Lande › Italien › Piemonte › Asti
Asti er både en italiensk appellation og et dansk hverdagsord: i supermarkedet betyder "asti" sød mousserende vin, men navnet tilhører Asti DOCG i Piemonte, hvor moscato bianco bliver til den mousserende Asti spumante og den letperlende Moscato d'Asti. Fra de samme bakker kommer rødvinen Barbera d'Asti. Her samler vi 10 vine fra egnen, solgt af 4 forhandlere.
Prisbillede: 7 vine på lager hos 4 forhandlere. Halvdelen koster 122 kr.–184,48 kr.; medianen er 130 kr. Billigst 85 kr., dyrest 250 kr.
Ingen af vinene er sat ned lige nu. Flest flasker fra 2024 (1).
Beregnet på vinene på lager hos de danske netvinhandlere, vi følger · prisdata opdateret 13. november 2026
En eksplosion af solmodne frugter og fine bobler Forestil dig en varm sommerdag i de bølgende bakker i Piemonte, hvor duften af blomstrende akacier og modne ferskner fylder luften. Moscato dâAsti DOCG La Gatta fanger n
Festlige bobler med sødme og frugtnoter Martini Asti Spumante er en klassisk italiensk mousserende vin, der er kendt for sin karakteristiske frugtige profil og behagelige sødme. Vinen fremstilles af Moscato Bianco-druer,
De søde, mousserende vine på Moscato-druen fra Asti-området i Piemonte er blevet verdensberømte for deres saftige og læskende udtryk. Man kender dem både i den version som kaldes Moscato dAsti, og så i denne Asti DOCG. M
Fra de solbeskinnede bakker i provinserne Asti og Cuneo i Piemonte, Italien, kommer en vin fyldt med elegance og et let perlende liv. Fremstillet udelukkende af Moscato-druer, der presses skånsomt for at bevare deres fin
Galarin Moscato d'Asti Økologisk aperitif og dessertvin årgang 2018: " Ganske sødmefuld med en fin dybde. Bliver ikke klistret men holder sig i den friske og let drikkelige afdeling. Meget blide bobler meget lys farve.
Årgang 2024
Er du på udkig efter en vin, der sætter prikken over i'et? Moscato d'Asti fra La Tribuleira byder på en forførende druearoma og let perlende bobler, der tilsammen skaber en uforglemmelig smagsoplevelse! Perfekt til des
Denne friske og sødlige mousserende vin fra Piemonte er lavet på Moscato-druen, der er karakteriseret ved at være delikat krydret i sin smag, hvor der med nysgerrighed kan identificeres nuancer af hyldeblomst, vanilje og
Fra de solbeskinnede bakker i provinserne Asti og Cuneo i Piemonte, Italien, kommer en vin fyldt med elegance og et let perlende liv. Fremstillet udelukkende af Moscato-druer, der presses skånsomt for at bevare deres fin
Det smukkeste udtryk af denne vintype, som vi er stødt på. Så elegant og sprængfyldt med energi. Noterne er som en blomsterbutik med friske tropiske frugter presset ud over. Smagen er let og frisk med forfriskende syre,
Det smukkeste udtryk af denne vintype, som vi er stødt på. Så elegant og sprængfyldt med energi. Noterne er som en blomsterbutik med friske tropiske frugter presset ud over. Smagen er let og frisk med forfriskende syre,
Asti DOCG er en italiensk appellation for aromatiske moscato-vine fra 51 kommuner i bakkerne i det sydøstlige Piemonte, og dens to hovedtyper er den hvide, mousserende Asti spumante og den letperlende Moscato d'Asti, som begge skal indeholde mindst 97 % moscato bianco. Siden marts 2026 findes også en rosé-Asti, hvor 10-30 % brachetto blandes med moscato. På dansk bruges ordet "asti" om sød mousserende vin i det hele taget, men kun vin af druer fra appellationens zone, lavet efter dens regler, må bære navnet. Moscato bianco er det italienske navn for muscat blanc à petits grains.
