Producenter › Lucien Le Moine
Lucien Le Moine er et lille négociant-hus i Beaune, som Mounir og Rotem Saouma grundlagde i 1999. Parret køber ifølge huset selv nypresset vin fra premier cru- og grand cru-marker og lagrer den på bærmen uden omstikning, ofte kun ét til tre fade pr. cuvée. Siden 2009 har parret også et domæne i Châteauneuf-du-Pape.
Årgang 2023
Lucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe exceptionelle Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, har opnået anerkendelse for deres innovati
Årgang 2009
Lucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, har opnået anerkendelse for deres banebrydende tilgang til vinfremstilling. Parret, med rødder i Israel og Libanon, deler en dyb pass
Årgang 2022
Lucien Le Moine Charmes-Chambertin Grand Cru Rouge 2022 En imponerende og sofistikeret vin fra Côte de Nuits i Bourgogne. Denne vin er fremstillet udelukkende af Pinot Noir fra den anerkendte Grand Cru-appellation og er
Årgang 2020
Lucien Le Moine er en velrenommeret producent fra Bourgogne, der er kendt for sine eksklusive vine. Bag dette navn står Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har skabt fremragende vine fra nogle af Bourgognes mest prest
Årgang 2023
Lucien Le Moine Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 Charmes-Chambertin er kendt som den mest charmerende og imødekommende af de ni Grand Cru-marker i Gevrey-Chambertin. Marken ligger på den østlige side af landevejen Route
Årgang 2023
Lucien Le Moine Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 En vinøs kraftpræstationDenne Grand Cru fra Lucien Le Moine er selve definitionen på magtfuld hvid Bourgogne. 2023-årgangen markerer sig med en exceptionel rigdom, der
Årgang 2023
Meursault i Côte de Beaune er berømt for sine fyldige og komplekse Chardonnay-vine. Sammen med Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet udgør området et centrum for fremragende hvidvine. Byen har en lang historie som e
Årgang 2022
Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts 2022 En sofistikeret og nuanceret rødvin fra den anerkendte vinregion Vosne-Romanée i Côte de Nuits, Bourgogne. Denne vin stammer fra Premier Cru-marken Les Petits Monts
Årgang 2022
Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2022 En forførende premier cru fra Bourgogne Lucien Le Moine er blandt de mest eftertragtede producenter i Bourgogne, og med denne Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2022 v
Årgang 2023
Lucien Le Moine Meursault 1er Cru"Les Gouttes d'Or" 2023 "Les Gouttes d'Or" som direkte oversat betyder "dråber af guld" er en af de mest ikoniske marker i Meursault. I hænderne på Lucien Le Moine i 2023-årgangen er de
Årgang 2023
Lucien le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2023 Lucien le Moine er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne, berømt for deres luksuriøse vine. Mærket er skabt af Rotem og Mounir Saouma, som si
Årgang 2023
Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2023 Les Suchots er den største og måske mest berømte Premier Cru-mark i Vosne-Romanée. Dens prestige skyldes ikke mindst den unikke placering: den er bogstaveligt ta
Årgang 2023
Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts 2023 En sofistikeret og nuanceret rødvin fra den anerkendte vinregion Vosne-Romanée i Côte de Nuits, Bourgogne. Denne vin stammer fra Premier Cru-marken Les Petits Monts
Årgang 2023
Lucien Le Moine Meursault "Les Cras" 2023 En monumental og yderst eksklusiv hvidvin med en alkoholprocent på 13,5 %. Denne vin er skabt af det prestigefyldte mikro-négoce hus i Bourgogne, hvor Mounir Saouma og hans hus
Årgang 2023
Lucien Le Moine Meursault 1er Cru "Blagny" 2023 En hvidvin i absolut verdensklasse med en alkoholprocent på 13,5 %. Denne vin kommer fra Blagny-marken, som ligger højt oppe på skråningen på grænsen til Puligny-Montrach
