgangen af 2025 (Capstone/Wine Institute) |
| Mest plantede druer | cabernet sauvignon 20,8 %, chardonnay 19,2 %, pinot noir 10,4 %, zinfandel 7,9 %, merlot 7 % af arealet (Capstone, ultimo 2025) |
| Vinareal | 432.949 acres indberettet, ca. 175.200 ha (USDA NASS/CDFA, 2025-afgrøden) |
| Produktion | 508 mio. gallons, ca. 19,2 mio. hl (Wine Institute, 2024) |
| Knuste druer | 2,76 mio. amerikanske tons, ca. 2,5 mio. metriske tons, 6,2 % under 2024 (CDFA, 2025-høsten) |
| Vinerier | 4.672 (Capstone, ultimo 2025) |
| Typisk dansk prisleje | Den midterste halvdel af de californiske flasker ligger på 179 kr.-425 kr. |
Kilderne er ikke enige om antallet af vinerier. Capstone, Wine Institutes uddannelsesprogram, opgør 4.672 ved udgangen af 2025, mens Wine Institutes egen brancheside nævner 6.200 vinerier og 5.900 druedyrkere uden årstal.
Prisen på vin fra Californien bliver lagt allerede i vinmarken: i 2025 betalte vinerierne i snit 6.767,53 dollar pr. ton for druer fra Napa County, men 336,08 dollar pr. ton i crush-distriktet omkring Fresno og Madera — Napa-druerne kostede altså omkring 20 gange så meget som druerne fra Fresno/Madera, viser den foreløbige crush-rapport fra Californiens landbrugsministerium CDFA. For hele delstaten lå snittet på 1.280,63 dollar for røde vindruer og 707,12 dollar for hvide.
Omkring 70 % af californisk vin laves af druer fra Central Valley, oplyser Wine Institutes forbrugerside Discover California Wines. Hvor stor en andel af druerne der skal stamme fra det sted, etiketten nævner, står i gennemgangen af de amerikanske mærkningsregler.
| Crush-distrikt (CDFA, 2025) | Snitpris pr. ton vindruer |
|---|---|
| Napa County | 6.767,53 dollar (−2,6 %) |
| Sonoma og Marin | 2.761,37 dollar (−5,7 %) |
| Fresno og Madera | 336,08 dollar |
| Hele Californien, røde vindruer | 1.280,63 dollar (−4,4 %) |
| Hele Californien, hvide vindruer | 707,12 dollar (−0,9 %) |
Prisbilledet over produktkortene viser, hvordan de californiske flasker fordeler sig i kroner. Den billigste californiske flaske hos danske forhandlere koster lige nu 119 kr. I toppen ligger en flaske til 1.999 kr. Andelen af de californiske vine, der er sat ned, udgør 14 %.
Californiens vinmarker samles i fem hovedregioner: North Coast, Central Coast, Inland Valleys (Central Valley), Sierra Foothills og Southern California, som Wine Institutes Capstone-program deler dem op; Discover California Wines regner Far North California med som en sjette. Delstaten har ifølge Capstone 800 miles kystlinje og omkring 2.800 jordtyper.
North Coast er regionen nord for San Francisco med Napa Valley, Sonoma County, Los Carneros, Mendocino, Lake og Solano, og den har Californiens dyreste druer. Selv inden for regionen er spændet stort: druer fra Sonoma og Marin kostede i 2025 i snit 2.761,37 dollar pr. ton, knap 41 % af Napa-prisen (CDFA). Napa Valley og Sonoma har egne sider med underområderne og de vigtigste huse.
Central Coast strækker sig langs kysten fra San Francisco Bay til Santa Barbara County og omfatter blandt andet Santa Cruz Mountains, Livermore Valley, Monterey County, Paso Robles og Santa Barbara. Paso Robles er et af kerneområderne for californisk zinfandel.
Central Valley er Californiens volumenregion: dalen er omkring 400 miles lang, har over 151.000 acres vindruer og leverer druerne til omkring 70 % af delstatens vin, oplyser Discover California Wines. Somrene er varme og tørre med lille forskel mellem dag og nat. Ud over cabernet sauvignon, zinfandel og chardonnay dyrkes her colombard (på etiketten "French Colombard"), chenin blanc, muscat (solgt som moscato) og pinot gris, og Madera County er specialiseret i dessert- og hedvin.