Byen og provinsen Asti har også lagt navn til Barbera d'Asti, en selvstændig DOCG for rødvin af barbera fra 167 kommuner i provinserne Asti og Alessandria. Barbera d'Asti er hverken sød eller mousserende og deler kun geografien med Asti spumante. Hos de danske vinhandlere følger vi 10 vine fra Asti-appellationerne, fordelt på 4 forhandlere. Prisen ligger fra 85 kr. til 250 kr.
| Asti | Nøgletal |
|---|---|
| Land og region | Italien — Piemonte, provinserne Asti, Cuneo og Alessandria |
| Vintyper | Mousserende (Asti spumante), letperlende og sød (Moscato d'Asti), rosé (Asti rosato, fra 2026), senhøstet dessertvin (vendemmia tardiva), rødvin (Barbera d'Asti, Nizza) |
| Hoveddruer | moscato bianco (mindst 97 % i de hvide typer, 70-90 % i rosé) · brachetto (10-30 % i rosé) · barbera (mindst 90 % i Barbera d'Asti, 100 % i Nizza) |
| Klassifikation | Asti: DOC 1967, DOCG 1993 · Barbera d'Asti: DOC 1970, DOCG 2008 · Nizza: DOCG 2014 · Canelli: DOCG 2023 |
| Areal | Cirka 10.000 hektar ifølge konsortiet (2025); Italian Wine Central opgav 10.697 hektar inkl. det nuværende Canelli (2021) |
| Aftappet | 85,5 mio. flasker Asti og Moscato d'Asti i 2025 (konsortiet) |
| Typisk dansk prisleje | 122 kr.-184,48 kr. hos specialforhandlerne; supermarkedernes Asti spumante ligger langt under. |
Asti er en eksportvin: 90 % af flaskerne sælges uden for Italien, og Rusland var i 2025 det største marked for Asti spumante med 14,1 millioner flasker, mens USA stod for 58 % af salget af Moscato d'Asti, ifølge konsortiets tal gengivet af Cronache di Gusto. Konsortiet opgør aftapning og salg hver for sig, og de to mål må ikke blandes: aftapningen var over 90 millioner flasker i 2024 og 85,5 millioner i 2025, mens salget i 2025 var 49,3 millioner flasker Asti spumante (12,4 % færre end året før) og 25 millioner flasker Moscato d'Asti (1,8 % færre).
Asti spumante og Moscato d'Asti laves af samme drue i samme zone, men Asti spumante skummer fuldt og kræver mindst 6 % alkohol, mens Moscato d'Asti er letperlende med højst 2,5 bars tryk og 4,5-6,5 % alkohol. Begge typer står i ét fælles disciplinare, og most, der er anmeldt til den ene type, må bruges til den anden. Det er altså kælderen, ikke marken, der skiller dem.
| Asti spumante | Moscato d'Asti | |
|---|---|---|
| Drue | Mindst 97 % moscato bianco | Mindst 97 % moscato bianco |
| Alkohol (udgæret) | Mindst 6 %, intet loft siden 2017 | 4,5-6,5 % |
| Alkohol inkl. usprunget sukker | Mindst 11,5 % | Mindst 11 % |
| Typisk i glasset | Omkring 7 % i den søde udgave (konsortiet) | 5-5,5 % (konsortiet) |
| Tryk | Fuldt mousserende; EU kræver mindst 3 bar | Højst 2,5 bar ved 20 °C |
| Sødme | Fra pas dosé (knastør) til dolce | Sød |
| Prop | Mousserende-prop med bøjle | Svampeprop med bøjle, kronekapsel og plastprop er forbudt |
| Årgang på etiketten | Frivillig | Obligatorisk |
Næsten al Asti spumante laves ved én gæring af den friske, søde most i en lukket trykbeholder, en autoklav, og gæringen bremses med nedkøling, så en stor del af druesukkeret bliver i vinen. Metoden hedder metodo Martinotti, kræver ingen færdig basisvin som champagne og skal vare mindst en måned. Disciplinaret tillader også en sjælden flaskegæret Asti metodo classico med mindst 9 måneder på bærmen. Moscato d'Asti følger samme princip, men gæringen stoppes tidligere, så både alkohol og kulsyre forbliver lavere.