Årgang 2022
Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2022 En moden perle fra Bourgogne Navn: Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022 Druesort: 100 % Pinot Noir Alkoholprocent: ca. 13 % vol. Duft og arom
Årgang 2021
Lucien le Moine Meursault Premier Cru Perrières 2021 Meursault, beliggende i Côte de Beaune, er kendt for at producere nogle af de mest fremragende hvidvine i Bourgogne, især de kraftfulde og komplekse Chardonnay-varia
Årgang 2021
Lucien le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2021 Lucien le Moine er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne, berømt for deres luksuriøse vine. Mærket er skabt af Rotem og Mounir Saouma, som
Årgang 2020
Meursault i Côte de Beaune er berømt for sine fyldige og komplekse Chardonnay-vine. Sammen med Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet udgør området et centrum for fremragende hvidvine. Byen har en lang historie som e
Årgang 2023
Lucien Le Moine Meursault 1er Cru "Les Plures" 2023 "Les Plures" er en af de mere sjældne og fascinerende 1er Cru-marker i Meursault, placeret øverst på skråningen tæt på grænsen til Volnay. I Lucien Le Moines fortolknin
Årgang 2023
Lucien Le Moine Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2023 "La Garenne" er en af de højest beliggende 1er Cru-marker i Puligny-Montrachet, placeret i den øverste del af Blagny-sektoren. I 2023-årgangen har Lucien Le Mo
Årgang 2023
Lucien Le Moine Puligny-Montrachet 1er Cru "Champs Gain" 2023 "Champs Gain" er placeret højt på skråningen i Puligny-Montrachet, lige under skovgrænsen, hvor jordbunden er præget af et tyndt lag muld over en massiv kalks
Årgang 2023
Lucien Le Moine Puligny Montrachet 1er Cru Chalumaux blanc 2023 Denne hvidvin fra det prestigefyldte mikro-vinhus Lucien Le Moine er et arketypisk eksempel på hvid Bourgogne i verdensklasse. Marken Les Chalumaux er belig
Årgang 2023
Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques 2023 Denne Premier Cru er en af kronjuvelerne i Lucien Le Moines portefølje. Lavaut Saint-Jacques (ofte stavet Lavaux) ligger i en beskyttet "combe" (en dal)
Lucien Le Moine er en négociant-éleveur i Beaune i Bourgogne, grundlagt i 1999 af Mounir Saouma og Rotem Brakin, i dag Rotem Saouma. Som négociant-éleveur køber Lucien Le Moine vin fra dyrkere og står selv for lagringen og tapningen. Huset laver rødvin af pinot noir og hvidvin af chardonnay, overvejende fra premier cru- og grand cru-marker langs hele Côte d'Or.
| Fakta | Lucien Le Moine |
|---|---|
| Hjemsted | Beaune, Côte d'Or |
| Grundlagt | 1999 af Mounir Saouma og Rotem Brakin (første årgang 1999) |
| Type | Négociant-éleveur; køber nypresset vin |
| Druer | pinot noir og chardonnay |
| Mængde | 1-3 fade pr. cru; aldrig over 100 fade (30.000 flasker) om året |
| Søsterprojekt | Domaine Rotem & Mounir Saouma i Châteauneuf-du-Pape (siden 2009) |
På denne side sammenligner Winelover 41 vine fra Lucien Le Moine. Lucien Le Moine sælges hos 2 forhandlere i vores prisoversigt. Prisen på de flasker, der er på lager, ligger fra 1.399 kr. til 19.995 kr. Den midterste halvdel af udvalget ligger på 1.872 kr.-2.995 kr.
Mounir Saouma, født i Libanon, lærte at lave vin i et trappistkloster i Mellemøsten i slutningen af 1980'erne. Bagefter læste han vindyrkning og ønologi i Montpellier og arbejdede seks år i Bourgogne, andre dele af Frankrig og Californien, oplyser huset. Rotem Saouma har studeret landbrug i Dijon og fik Académie d'Agriculture de Frances pris for et studie af Côte d'Or.
Navnet Lucien Le Moine henviser til begge dele af historien: Lucien til betydningen af Mounir, "lys", og Le Moine til munken, forklarer den amerikanske importør Vintus. Wine Spectator beskrev i 2005 firmaet som en tomandsvirksomhed med 30-35 forskellige vine om året.
