Rødvin › Østrigsk rødvin
Østrigsk rødvin laves mest af zweigelt og blaufränkisch, og de røde druer står på knap 30 % af landets vinmarker (ÖWM, 2023/24). Blaufränkisch hører hjemme i Burgenland, mens zweigelt dyrkes i både Niederösterreich og Burgenland. På listen her finder du 7 vine fra Østrig i rødt. Hos forhandlerne koster østrigsk rødvin fra 135 kr. til 459,95 kr.
Årgang 2022
Esterházys Pinot Noir er et elegant bud på, hvor overbevisende druen kan være i Burgenlands kalkrige terroir. De kølige skråninger ved Leithagebirge giver vinen en friskhed og finesse, som leder tankerne mere mod det kla
Hum Hofer Merle Østrigsk rødvin, moderne og absolut topkvalitet Guld Berlin Wine Trophy 2025 Sølv AWC Vienna 2025 Merle er en af de mest interessante nyheder fra Hum Hofer i Auersthal et vinhus, der i forvejen er ken
Weingut HuM Hofer er pionerer inden for økologisk og biodynamisk vinproduktion i Østrig og deres 1 liters flasker er ikke bare populære, de er essensen af østrigsk vintradition. Zweigelt Østrigs røde signaturdrue Skab
Vinens røde farve bliver til en lys violet tone ved kanterne. Dens vinbouque er præget af bærfrugter og en let duft af frisk brød. Den har en charmerende friskhed af røde frugter. I forhold til prisen har den en stor kom
Årgang 2022
Den klassiske Østrigske druesort Zweigelt er den mest udbredte rødvinssort i Østrig. Den er højtydende og let at dyrke og har ikke uden grund fået stor popularitet de seneste år. Weingut Hofers Zweigelt Klassik rødvin er
Årgang 2024
Smagsnoter af brombær og blåbær smages tydeligt. Vinen er semi-tør. Der er både mineralitetsaroma, frugtaroma der er meget elegant og som leder tankerne hen på langt dyrere vine. I eftersmagen kommer der en let mokkasmag
Årgang 2023
Red Note 2023 Hum Hofer - En rødvin skabt med tålmodighed, håndværk og kompromisløs kvalitet. Når dybde, struktur og naturlig elegance mødes. Red Note 2023 er Hum Hofers nye prestigevin en rødvin, hvor alt er gjort lan
Østrigsk rødvin er rødvin fra især Burgenland og Niederösterreich, lavet overvejende af sorterne zweigelt og blaufränkisch. Røde kvalitetsvinssorter dækker 13.036 hektar eller 29,5 % af vinarealet i Østrig (ÖWM, 2023/24).
| Østrigsk rødvin | Nøgleoplysninger |
|---|---|
| Rødt areal | 13.036 ha, 29,5 % (ÖWM, 2023/24) |
| Vigtigste røde druer | Zweigelt, blaufränkisch, merlot, blauer burgunder (pinot noir), St. Laurent |
| Rødandel i udvalgte områder | Mittelburgenland 91,4 %, Burgenland samlet 55,9 %, Carnuntum 54,9 %, Thermenregion 42,3 % (ÖWM, 2023/24) |
| Røde DAC'er | Blandt andre Mittelburgenland, Leithaberg, Neusiedlersee, Carnuntum og Thermenregion |
Winelover henter hver dag de røde østrigske priser fra 2 forhandlere. Den laveste pris i øjeblikket er 135 kr. Den dyreste koster 459,95 kr. Se prislagene i prisbilledet ovenfor.
Zweigelt er Østrigs største røde drue med 5.940 hektar, mere end dobbelt så meget som blaufränkisch med 2.550 hektar (ÖWM, 2023/24). Blaufränkisch er den ene forælder til zweigelt, St. Laurent den anden.
| Drue | Areal | Hvor den dyrkes |
|---|---|---|
| Zweigelt | 5.940 ha | Niederösterreich 3.397 ha, Burgenland 2.239 ha; mest i Weinviertel (1.805 ha) |
| Blaufränkisch | 2.550 ha | 2.394 ha i Burgenland |
| Merlot | 816 ha | Blandingspartner i røde cuvéer |
| Blauer burgunder (pinot noir) | 603 ha | Blandt andet Thermenregion (113 ha) |
| St. Laurent | 588 ha | 286 ha i Niederösterreich og 286 ha i Burgenland |
I Burgenland er 55,9 % af vinarealet røde sorter mod 29,5 % i hele Østrig (ÖWM, 2023/24). De røde DAC'er her er bygget op om blaufränkisch eller zweigelt.