Moscato d'Asti skal have mindst 11 % samlet alkohol, men højst 6,5 % må være udgæret — resten, mindst 4,5 procentpoint, bliver i flasken som druesukker. Disciplinaret nævner ikke et restsukkertal; Italian Wine Central omregner kravet til cirka 80 gram pr. liter som minimum, og WineAlign (Michael Godel, 2019) angiver 120-130 g/l som typisk for Moscato d'Asti og 90-100 g/l for sød Asti spumante.
Asti spumante må siden en regelændring i 2017 laves tør: det tidligere loft på 9,5 % udgæret alkohol blev fjernet, så vinen nu spænder fra pas dosé til dolce. "Asti Secco" er derfor ikke en selvstændig type, men en Asti DOCG med sødmeangivelsen secco. Sødmeordet må ikke stå på samme linje som appellationsnavnet og ikke med større skrift, så kig efter det lille ord under "Asti".
Asti-vinene i Danmark falder i fire prislag: supermarkedernes Asti spumante til 50-70 kr., Moscato d'Asti fra omkring 50 kr. på tilbud til 180 kr. hos vinhandlerne, Barbera d'Asti fra 42 kr. i kæderne til 200 kr. hos specialforhandlerne og derover Barbera d'Asti Superiore og Nizza, hvor reglerne kræver længere lagring. Den højeste betegnelse er dog ingen prisgaranti, for den dyreste Barbera d'Asti i Danmark bærer kun basisbetegnelsen.
| Type | Hvad reglerne kræver | Dansk prisleje |
|---|---|---|
| Asti spumante | Mindst en måned i autoklav, årgang frivillig | 50-60 kr. på tilbud, 60-70 kr. til listepris |
| Moscato d'Asti | 4,5-6,5 % alkohol, højst 2,5 bar, årgang påkrævet | Omkring 40 kr. i grænsehandlen, 50 kr. på tilbud, 80-180 kr. hos vinhandlere |
| Barbera d'Asti | Mindst 90 % barbera, 4 måneders lagring, højst 9 t/ha | 42-89 kr. i kæderne, 130-200 kr. hos specialforhandlere; Braida Bricco dell'Uccellone 600-700 kr. |
| Barbera d'Asti Superiore | Mindst 14 måneders lagring, heraf 6 på træ | Fra cirka 70 kr. på tilbud i kæderne |
| Nizza DOCG | 100 % barbera, højst 7 t/ha, 18 måneders lagring | Ikke set i kæderne |
Vinene i oversigten her kommer fra specialforhandlere; supermarkedernes Asti spumante indgår ikke. Billigste flaske blandt dem koster 85 kr. Den dyreste Asti-vin i oversigten står til 250 kr. Winelovers prisdata sætter medianen for Asti-vinene hos danske vinhandlere til 130 kr. Prisbilledet øverst viser, hvordan Asti-flaskerne spreder sig.
Supermarkedernes Asti spumante koster typisk 50-60 kr. på tilbud og 60-70 kr. til listepris, og mærkerne er få: Martini Asti, Gemma, Manfredi og Araldica. Nytårsugen er et fast tidspunkt for tilbud på Asti spumante.
Grænsehandlen er ikke meget billigere for Asti: Martini Asti koster 60-70 kr. hos BorderShop, Fleggaard og Calle, mens Santini og Scanavino ligger omkring 50 kr. Asti må i øvrigt laves uden for vinzonen: disciplinaret tillader produktion i Pessione ved Chieri i provinsen Torino, hvor Martini & Rossi har hjemsted, selv om huset ikke nævnes ved navn.
