Overblik
Vino Nobile di Montepulciano er en DOCG-appellation for rødvin fra byen Montepulciano i Siena-provinsen i det sydlige Toscana, hvor vinen skal bestå af mindst 70 % sangiovese — lokalt kaldet prugnolo gentile. Betegnelsen fik DOCG-status ved præsidentdekret den 1. juli 1980, og den gældende disciplinare er en konsolideret tekst, senest ændret i 2010.
Vino Nobile di Montepulciano må først sælges, når der er gået to år fra den 1. januar efter høståret; en Riserva kræver tre år. Navnet siger intet om druen montepulciano — mere om forvekslingen nedenfor. Winelovers prisoversigt på denne side omfatter 1 vin med betegnelsen Vino Nobile di Montepulciano, omkring 199 kr., hos 1 forhandler.
| Fakta | Vino Nobile di Montepulciano |
| Land og region | Italien, Toscana (Siena-provinsen) |
| Vintype | Rødvin |
| Hoveddrue | Sangiovese (prugnolo gentile), mindst 70 % |
| Klassifikation | DOCG siden 1. juli 1980; DOC fra 1966 ifølge Italian Wine Central |
| Areal | Cirka 1.210 hektar (Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, 2024/2025) |
| Produktion | 6,7 mio. flasker Vino Nobile og 2,3 mio. flasker Rosso di Montepulciano (2024) |
| Niveauer | Rosso di Montepulciano DOC, Vino Nobile (Annata), Riserva, Pieve |
| Prisspænd hos danske forhandlere | omkring 199 kr. |
By eller drue: Vino Nobile er sangiovese, ikke montepulciano
Vino Nobile di Montepulciano er lavet af sangiovese og ikke af druen montepulciano; de to deler kun navnet. Montepulciano i vinens navn er en by i Toscana, mens montepulciano som drue er en selvstændig sort, der dominerer Abruzzo på den anden side af Appenninerne og giver vinen Montepulciano d'Abruzzo. Den engelske Wikipedia-artikel om Vino Nobile advarer direkte mod at blande de to sammen.
Sådan vælger du en god Vino Nobile di Montepulciano
Valget står mellem fire niveauer fra samme vinmarker — Rosso di Montepulciano DOC, Vino Nobile (Annata), Riserva og Pieve — og det, der adskiller dem, er reglernes krav til lagring og druer, ikke smagsdomme. Jo højere på stigen, jo længere har producenten holdt vinen tilbage, og jo større del af prisen er tid i kælderen.
| Niveau | Druer | Lagring før salg | Alkohol, mindst |
| Rosso di Montepulciano DOC | Mindst 70 % sangiovese | Frigives tidligst 1. marts efter høsten, intet fadkrav | 11,5 % |
| Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Annata) | Mindst 70 % sangiovese | 2 år fra 1. januar efter høsten, heraf mindst 12 måneder på fad | 12,5 % |
| Vino Nobile Riserva | Mindst 70 % sangiovese | 3 år, heraf mindst 6 måneder på flaske | 13 % |
| Vino Nobile Pieve | Mindst 85 % sangiovese, vinstokke på mindst 15 år, én af 12 underzoner | 36 måneder, heraf mindst 12 på fad og 12 på flaske | Ikke oplyst |
Rosso di Montepulciano DOC er indgangen: samme drueregel og ofte samme producenter som Vino Nobile, men uden fadkrav og med salg allerede fra marts efter høsten. Konsortiet registrerer cirka 305 hektar til Rosso (2024/2025), og kategorien er vokset fra 156.400 flasker i 1994 til 2,6 millioner i 2023 ifølge Qualivita.
Etiketten afgør, om du står med den rigtige vin: står der "Vino Nobile di Montepulciano" eller "Rosso di Montepulciano", er vinen fra Toscana og sangiovese-baseret; står der "Montepulciano d'Abruzzo", er vinen fra Abruzzo og lavet af montepulciano-druen. Ordet "Pieve" plus et stednavn betyder, at vinen kommer fra én af de 12 underzoner og er lagret i 36 måneder — første årgang er 2021, i handlen fra 2025.
Reglerne og niveauerne
Disciplinaren for Vino Nobile di Montepulciano kræver mindst 70 % sangiovese, mens op til 30 % må komme fra andre røde druer, der er godkendt i Siena-provinsen; en lille andel hvide druer er tilladt. Annata-vinens to år kan afvikles som fad i 12 måneder efterfulgt af 6 måneder på flaske, eller som 18 måneder på fad; Riserva skal desuden nå mindst 13 % alkohol mod Annatas 12,5 %.
Pieve: den nye topkategori med 12 underzoner
Pieve er en ny kategori af Vino Nobile di Montepulciano, godkendt af det italienske landbrugsministerium i august 2023, som kræver mindst 85 % sangiovese, druer fra én af 12 navngivne underzoner (UGA'er) og 36 måneders lagring, heraf mindst 12 på fad og 12 på flaske. Vinstokkene skal være mindst 15 år gamle, og underzonerne bærer navne efter middelalderens sognekirker, pievi. Første Pieve-årgang er 2021, i handlen fra 2025, og konsortiet venter, at kategorien kommer til at udgøre omkring 10 % af produktionen.
Thomas Rydberg vurderede i Spritnyt (2026) Pieve som Montepulcianos svar på Gran Selezione i Chianti Classico og roste retningen som "terroir i stedet for fad-dominans".
