Lande › Frankrig › Languedoc › Corbières
Corbières er Languedocs største appellation: en AOC fra 1985, der dækker 87 kommuner i departementet Aude og fortrinsvis giver rødvin af carignan, grenache, syrah og mourvèdre. Corbières-Boutenac, egen AOC siden 2005, hedder siden 2022 blot Boutenac. På denne side kan du sammenligne 3 vine med Corbières på etiketten.
En Vinoplevelse ud over Det Sædvanlige Clos Perdus - Corbières "Cuvée 191" er en kompleks, karakterfuld og saftig rødvin, som forener druerne Carignan, Grenache og Mourvèdre i en smagsoplevelse, der pirrer sanserne og in
Årgang 2014
La Selection, topvinen fra Château Vieux Parc, er en velafbalanceret vin, der byder på en fyldig smag af modne frugter og diskrete krydderier. Den efterlader en eftersmag, der varer ved og giver et indtryk af en vis dybd
Årgang 2021
Abbotts & Delaunay Corbières Rouge AOC A Tire dAile 2021 Druesort: 70 % Syrah, 30 % Grenache Alkoholprocent: 13,5 % vol Karakter og stil Denne vin kommer fra Corbières, et klassisk område i Languedoc ved foden af Monta
Corbières er en AOC-appellation i departementet Aude i Languedoc i Sydfrankrig, hvor rødvin af carignan, grenache, syrah og mourvèdre står for knap ni tiendedele af produktionen. Appellationen blev anerkendt ved dekret den 24. december 1985 og strækker sig fra kysten ved Narbonne og Gruissan ind i landet. Ifølge James Lawther MW i Decanter (2018) er Corbières stadig Languedocs største appellation målt i volumen, selv om det anmeldte areal er faldet fra over 14.000 hektar i 1997 til 10.600 hektar. Winelover har i øjeblikket 3 vine fra Corbières med i prissammenligningen. Flaskerne koster fra 129 kr. til 198 kr.
| Fakta | Corbières |
|---|---|
| Land og region | Frankrig, Languedoc, departementet Aude |
| Klassifikation | AOC/AOP Corbières (dekret 24.12.1985) |
| Vintyper | Rødvin 87 %, rosévin 10 %, hvidvin 3 % (Decanter 2018) |
| Hoveddruer, rød | Carignan, grenache, syrah, mourvèdre, lledoner pelut |
| Hoveddruer, hvid | Bourboulenc, grenache blanc, macabeo, marsanne, roussanne, vermentino |
| Areal | 10.600 ha, heraf 12 % økologisk; i 1997 over 14.000 ha (Decanter 2018) |
| Kommuner | 87, alle i Aude (INAO) |
| Producenter | 1.210 dyrkere, 241 selvstændige vinhuse, 23 kooperativer (Decanter 2018) |
| Selvstændig AOC inde i området | Boutenac (2005, omdøbt 2022) |
Ifølge Winelovers prisovervågning sælges Corbières lige nu hos 3 forhandlere i Danmark.
En Corbières-etiket skal først læses for appellationsnavnet: almindelig AOC Corbières kan komme fra alle 87 kommuner og alle tre farver, mens Boutenac kun er rødvin fra 10 kommuner med strengere krav. Står der Boutenac, er vinen lagret mindst 15 måneder og lavet med mindst 30 % carignan i vinmarken. Ældre flasker kan bære det tidligere navn Corbières-Boutenac; det er samme appellation.
Et eksempel på Corbières som værdikøb: Château Vaugelas fik 97 Decanter-point i 2025 for en flaske til under 15 pund. Lawther kaldte i 2018 området traditionelt kendt for rustikke rødvinsblandinger til fornuftige priser. Områdets største aktiv er ifølge Lawther de mange gamle, busktrænede carignan-stokke, nogle over 100 år. Hos de danske forhandlere, vi følger, starter Corbières ved 129 kr. Den dyreste flaske koster 198 kr.
