Mousserende vin er vin med mindst 3 bar tryk fra en gæring — champagne, prosecco, cava, crémant og sekt er alle bobler, men lavet på forskellige metoder til vidt forskellige priser. Lige nu overvåger vi 430 vine i kategorien mousserende hos danske netvinhandlere fra 79 kr. til 24.995 kr. Guiden forklarer sødhedsskalaen, metoderne, hvad testene siger om pris mod kvalitet, og de myter, der følger med nytårsflasken.
Det smukkeste udtryk af denne vintype, som vi er stødt på. Så elegant og sprængfyldt med energi. Noterne er som en blomsterbutik med friske tropiske frugter presset ud over. Smagen er let og frisk med forfriskende syre,
Det smukkeste udtryk af denne vintype, som vi er stødt på. Så elegant og sprængfyldt med energi. Noterne er som en blomsterbutik med friske tropiske frugter presset ud over. Smagen er let og frisk med forfriskende syre,
Strålende elegant og saltvandsdrivende mineralsk, er denne koralfarvede Rosé fra Bardiau. Tillokkende, underspillet og terroir-drevet helt ind i sin energitætte kerne, med en ædel umamidybde og lazer-skåret syre. Vinen d
"Klassisk Champagne på 100 % Chardonnay som er absolut glimrende. I næsen har den et flot mix af friske noter, hvor der er citrus, fersken og sprøde pærer sammen med de helt klassiske noter af 'autolyse', brød, hasselnød
Forfinet, hvidblomstrende og graciøs 'Grower-Champagne', fra vores nye stjernehus i Côte des Bar. En imponerende introduktion til Bardiau's klokkeklare stil - viser vinen sig forfriskende, mineral-drevet og med en helt s
Magtfuld og skarpskåren Vintage Blanc de Noirs, fra det unikke kalkparcel 'Besace'. Bardiau's udgave af 100% terroirdrevet Pinot Noir, der i særdeleshed skiller sig ud fra resten af producentens vine. Knastør, stilfuld o
Denne lækre Crémant præsentere sig smukt i en klar flaske, hvor man virkelig kan nyde synet af det flydende guld som venter én! Inden vinen sammensættes lagrer basisvinene i lang tid på fade sammen med bærmen for yderlig
Rusco 2021 fra Stefan Bietighöfer er en biodynamisk mousserende vin fra Pfalz i Tyskland. Den har en rød, frugtdrevet boblende stil med tydelig friskhed.Kirsebær, hindbær og blomme giver vinen en saftig og let aromatisk
Sehnsucht+ 2021 fra Calalta er en økologisk mousserende vin fra Veneto i Italien på Syrah. Den har en let, frisk stil med livlige bobler og et krydret præg.Jordbær, kirsebær, peber og krydderier giver vinen en frugtdreve
Marchesa Clementina Brut Rosé fra Il Poggione er en mousserende rosévin fra Toscana i Italien på 100 % Sangiovese. Den har en frisk og elegant stil med fine bobler og røde bær.Jordbær, citrus, blomster og hindbær giver v
Domaine Baders Crémant d'Alsace har en saftigt og frugtpræget udtryk med en skøn og cremet tekstur.Egenskaber der gør den perfekt både som aperitif, som det boblende trofæ ved livets store og små sejre eller som gastrono
Knivskarp og fokuseret årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine små bobler. Der er noter af brioche, hø, citrus og friske æbler, som samlet set giver god friskhed. I munden opleves vinen ganske blød,hvor de små
Knivskarp og fokuseret årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine små bobler. Der er noter af brioche, hø, citrus og friske æbler, som samlet set giver god friskhed. I munden opleves vinen ganske blød,hvor de små
Champagne på 100% Pinot Meunier.En mild og cremet Champagne, som i næsen åbner med en duft som bedst beskrives som sprød skorpe på et nybagt surdejsbrød. Nedenunder gemmer der sig kvæde, æbler, citronskal og en hengemt s
Herlig kompleks Champagne som med sin dybde virkelig er velegnet til at servere til mad. Gylden i glasset med noter af tørret tropisk frugt, appelsin og abrikos, samt en anelse friske fadnoter. Den lange fadlagring har o
Herlig frugtdreven og saftig rosé Champagne. Her er noter af små hindbær, lidt friske jordbær og krydderurter. I munden er der små fine bobler og god mundfylde. Man fornemmer fadlagringen med lidt modenhed og sødme samme
Baron Augustes Cremant de Bourgogne er en skøn blanding af de 4 Bourgognesorter: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay og Aligoté, og leverer en brusende og burgundisk drikkeoplevelse!Alle druerne er plukket ved håndkraft, og vi
Baron Augustes Cremant de Bourgogne Rosé er lavet på en blanding af de to verdensberømte Bourgogne-druesorter: Chardonnay og Pinot Noir. Chardonnay bidrager med fylde og citrus, mens Pinot Noir giver friskhed, farve og n
Geheimrat J Sekt brut 2015 fra Weingüter Wegeler er en mousserende vin fra Rheingau i Tyskland.Citrus, æble, mineralitet og blomster giver en elegant, tør stil med fin mousse og frisk syre.Servér ved 8-10 °C til skaldyr,
Ekspressiv, sprudlende og frugtfyldt Crémant d'Alsace. Udelukkende sammensat af områdets klassiske druesorter, hvilket giver en mousserende vin med stor personlighed og karakter. De fineste bobler danser op af glasset, m
Helt lys og klar i glasset med en fast strøm af bobler. Duften er herlig, frugtdreven med frugtnoter som æbler, pære, citron og grapefrugt. Læg hertil en anelse blomster i den lyse ende af skalaen, og så har du balancen.
"Fattigrøvschampagnen har indtaget tronen som boblende verdenshersker". 6/6 stjerner + 93 point "Her er vinen, der tager alt det, man tror, man ved om Prosecco, og vender det på hovedet." - Jyllands-Posten. 'Col Fondo' b
Elegant, sprød og frugtfyldt luksus-Prosecco fra Case Paolin. Strågul i glasset med grønne reflekser og fine små bobler. Indsmigrende duft med noter af pære, gule blomster og modne citrusfrugter. På tungen opleves vinen
Case Paolin manifesterer endnu engang, hvor fantastiske mousserende vine fra dette område kan være. Vinen står smuk citronfarvet i glasset, med let grønlige reflekser. Duften er frugtfyldt og aromatisk, med en kerne af h
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.