Areal, produktion og navnets historie
Vino Nobile di Montepulciano dyrkes på cirka 1.210 hektar ifølge konsortiets nøgletal for 2024/2025, og over 250 druedyrkere leverer til omkring 90 aftappere, hvoraf 75 er medlemmer af Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. I 2024 blev der markedsført 6,7 millioner flasker Vino Nobile og 2,3 millioner flasker Rosso di Montepulciano.
Produktionen af Vino Nobile er næsten fordoblet på 30 år: Qualivita opgør 3,4 millioner flasker i 1994 mod 6,9 millioner i 2023, en stigning på 98,8 %, og anslår betegnelsens samlede værdi for området til omkring 1 milliard euro. Konsortiets og Qualivitas flasketal afviger let, formentlig fordi de dækker forskellige opgørelsesår.
Ordet "Nobile" er ungt: producenten Adamo Fanetti satte det på sin vin omkring 1930, hvor den officielle betegnelse ellers var "Vino rosso scelto di Montepulciano". Vinen selv er langt ældre: et skøde fra år 789 overdrager en vinmark ved Castello di Policiano til kirken San Silvestro, og et handelsdokument fra 1350 regulerer eksporten af Montepulciano-vin. Digteren Francesco Redi kaldte i 1685 vinen "Montepulciano d'ogni vino è il re" — kongen af alle vine.
Vino Nobile di Montepulciano i Danmark
Spritnyt smagte i 2026 årgangene 2019-2023 af Vino Nobile di Montepulciano og gav 94 point til Poliziano Asinone 2022 og Avignonesi Poggetto di Sopra 2022, mens Boscarelli 2023 og Polizianos standardvin 2023 fik 93 point. Samme test kaldte 2023 "en pæn, men ikke stor årgang" og fremhævede 2021 for friskhed. Vinbladets Peter Winding gav i 2020 Il Macchione 2012 90 point og har også anmeldt Talosa 2012, og VinAvisen fører et ordbogsopslag om betegnelsen. Omtale i dagbladenes vintillæg er ikke fundet.
Prisen i danske butikker følger regelstigen: Rosso di Montepulciano ligger nederst, Annata i midten, og Riserva og Pieve øverst, fordi producenten har bundet kapital i tre års lagring. Den billigste Vino Nobile i vores oversigt koster 199 kr. Den dyreste ligger på 199 kr.
Vino Nobile di Montepulciano sammenlignet med Montepulciano d'Abruzzo
Vino Nobile di Montepulciano og Montepulciano d'Abruzzo er to forskellige vine fra to regioner og to druer — det eneste fælles er ordet Montepulciano.
| Vino Nobile di Montepulciano | Montepulciano d'Abruzzo |
| Region | Toscana, Siena-provinsen | Abruzzo ved Adriaterhavet |
| Drue | Mindst 70 % sangiovese (prugnolo gentile) | Mindst 85 % montepulciano |
| Klassifikation | DOCG, 1. juli 1980 | DOC, oprettet 1968 |
| Lagring, basisvin | 2 år, heraf mindst 12 måneder på fad | 5 måneder |
| Ordet Montepulciano betyder | Byen i Toscana | Druesorten |
Vino Nobile di Montepulciano er altså en toscansk sangiovese-vin med to års lagringskrav, mens Montepulciano d'Abruzzo er en adriatisk vin af druen montepulciano med fem måneders lagringskrav.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Vino Nobile di Montepulciano?
Vino Nobile di Montepulciano er en italiensk DOCG-rødvin fra byen Montepulciano i det sydlige Toscana, lavet af mindst 70 % sangiovese og lagret mindst to år før salg. Betegnelsen fik DOCG-status 1. juli 1980, dyrkes på cirka 1.210 hektar og gav 6,7 millioner flasker i 2024 ifølge konsortiet.
Er Vino Nobile lavet af druen montepulciano?
Nej, Vino Nobile di Montepulciano er lavet af sangiovese, som lokalt hedder prugnolo gentile, og indeholder ikke druen montepulciano. Montepulciano i vinens navn er byen i Toscana; druen montepulciano dyrkes primært i Abruzzo og giver vinen Montepulciano d'Abruzzo. Disciplinaren kræver mindst 70 % sangiovese, og resten skal være røde druer godkendt i Siena-provinsen.
Hvad er forskellen på Vino Nobile og Brunello?
Vino Nobile di Montepulciano skal indeholde mindst 70 % sangiovese og lagre to år, mens Brunello di Montalcino er 100 % sangiovese fra kommunen Montalcino med længere lagringskrav. Begge er DOCG-rødvine fra det sydlige Toscana på samme drue, men Montepulciano tillader op til 30 % andre godkendte druer.
Hvor længe skal Vino Nobile lagres?
Vino Nobile di Montepulciano skal lagres mindst to år, talt fra den 1. januar efter høståret, heraf mindst 12 måneder på fad. Riserva kræver tre år med mindst seks måneder på flaske, og den nye Pieve-kategori kræver 36 måneder, heraf mindst 12 på fad og 12 på flaske. Reglerne står i disciplinaren fra 1980.
Hvad betyder Pieve på en Vino Nobile di Montepulciano?
Pieve er den øverste kategori af Vino Nobile di Montepulciano, godkendt i 2023 og i handlen fra årgang 2021, hvor druerne kommer fra én af 12 navngivne underzoner opkaldt efter middelalderlige sognekirker. Vinen skal være mindst 85 % sangiovese fra vinstokke på mindst 15 år og lagre 36 måneder. Konsortiet venter, at Pieve udgør omkring 10 % af produktionen.
Kilder
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026