Montepulciano (13 vine)

Forvekslingen først: drue eller by?

Montepulciano er to helt forskellige ting i vinverdenen, og forvirringen er total — selv Danmarks nationalleksikon beskriver under opslaget "Montepulciano" kun byen i Toscana, og en stor dansk vinhandels kategoriside med druens navn sælger udelukkende Toscana-vine. Her er skellet:

	Montepulciano (druen)	Montepulciano (byen)
Hvor	Abruzzo, Marche, Molise — Central-/Syditalien	Middelalderby i det sydlige Toscana
Vinen	Montepulciano d'Abruzzo m.fl.	Vino Nobile di Montepulciano
Druen i flasken	Montepulciano	Min. 70 % sangiovese (lokalt kaldet prugnolo gentile)
Typisk stil	Mørk, blød, frugtrig — ofte under 100 kr.	Struktureret Toscana-rødvin i Chianti-familien

Druen dyrkes ikke i byen, og DNA-analyser har slået fast, at montepulciano og sangiovese er ubeslægtede — den gamle antagelse om, at de var samme drue, er død. Navnet menes at være lånt fra den berømte toscanske vinby, men ingen kilde dokumenterer præcist hvornår eller hvorfor. Byens vin har sin egen side her på sitet: Vino Nobile di Montepulciano.

Druen fra Abruzzo

Montepulciano hører hjemme i Abruzzo — sandsynligvis med udspring omkring Torre de' Passeri i Pescara-provinsen — og den første skriftlige omtale er ifølge EU's enkeltdokument fra 1792, hvor Michele Torcia beskrev dyrkningen i Peligni-egnen omkring Sulmona. Forældredruerne er aldrig identificeret. I dag er den Italiens næstmest plantede røde drue efter sangiovese (og blandt de 2-3 mest plantede i alt), godkendt i DOC-vine i otte regioner og plantet i 20 af landets 110 provinser. Hjemme i Abruzzo er dominansen total: druen dækker over 52 % af regionens 33.964 hektar vinmark (2023-opgørelsen fra regionens vinkatalog).

Mørk, blød og billig-venlig: stilen og mekanikken

Montepulciano giver dybt farvede, næsten blækmørke vine med sorte bær, krydderi og jordede noter — og en tannin, der trods mængden opleves blød snarere end bitter. Syren er moderat. Det er en af de mest imødekommende italienske rødvinsstile overhovedet, og prisen følger med af tre grunde: druen er robust mod svamp og dermed billig at dyrke, DOC-reglerne tillader nogle af Italiens mest generøse udbytter (150 quintali/ha i disciplinaret fra 2023), og to tredjedele af produktionen kommer fra Chietis maskinvenlige lavland. Men billedet er i bevægelse: Abruzzo arbejder strategisk på at flytte sig fra lavpris mod premium (Forbes analyserede strategiskiftet i 2022), og før 2026-høsten sænkede regionen udbytteloftet med cirka 10 % til 135 quintali/ha for at balancere markedet.

Kvalitetsstigen har tre officielle trin: Montepulciano d'Abruzzo DOC (1968; min. 85 % montepulciano og ingen lagringspligt for basisvinen, der må sælges fra 1. februar efter høsten; Riserva findes kun i underzonerne, med 24-30 måneders lagring), Colline Teramane DOCG (Abruzzos første DOCG, 2003; min. 90 %, udbytte skåret til 95 quintali/ha og alt arbejde i Teramo-provinsen — en lille kvalitetsniche på få hundrede hektar) — og så roséen: Cerasuolo d'Abruzzo, den kirsebærrøde, usædvanligt fyldige rosé af montepulciano, der fik egen DOC i 2010.

Kultproducenterne: Pepe og Valentini

At druen kan mere end hverdagsvin, er bevist af to familier. Emidio Pepe — der døde 28. juli 2026, dagen efter sin 94-års fødselsdag — grundlagde sin gård i Torano Nuovo i 1964 og var en af pionererne i at dokumentere Montepulciano d'Abruzzos lagringsevne: druerne afstilkes stadig i hånden over en trærist, vinen gærer spontant i beton uden barriques, og mindst halvdelen af hver årgang tilbageholdes i familiens bibliotek på over 350.000 flasker, hvor gamle flasker dekanteres og genproppes enkeltvis før frigivelse. Vinous gav Casa Pepe 2022 97 point, og vertikalsmagninger rækker tilbage til 1975.

Valentini i Loreto Aprutino er endnu mere kompromisløs: af 70 hektar vinmark aftappes kun de bedste 5-10 % under egen etiket — resten sælges fra — og Montepulciano'en frigives slet ikke i svage år. 2015-årgangen høstede 95-97 point hos de store kritikere og handles internationalt omkring 370 euro. Stilmæssigt er parret hinandens modsætninger: Valentini kraften, Pepe det æteriske. Bag dem står bredere kvalitetshuse som Masciarelli (Villa Gemma Riserva 2017: 96 point hos James Suckling og med i hans Top 100 over italienske vine 2022) og Illuminati i Teramo.

Uden for Abruzzo: Marche og Molise

Marche er druens andet hjem: Rosso Conero DOC og toppen Cònero DOCG omkring Ancona er min. 85 % montepulciano, mens Rosso Piceno blender den med sangiovese — og Offida Rosso DOCG er endnu en montepulciano-adresse. I Molise bærer bl.a. Biferno-vinene druen. Fælles for det hele: druen modner sent og kræver varme, og derfor findes den stort set ikke i Norditalien.