Moscato d'Asti koster fra omkring 40 kr. i grænsehandlen og omkring 50 kr. på tilbud i supermarkederne til 80-180 kr. hos vinhandlerne. Fontanafredda er et af de mærker, supermarkederne fører, med en normalpris omkring 100 kr., og de danske anmeldere er uenige om den: VinAvisen gav 4 stjerner i 2026, Houlbergs Vinblog gav 2018-årgangen 2 ud af 7. Spritnyts Thomas Rydberg gav i 2022 Gemma Fiorita Moscato d'Asti 85 point til 50 kr. ("Simpel og kort i smagen") og i 2020 Sobrero Moscato d'Asti 88 point ("Pænt balanceret og ikke for klistersød").
To ting afslører en ægte Moscato d'Asti: årgangen står på etiketten, så man kan vælge den yngste, og proppen er aldrig en svampeprop med metalbøjle. "Moscato spumante" uden DOCG er en generisk sød mousserende vin og hverken Asti eller Moscato d'Asti.
Barbera d'Asti koster 42-89 kr. i de danske supermarkeder, hvor den er en fast tilbudsvare, og typisk 130-200 kr. hos specialforhandlerne. I supermarkederne ligger mærker som Roberto Sarotto og Enzo Bartoli i det spænd. Spritnyt testede i 2023 85 Barbera d'Asti og d'Alba og vurderede, at niveauet var løftet tydeligt siden Spritnyts forrige test i 2019.
Ordet Superiore på en Barbera d'Asti betyder mindst 14 måneders lagring, heraf 6 på træfad, mod 4 måneder for basisvinen; underzonerne Tinella og Colli Astiani kræver 24 måneder. Den dyreste Barbera d'Asti i Danmark, Braida Bricco dell'Uccellone til 600-700 kr., bærer kun basisbetegnelsen Barbera d'Asti DOCG — producenten tæller altså mere for prisen end ordet Superiore.
Nizza DOCG er den eneste barbera-appellation i Asti-egnen, der kræver 100 % barbera og har egen DOCG-status: druerne kommer fra 18 kommuner omkring Nizza Monferrato, højst 7 tons druer pr. hektar, mindst 13 % alkohol og mindst 18 måneders lagring, heraf 6 på træ, mens Nizza Riserva kræver 30 måneder. Barbera d'Asti Superiore-underzonerne kræver til sammenligning 24 måneder. Om Nizza blev DOCG i 2014 eller 2019, er begge årstal rigtige: Italien godkendte appellationen i 2014, og EU registrerede den med forordning 2019/953 i maj 2019.
Asti DOCG må kun dyrkes på bakkeskråninger i 51 kommuner i provinserne Asti, Cuneo og Alessandria; dalbund og flad jord er udelukket, og udbyttet må højst være 10 tons druer pr. hektar. Zonen spænder fra Acqui Terme og Strevi i Alessandria over Canelli og Nizza Monferrato til Santo Stefano Belbo, Neive og Serralunga d'Alba i Cuneo — de to sidste er også kommuner i Barbaresco og Barolo.
Canelli er siden 2023 sin egen DOCG, og Moscato d'Asti Canelli findes ikke længere som underzone, selv om kommunen Canelli stadig ligger i Asti-zonen: den nye appellation omfatter 17 kommuner, kræver 100 % moscato bianco og har en Riserva med mindst 30 måneders lagring, heraf 20 på flaske. Dermed har Asti DOCG kun to underzoner tilbage, Santa Vittoria d'Alba og Strevi.
Rosé-Asti blev vedtaget ved ministerielt dekret af 13. marts 2026, offentliggjort i Gazzetta Ufficiale nr. 68 den 23. marts 2026: Asti og Asti spumante rosato skal have 70-90 % moscato bianco og 10-30 % brachetto, og en rosé findes også som metodo classico. Reglen gælder allerede for høstene 2024 og 2025. Moscato d'Asti vendemmia tardiva er en senhøstvin med mindst 11 % udgæret alkohol og mindst et års lagring, der sjældent ses i Danmark.