Mittelburgenland har 91,4 % røde sorter, og blaufränkisch står på 1.041 af områdets 2.026 hektar (ÖWM, 2023/24). Vin med Mittelburgenland DAC skal være blaufränkisch med højst 2,5 gram restsukker pr. liter (BGBl. II 56/2010).
Rød Leithaberg DAC skal være blaufränkisch, og forordningen beskriver smagen som stram, krydret, elegant og mineralsk med ingen eller knap mærkbar træsmag. I Eisenberg er blaufränkisch med 155 hektar den største sort på et område, der kun dækker 525 hektar fordelt på 667 bedrifter (ÖWM, 2023/24).
Neusiedlersee DAC er zweigeltens appellation: den tørre røde vin skal være zweigelt, og området har 1.398 hektar af sorten (ÖWM, 2023/24). Den klassiske udgave kræver mindst 12,0 % alkohol, Reserve mindst 13,0 % og lagring i stort fad eller barrique (BGBl. II 431/2020).
Carnuntum har 54,9 % røde sorter på 812 hektar, og Carnuntum DAC fra årgang 2019 omfatter zweigelt, blaufränkisch og cuvéer med mindst to tredjedele af de to. Thermenregion er 42,3 % rød og fik sin DAC fra årgang 2023, hvor St. Laurent og pinot noir hører til sorterne på marknavn-niveau.
På østrigsk DAC-rødvin afgør kategorien, hvor længe vinen skal vente, før den må sælges, og Mittelburgenland DAC viser trappen tydeligt (BGBl. II 56/2010, forordningen i fassung 2018):
| Kategori | Alkohol | Fad | Tidligst til salg |
|---|---|---|---|
| Classic | 12,5 eller 13,0 % | Stort egefad eller ståltank | 1. august året efter høst |
| Med marknavn (Ried) | 13,0 eller 13,5 % | Stort fad eller brugte barriques | 1. oktober året efter høst |
| Reserve | Mindst 13,0 % | Barrique tilladt, træsmagen må dominere | 1. marts andet år efter høst |
En Mittelburgenland DAC Reserve har mindst 13,0 % alkohol, må have mærkbar til dominerende træsmag og kommer først på markedet 1. marts andet år efter høst. Andre DAC'er har egne frister: ved Neusiedlersee kan en Reserve tidligst indsendes til statskontrol 1. februar andet år efter høst (BGBl. II 431/2020).
Wine & Spirits' Top 100 rummede i 2023 fire østrigske producenter, heriblandt Moric fra Mittelburgenland, Wachter-Wiesler fra Eisenberg og Dorli Muhr fra Carnuntum, og for første gang var tre af de fire rødvinsproducenter, sagde Dorli Muhr til Vinbladet (Elsebeth Lohfert, 2023). Blaufränkisch med DAC fra Burgenland er sjældent at finde i danske webshops. Lige nu er 29 % af de røde østrigske flasker sat ned.
Østrigsk rødvin laves primært af zweigelt, der står på 5.940 hektar, og blaufränkisch med 2.550 hektar ifølge ÖWM 2023/24. Derefter følger merlot, pinot noir, der på østrigske etiketter ofte hedder blauer burgunder, og St. Laurent.
Reserve på østrigsk DAC-rødvin betyder længere lagring end den klassiske udgave, og reglerne er fastsat for hver DAC. En Mittelburgenland DAC Reserve skal have mindst 13,0 % alkohol og må tidligst sælges 1. marts i andet år efter høsten, mens Classic-udgaven må sælges fra 1. august året efter (forordningen i fassung 2018).
Zweigelt blev krydset i Østrig i 1922 med blaufränkisch som den ene forælder og St. Laurent som den anden. Zweigelt dyrkes i både Niederösterreich og Burgenland og er drue i Neusiedlersee DAC, mens over 90 % af blaufränkisch-arealet ligger i Burgenland, hvor sorten er drue i Mittelburgenland DAC og rød Leithaberg DAC.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.