Mousserende vin er vin med mindst 3 bar tryk fra en gæring — champagne, prosecco, cava, crémant og sekt er alle bobler, men lavet på forskellige metoder til vidt forskellige priser. Lige nu overvåger vi 430 vine i kategorien mousserende hos danske netvinhandlere fra 79 kr. til 24.995 kr. Guiden forklarer sødhedsskalaen, metoderne, hvad testene siger om pris mod kvalitet, og de myter, der følger med nytårsflasken.
De Saint Galls Brut Tradition 1. Cru er elegant og frisk, hvor det særligt er noter af citrusfrugter og grønne æbler, som giver sig til kende i duft og smag. Det flankeres af den velkendte fornemmelse af brødskorpe og gæ
Enestående, sprød og livlig champagne fremstillet af druer, der er høstet fra 1er Cru-marker i den bedste del af Champagne. De Saint Gall viser virkelig med denne cuvée, at de har en skarp forståelse af, hvordan champagn
Enestående mild Champagne fremstillet af druer der er høstet fra 1'er Cru marker i den bedste del af Champagne. Duften er ren i stilen med citrus og nyslået grønt græs. Smagen er charmerende med intense små bobler og lif
Enestående mild Champagne fremstillet af druer der er høstet fra 1'er Cru marker i den bedste del af Champagne. Duften er ren i stilen med citrus og nyslået grønt græs. Smagen er charmerende med intense små bobler og lif
Det frække bud til fuglevildt, hvor du vil overraske dine gæster. Denne vin passer fordi den har den rette balance mellem frugtighed og friskhed.GOLD | Mundus Vini
37.5 cl
Herlig frisk Champagne med en anelse balancerende sødme i smagen. Her er friske duftnoter af tropiske frugter og ristet brød. I munden er der fine små bobler der skaber balancen for den friske frugt. Sødmen fremstår som
Stor og kompleks Prestige Cuvée fra De Saint Gall. Smyk gylden i glasset, med små og vedvarende bobler. Næsen er meget ekspressiv med de helt klassiske noter af stor Chardonnay. Her er noter af hvid melon, brioche, fersk
En Champagne med god intensitet i både duft og smag. De gode druer, giver masser af rød frugt som hindbær og jordbær, hertil lidt noter af frisk fersken og hvidt brød. Smagen er elegant med en høj frugtsyre og masser af
Denne Rosé Grand cru er den perfekte illustration af et ægteskab mellem kommunerne Les Mesnil sur Oger Grand Cru og Ambonnay Grand CruRosé Champagne er en fantastisk genre. Champagne i sig selv, balancerer altid imellem
Aristokratisk og vibrerende Blanc de Blancs fra Avize. Delikat, mineraldrevet og med en helt særegen nerve, der dog viser sig med en enorm rigdom og kompleksitet. Den besnærende Chardonnay-næse tilbyder sig straks, med n
Rocca dei Forti har specialiseret sig i at lave mousserende vine, lige siden 1954. Vine, som skal passe til hverdag, til hyggestunder, til fest, til samtaler og til måltider. En vin som italienerne altid kunne regne med,
Sødmefuld og sprudlende spumante på aromatiske Moscato- og Malvasia-druer. Sprøde bobler og fuldmoden frugt. Indsmigrende næse med noter af blomster og akaciehonning. I munden opleves vinene aromatisk med noter af stenfr
Herlig strågul farve med en åben og delikat duft. Her er noter af hvide blomster og friske mandler, samt citrusfrugt og grønt æble. Vinen fremstår tør og elegant i smagen, hvor små bobler giver friskhed og elegance til v
Rocca dei Forti lægger ikke fingre imellem, når de skal producere deres Prosecco Rosé. For det første laver de den som en årgangsvin, så vinens personlighed får lov at blive præget af årgangens udtryk. For det andet brug
Centinari Brut er lavet på 100% Chardonnay og er en sprød og frisk vin med delikate og fine bobler. Det oser af stærkt håndværk, og når man hører Centinari fortælle om deres omhyggelige fremgangsmåder, forstår man godt,
Først udvælger man de allerbedste drueklaser i marken, og derefter sorterer man dem grundigt inde i vineriet. Der er ingen plads til fejl i valsen, og når det kommer til Centinaris Satén cuvée, fungerer det kun med de be
Kompleks champagne med kæmpe karakter! So Dark er en intens og elegant cuvée lavet udelukkende på druer fra Grand Cru-klassificerede marker. Pinot Noir (80%) fra Ambonnay og Bouzy i Montagne de Reims giver struktur, fyld
En gylden og fyldig Champagne, som sammen med de kendetegnene noter af ristet brød, hasselnødder og citrus, byder ind med toner af mørke bær, som skyldes vinens Blanc de Noirs titel. En lys Champagne, lavet på røde drues
Denne cuvée er en homage til det terroir som omgiver Champagne Jeeper. Vinen er ikke tilsat dosage, men indeholder minimale 3 g/l restsukker. Det er lige præcis nok til at give modvægt til den syngende syre, uden at det
De søde, mousserende vine på Moscato-druen fra Asti-området i Piemonte er blevet verdensberømte for deres saftige og læskende udtryk. Man kender dem både i den version som kaldes Moscato dAsti, og så i denne Asti DOCG. M
Oplev Italiens mest berømte, mousserende vin i en skøn fortolkning! Spækket med noter af frugt og citrus, og perfekt til både mad og som apperitif.
Arketypisk Blanc de Blancs fra Les Mesnil Sur Oger. Vibrerende frisk, levende og let-svævende, men med stor dybde og præcision. Små fine bobler stiger op af glasset i en lind strøm, med en uimodståelig bouquet af lyse æb
Vi har forhandlet os frem til en vild kampagne på Champagne Valentin Leflaive, som ejes af Puligny-Montrachet-legenden, Olivier Leflaive. I hele april kan du købe den topanmeldte Champagne CV|19|30 Blanc de Blancs Extra
Sehnsucht+ 2023 fra Calalta er en økologisk mousserende vin fra Veneto i Italien. Den har en let og frisk stil med livlige bobler og et klart frugtudtryk.Jordbær, kirsebær, peber og krydderier giver vinen en frugtdrevet
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.