Barbera d'Asti er DOCG og kræver mindst 90 % barbera, mens Barbera d'Alba er DOC og kræver mindst 85 %, hvor resten må være nebbiolo — det er den dokumenterede forskel på de to piemontesiske barbera-vine.
| Barbera d'Asti | Barbera d'Alba | |
|---|---|---|
| Status | DOCG siden 2008 | DOC |
| Barbera | Mindst 90 %; resten andre blå, ikke-aromatiske druer | Mindst 85 %; op til 15 % nebbiolo tilladt |
| Zone | 167 kommuner i Asti og Alessandria | Omkring Alba i Langhe og Roero |
| Markernes rang | Barbera er egnens hoveddrue | Nebbiolo får ifølge Oxford Companion de bedste marker |
Om stilen er kilderne uenige. Oz Clarke beskriver Barbera d'Asti som klar i farven og elegant og Barbera d'Alba som dybere i farven med mere intens og kraftig frugt, mens Barolo Wine Club omvendt kalder Barbera d'Asti den mest strukturerede. Kilderne er enige om, at Barbera d'Alba er den mørkeste og fyldigste, men ikke om syre og struktur, så den sikre forskel mellem de to barbera-vine ligger i reglerne og markernes placering.
Danmarks import af Asti spumante faldt 47 % fra 2015 til 2025, fra 1.191.395 til 634.829 liter, viser Danmarks Statistiks tolddata. Prosecco fik sin egen varekode i 2017, overhalede Asti spumante i 2021 og var i 2025 over dobbelt så stor målt i liter — 2,8 gange i rekordåret 2024.
| År | Asti spumante, liter | Prosecco, liter |
|---|---|---|
| 2015 | 1.191.395 | Ingen varekode |
| 2017 | 990.296 | 68.967 |
| 2019 | 730.141 | 492.328 |
| 2021 | 878.598 | 913.662 |
| 2024 | 678.033 | 1.924.580 |
| 2025 | 634.829 | 1.483.318 |
Literprisen har næsten ikke rørt sig: Asti spumante kostede 30,09 kr. pr. liter ved grænsen i 2015 og 33,10 kr. i 2025, cirka 25 kr. for en 75 cl-flaske. Tallene har tre forbehold. EU-handel registreres efter afsendelsesland, så Asti sendt via et tysk lager står som tysk — i 2025 kom 96 % fra Italien og 3,1 % fra Tyskland — men fordi varekoden er selve den beskyttede betegnelse, er totalen med uanset rute. Flasker, som danskerne selv henter i grænsebutikkerne, tæller ikke. Og den letperlende Moscato d'Asti hører næppe under koden, som dækker fuldt mousserende vin.
Asti er ikke champagne: hvid Asti DOCG er en piemontesisk vin med mindst 97 % moscato bianco, mens Champagne er en fransk appellation for chardonnay, pinot noir og meunier. Metoden skiller dem også i praksis, for næsten al Asti gærer én gang i trykbeholder, mens champagne gærer anden gang i flasken; kun den sjældne Asti metodo classico er flaskegæret. Forvekslingen har dog en historisk rod, for Asti blev i 1800-tallet selv solgt som en slags italiensk champagne.
Carlo Gancia lærte champagneteknik i Reims fra 1848, grundlagde Fratelli Gancia i Chivasso i 1850 og flyttede senere produktionen til Canelli, fortæller Fondazione Fiera Milanos historiske arkiv. Den første mousserende moscato daterer huset selv til 1865, mens engelsksprogede opslagsværker skriver omkring 1870. Gancia brugte gæring på flaske efter champagnemodellen — tankmetoden, som næsten al Asti i dag laves efter, kom først med Federico Martinottis patent i 1895. Ved verdensudstillingen i Paris i 1878 blev Gancia omtalt som det eneste italienske hus, der lavede champagne.
Danske medier anbefaler asti til de samme lejligheder som champagne: nytår, velkomst og kransekage. Bartendermagasinet skrev i 2010, at "Asti er perfekt til kransekage og også til velkomstdrink og andre desserter", og Vinbladets Jørgen Aldrich foreslog i 2019 en Asti Secco til kransekagen nytårsaften, selv om han fandt søde bobler som aperitif "markant malplacerede".