Årgange: varmetolerant, men ikke regnsikker

Montepulciano tåler varme og tørke bedre end de fleste — men 2023 viste bagsiden: vedvarende regn udløste et peronospora-angreb (vinskimmel), der kostede Abruzzo omkring 70 % af produktionen, stedvis over 90 %. Også 2024 var svær; Vinous døbte sin rapport om de to år "Abruzzo Weathers the Storm". For basisvinen betyder årgangen dog lidt: køb den ung, frisk og fra en pålidelig aftapper.

Montepulciano i Danmark: priser og fund

Druen er supermarkedernes italienske arbejdshest — Montepulciano d'Abruzzo er en fast gæst i tilbudsaviserne, og etiketterne fra kampagnerne søges direkte på nettet. Vinhandlerlaget er stærkt mellem 65 og 220 kr.: Farnese Fantini omkring 66 kr., Zaccagninis Tralcetto til 85 kr. hos Jysk Vin — flasken med den lille vinstok-kvist bundet om halsen, i Sverige så folkekær, at den hedder "pinnvinet" — og Masciarellis basisvin, som Vinbladet noterede til 100-130 kr., med Riserva-udgaven Marina Cvetic ("en flot, harmonisk, frugtdrevet vin") omkring 220-290 kr. Umani Ronchis Jorio (91 point, Vinous) har typisk ligget omkring 105-140 kr.

Et dansk forbrugertip i dette segment: pas på pointhypen. Flere montepulciano-kampagner markedsføres med "95-98 point" fra Luca Maroni — en italiensk anmelder, hvis skala er notorisk gavmild og ikke kan sammenlignes med Vinous, Suckling eller Wine Advocate. Toppen er omvendt næsten fraværende herhjemme: Emidio Pepe føres kun af få specialforhandlere, og Valentini er reelt ikke i aktiv dansk handel. Grænsehandlen fører basis-montepulciano (priserne kunne ikke verificeres ved research), men Vinkenders pointe fra samme artikel holder: grænsepriserne er i dag ikke meget lavere end de danske tilbud. Hos de forhandlere, vi følger, starter montepulciano ved 85 kr.

Servering og mad

Servér montepulciano ved 15-18 °C — basisvinen i den kølige ende og uden dekantering, Riserva-udgaverne med 30-60 minutters luft. Ved bordet er den pizza- og pastavin af første skuffe: danske guider peger på tomatbaseret pasta, ragù og rødt kød, og VinGuruen tilføjer grillet svinekød. Abruzzos egen klassiker er arrosticini — grillede lammespyd — og den kombination alene er et argument for at have en flaske stående til grillsæsonen.

Ofte stillede spørgsmål

Er montepulciano det samme som Vino Nobile di Montepulciano?

Nej — montepulciano er en drue fra Abruzzo, mens Vino Nobile di Montepulciano er en Toscana-vin fra byen Montepulciano, lavet på sangiovese. De to deler kun navnet, og druen dyrkes slet ikke i byen.

Hvad er montepulciano for en vin?

En mørk, blød og frugtrig italiensk rødvin med sorte bær, krydderi og venlige tanniner — oftest fra Montepulciano d'Abruzzo DOC. Den er en af Italiens mest pålidelige hverdagsvine og en fast gæst i danske tilbudsaviser, med en lille kvalitetstop, hvis bedste flasker holder sig i årtier.

Hvad er forskellen på montepulciano og sangiovese?

To ubeslægtede druer: montepulciano giver mørkere farve, blødere tanniner og lavere syre — sangiovese er lysere, syrligere og strammere. DNA-analyser har afvist den gamle teori om, at montepulciano var en sangiovese-variant.

Hvad passer montepulciano til?

Pizza, tomatbaseret pasta, ragù, grillet kød — og Abruzzos egne lammespyd, arrosticini. Den bløde tannin og mørke frugt gør den til en sikker allrounder til hverdagens italienske køkken; servér den ved 15-18 °C.

Kan Montepulciano d'Abruzzo gemmes?

Basisvinen: nej — nyd den, mens frugten stadig er ung og saftig. Riserva og toppen: ja, i usædvanlig grad — Emidio Pepes og Valentinis vine har dokumenteret 40-50 års holdbarhed, og netop lagringsevnen var det, der løftede druens ry fra bulk til kult.

Kilder

• Wine-Searcher: Montepulciano — druen og by-paradokset.
• Wikipedia: Montepulciano (grape) — oprindelse, DNA og udbredelse.
• Wikipedia: Vino Nobile — byens sangiovese-regler.
• Wine Spectator — Q&A om drue vs. sangiovese-klon.
• wein.plus' vinleksikon — navnehistorie og ukendt forældreskab.
• EU-Tidende C 220/66: enkeltdokument for Montepulciano d'Abruzzo (2023) — Torcia-omtalen fra 1792.
• Landbrugsministeriet MASAF: druens DOC-regelsæt (2023) — udbytte, lagring og underzoner.
• WineNews (2023) — Abruzzos arealtal og druens 52 %.
• Vinetur (2026) — udbyttesænkningen før 2026-høsten.
• Forbes (2022) — Abruzzos premium-strategi.
• Wine Spectator (2026) — Emidio Pepes død og eftermæle.
• Superiore.de: Emidio Pepe — metoder, bibliotek og scorer.
• Wine Spectator: Valentini — "An Enigma in Abruzzo".
• Do Bianchi (2023) — peronospora-katastrofen.
• Vinbladet (2021) — Abruzzo-reportagen med danske Masciarelli-priser.
• Vinkender (2019) — grænsehandelsperspektivet.
• VinGuruen — dansk leksikonforklaring og madparring.