AOC Corbières gælder kun stille vin — hvid, rød og rosé — og rødvinen skal blandes af mindst to druer, hvor ingen enkelt drue må overstige 80 %. Kravene står i appellationens cahier des charges, her gengivet efter 2019-versionen. På den enkelte vinbedrift skal grenache, lledoner pelut, mourvèdre og syrah tilsammen udgøre mindst halvdelen af de røde stokke, mens carignan højst må fylde 50 % og cinsault højst 20 %.
Hvid Corbières bygger på seks hoveddruer: bourboulenc, grenache blanc, macabeo, marsanne, roussanne og vermentino.
Boutenac blev anerkendt som AOC Corbières-Boutenac ved dekret den 20. maj 2005 og omdøbt til Boutenac ved en bekendtgørelse af 2. september 2022. Appellationen omfatter 10 kommuner omkring skovmassivet Pinada ved landsbyen Boutenac. Rødvin fra Boutenac laves af carignan, grenache, mourvèdre og syrah; de tre første skal udgøre mindst 70 % af beplantningen, og carignan skal håndhøstes. I 2024 var 259 hektar i produktion, og høsten gav 7.136 hektoliter.
Corbières blev i 1990'erne inddelt i 11 terroirs: Montagne d'Alaric, Serviès, Lagrasse, Lézignan, Boutenac, Fontfroide, Sigean, Durban, Saint-Victor, Termenès og Quéribus, ifølge appellationens syndikat. Jorden er overvejende kalk og ler med zoner af skifer og sandsten, markerne ligger fra 50 til 500 meters højde, og to vinde præger klimaet: den fugtige havvind marin og den tørre nordvestenvind cers (Decanter 2018). Ifølge Lawther fremhæver myndighederne i dag fem turistzoner i stedet: kysten, Hautes-Corbières, Boutenac, nordvesthjørnet under Montagne d'Alaric og sletten fra Lézignan-Corbières til Narbonne.
Syrah, carignan og grenache noir fylder næsten lige meget i Corbières' røde og rosé vinmarker med henholdsvis 30, 29 og 29 %, fulgt af mourvèdre med 8 % og cinsault med 3 % (Decanter 2018). Carignan blev i slutningen af 1990'erne afskrevet som rustik, men lavere udbytter og senere høst har ifølge Lawther (2018) givet druen dybere frugt og modnere tanniner. Producenterne ser nu carignan som den drue, der klarer varme og tørke bedst. Mourvèdre modner sent og trives derfor nærmest havet, mens syrah ifølge Lawther giver bekymringer i varmen.
Corbières er en fransk vinappellation (AOC) i departementet Aude i Languedoc, anerkendt i 1985 og målt i volumen den største i regionen. Appellationen omfatter 87 kommuner, alle i Aude. Omkring 87 % af produktionen er rødvin, resten rosé og en lille andel hvidvin, ifølge Decanter i 2018.
Rød Corbières er en blanding af mindst to druer, typisk syrah, carignan og grenache med mourvèdre og cinsault som supplement. Reglerne kræver, at grenache, lledoner pelut, mourvèdre og syrah tilsammen udgør mindst halvdelen af stokkene på bedriften. Hvid Corbières laves blandt andet af grenache blanc, roussanne, vermentino, marsanne og macabeo.
Boutenac er en selvstændig appellation for rødvin fra 10 kommuner inde i Corbières, mens AOC Corbières dækker 87 kommuner og alle tre farver. Boutenac kræver mindst 30 % carignan i vinmarken, håndhøstet carignan og mindst 15 måneders lagring. Frem til 2022 hed appellationen Corbières-Boutenac.
Corbières ligger i departementet Aude i Languedoc og går fra kysten ved Narbonne og Gruissan ind i landet. Vinmarkerne ligger fra 50 til 500 meters højde og spænder ifølge Decanter (2018) fra kystzonen med laguner til Hautes-Corbières, der er kendt for sin katharhistorie.
Tekst opdateret 24. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.