Alkoholfri asti findes ikke under det navn, og Winelover har ikke fundet en alkoholfri vare med "Asti" på etiketten hos danske forhandlere. Asti er en beskyttet oprindelsesbetegnelse, og disciplinaret kræver mindst 6 % udgæret alkohol i Asti spumante og 4,5 % i Moscato d'Asti, så en alkoholfri vin kan ikke opfylde reglerne. Forhandlerne bruger i stedet asti som sammenligning — Supervin kalder sine alkoholfri muscat-bobler "et genialt alternativ til de populære Asti-vine" — og på etiketterne står fx "Muscat 0,0 %". De alkoholsvageste ægte vine fra egnen er Moscato d'Asti og nabo-DOCG'en Canelli med 4,5-6,5 %.
Moscato d'Asti passer til panettone, mener Tanapong Vongsuwan, sommelier på Michelin-restauranten Le Normandie i Bangkok: over for MICHELIN Guide (2024) forklarede han, at vinens bobler og "subtle sweetness" fremhæver kagens frugt og sødme. Dan Davis, vinchef på Commander's Palace i New Orleans, kaldte i Wine Spectator (2025) Moscato d'Asti "the most underrated dessert wine", der får frugten i desserter til at træde frem.
Sød Asti spumante eller Moscato d'Asti er det danske standardråd til kransekage: Madens Verden anbefaler sød moscato eller Asti, og Løgismoses chefsommelier Thilde Maarbjerg advarede i 2017 mod champagne, fordi marcipanens sødme gør en tør vin sur i munden.
Asti er en italiensk DOCG fra Piemonte for aromatiske moscato-vine, først og fremmest mousserende Asti spumante og letperlende Moscato d'Asti, hvor de hvide typer kræver mindst 97 % moscato bianco; siden 2026 findes også rosé med brachetto. På dansk bruges "asti" om sød mousserende vin generelt, men kun vin af druer fra appellationens 51 kommuner må hedde Asti.
Forskellen på Asti og Moscato d'Asti er tryk og alkohol: Asti spumante skummer som champagne og skal have mindst 6 % udgæret alkohol, i den søde udgave omkring 7 %, mens Moscato d'Asti højst må have 2,5 bar og 4,5-6,5 % alkohol. Hvid Asti og Moscato d'Asti deler zone og drueregel. Moscato d'Asti skal desuden have årgang på etiketten.
Sød Asti og Moscato d'Asti er søde og lave i alkohol, fordi gæringen bremses med kulde, før gæren har omdannet alt druesukkeret. Moscato d'Asti skal have mindst 11 % samlet alkohol, men højst 6,5 % må være udgæret, så resten bliver i vinen som sukker — mindst cirka 80 gram pr. liter ifølge Italian Wine Centrals omregning.
Nej, Asti er ikke champagne. Asti DOCG kommer fra Piemonte i Italien og laves af moscato bianco, næsten altid med én gæring i trykbeholder, mens champagne kommer fra Frankrig og er lavet på chardonnay, pinot noir og meunier med anden gæring i flasken. I 1800-tallet blev Asti dog markedsført som italiensk champagne.
Barbera d'Asti er en rød DOCG fra provinserne Asti og Alessandria i Piemonte, lavet af mindst 90 % barbera. Basisvinen lagres mindst 4 måneder, Superiore mindst 14 måneder, heraf 6 på træ. I danske supermarkeder koster Barbera d'Asti 42-89 kr., hos specialforhandlere typisk 130-200 kr.
Ja, Asti spumante bruges som velkomstdrink, og Bartendermagasinet anbefalede den i 2010 til både velkomstdrink og kransekage. Mange danskere søger efter asti med hyldeblomst eller juice. Supermarkedernes Asti spumante kommer jævnligt på tilbud til omkring 50-60 kr., og nytårsugen er et fast tilbudstidspunkt.
Tekst opdateret 3. oktober 2026 · Prisdata opdateret 13. november 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.