Lodi er undtagelsen: Delta-brisen giver Lodi større forskel mellem dag og nat end resten af Central Valley. Lodi AVA dækker lidt over 100.000 acres — omtrent lige så meget som Napa Valley og Sonoma County tilsammen, skrev Vinbladet i 2021 — og knuser ifølge Capstone over 20 % af Californiens vindruer. Capstone sammenligner Lodis klima med nordenden af Napa Valley. Omkring 40 % af Californiens over 100 år gamle zinfandel-stokke står i Lodi.
Sierra Foothills er regionen, hvor Amador ligger, og i Amador står USA's ældste dokumenterede zinfandel-mark, tinglyst i 1869. Southern California spænder over Temecula Valley, Cucamonga Valley, San Diego County og området omkring Los Angeles.
Cabernet sauvignon er Californiens mest plantede drue med 20,8 % af vinarealet, tæt fulgt af chardonnay med 19,2 %, opgør Capstone ved udgangen af 2025. Pinot noir dækker 10,4 %, zinfandel 7,9 % og merlot 7 %, så de fem sorter tilsammen står for knap to tredjedele af markerne.
Målt på høsten er billedet et andet. Chardonnay udgjorde 17,8 % af alle knuste druer i 2025 og cabernet sauvignon 15,7 %, og i CDFA's foreløbige opgørelse vejede de hvide vindruer lidt mere end de røde: 1.316.716 tons mod 1.306.727, efter at de røde faldt 10,8 % på et år. Samme år gik 12,2 % af de knuste druer til druekoncentrat frem for vin.
Stilen har flyttet sig. Bevægelsen In Pursuit of Balance, grundlagt i 2011 af Jasmine Hirsch fra Hirsch Vineyards i Sonoma og Rajat Parr, samlede producenter af californisk pinot noir og chardonnay med højere syre og lavere alkohol, indtil den lukkede ved udgangen af 2016, skrev The Drinks Business. Druesiderne om cabernet sauvignon, chardonnay, pinot noir og zinfandel går i dybden med hver sort, og blindsmagningen i Paris i 1976 er gennemgået med pointtal på siden om amerikansk vin.
Certified California Sustainable Winegrowing er Californiens egen bæredygtighedscertificering for vinmarker og vinerier, indført i 2010 med 60 krav til marken og 41 til vineriet og kontrolleret af en uafhængig auditor hvert år. Et certificeret vineri skal hente mindst 85 % af druerne fra certificerede marker og 100 % fra Californien. Logoet har kunnet stå på flasken siden 2017, og over 80 % af californisk vin laves i dag på et certificeret vineri, oplyser Wine Institute.
Californisk zinfandel dækker begge ender af den danske hylde: billige discountmærker, også i papkasse, i bunden af prisskalaen, og flasker fra gamle, lavtydende vinstokke i toppen. Vinbladets Peter Winding gav i 2022 en californisk cabernet sauvignon fra årgang 2020 86 point og beskrev den som "sødmefuld smag med moden frugt, god fylde og frugtagtig eftersmag". Vinbladet omtalte i 2021 Wine Institutes vidensbank Capstone, som Vinakademiet bruger til kurser i californisk vin herhjemme.
Californisk vin er vin fra delstaten Californien på USA's vestkyst, som står for i gennemsnit 81 % af den amerikanske vinproduktion ifølge Wine Institute. Vinen dyrkes i fem hovedregioner og 154 AVA'er, og de mest plantede druer er cabernet sauvignon og chardonnay, der tilsammen dækker omkring 40 % af vinarealet.
Californiens vinområder samles i fem hovedregioner: North Coast med Napa Valley og Sonoma, Central Coast med Paso Robles, Monterey og Santa Barbara, Central Valley med Lodi, Sierra Foothills med Amador og Southern California med Temecula Valley. Delstaten havde ifølge Wine Institutes Capstone-program 154 AVA'er ved udgangen af 2025.
Billig vin fra Californien laves overvejende af druer fra Central Valley, hvor omkring 70 % af delstatens vin har sin oprindelse ifølge Discover California Wines. Druer fra Fresno og Madera kostede i 2025 i snit 336 dollar pr. ton mod 6.768 dollar i Napa County, omkring 20 gange mere, ifølge CDFA.
Vin fra Californien laves oftest på cabernet sauvignon, der dækker 20,8 % af vinarealet, og chardonnay med 19,2 %, fulgt af pinot noir, zinfandel og merlot, ifølge Capstone ved udgangen af 2025. I 2025-høsten udgjorde chardonnay 17,8 % af de knuste druer og cabernet sauvignon 15,7 % (CDFA).
Tekst opdateret 24. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.