Lucien Le Moine køber vinen lige efter presningen, ikke druer, og lader al vinen hvile på 100 % af sin bærme uden at blive stukket om. Omstikning er at pumpe vinen over på et rent fad og efterlade bunden af døde gærceller; det springer huset over under hele lagringen. I stedet røres bærmen op tre til fire gange om måneden.
Huset bruger ifølge egne oplysninger meget lidt svovl, og vinene tappes hverken klaret eller filtreret. Fadene er af eg fra Jupilles-skoven, og en vin tappes først, når den er klar efter den malolaktiske gæring, ikke efter en fast kalender.
Lucien Le Moine laver typisk kun ét til tre fade af hver cru, svarende til 300-900 flasker. Samlet ligger produktionen på 47-72 fade om året afhængigt af årgangen, og huset har sat et loft på 100 fade, omkring 30.000 flasker.
Blandt de røde har Wine Spectator anmeldt Richebourg og Bonnes-Mares, og blandt de hvide har Burghound vurderet blandt andet Bâtard-Montrachet, Chablis Les Preuses fra Chablis og Meursault Perrières fra Meursault. Under crus ligger en Bourgogne Rouge og en Bourgogne Blanc, som Wine Spectator nævnte allerede i 2005; se også rød bourgogne og hvid bourgogne. Huset har desuden lavet Beaujolais-cru: Spritnyts kæmpetest af gamay i 2025 kårede Lucien Le Moine Juliénas 2021 som vinder med 94 point blandt 102 vine.
Burghound-kritikeren Allen Meadows placerer Lucien Le Moine i den oxidative lejr, mens de fleste i Bourgogne arbejder reduktivt. Oxidativ betyder ifølge Meadows, at det, der kan oxidere, får lov at bundfælde sig i fadet frem for at blive fjernet ved klaring og filtrering; det skrev han om 2023-hvidvinene.
Lucien Le Moine tapper med forhøjet kulsyre; allerede om 2004-årgangen skrev Burghound, at det gjaldt "even with the reds", og om 2023-hvidvinene anbefaler Burghound at karaffere. Hvidvinene fra 2023 blev tappet i november 2025, og Meadows råder til mindst ti års flaskelagring. Om 2004-hvidvinene skrev han, at kvaliteten spændte "from excellent to outstanding".
Domaine Rotem & Mounir Saouma er parrets domæne i Châteauneuf-du-Pape, startet i 2009 med køb af 2 hektar i lieu-dit Pignan. I dag omfatter det 12 hektar Châteauneuf-du-Pape i Courthézon, Orange, Bédarrides og Châteauneuf samt 12 hektar Côtes du Rhône Villages i Sérignan-du-Comtat i Rhône. Cuvéen Arioso kommer fra stokke plantet i 1940 og 1961; Decanters Matt Walls gav den 98 point i 2021 og kaldte vinene "among the appellation's most engaging".
Lucien Le Moine blev grundlagt i 1999 i Beaune af parret Mounir og Rotem Saouma, som stadig driver huset. Mounir Saouma er født i Libanon og lærte vinfaget i et trappistkloster, inden han studerede ønologi i Montpellier. Parret ejer også Domaine Rotem & Mounir Saouma i Châteauneuf-du-Pape.
Lucien Le Moine Bourgogne Blanc og Bourgogne Rouge er husets vine på den regionale appellation Bourgogne, et trin under village-, premier cru- og grand cru-vinene. Bourgogne Blanc er hvid bourgogne af chardonnay, Bourgogne Rouge rød bourgogne af pinot noir. Wine Spectator omtalte begge i en profil af huset i 2005.
Lucien Le Moine laver hvid bourgogne fra blandt andet Meursault Perrières, Puligny-Montrachet Garenne og Bâtard-Montrachet. Burghound gav Meursault Perrières 2023 91-93 point og Bâtard-Montrachet 2023 92-94 point. Huset har også lavet grand cru-vinen Montrachet; importøren Vintus nævner 2016-årgangen.
Lucien Le Moine-vin tappes med forhøjet kulsyre, og Burghound anbefaler karaffering, særligt af unge flasker; allerede om 2004-årgangen foreslog Allen Meadows 20-30 minutter i karaffel. Om 2023-hvidvinene råder Burghound til mindst ti års flaskelagring før åbning.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.