Producenter › Markus Molitor
Markus Molitor er vingodset i Haus Klosterberg ved Mosel, som Markus Molitor har drevet siden 1984 og udvidet til 100-120 hektar stejlskrænter i Mellemmosel og på Saar. Rieslingen fra marker som Wehlener Sonnenuhr og Zeltinger Sonnenuhr sælges med kapselfarver for sødme og stjerner for koncentration. Wine Advocate gav i 2015 tre 2013-Auslesen 100 point.
Rosé, der vælter op ad glasset med de herligste noter af friske jordbær og kandiseret orangeskal. Smagen danser løs med friskhed fra frugtsyren og de friske røde bæraromaer. En vin, der passer perfekt til de fleste lejli
Haus Klosterberg Pinot Blanc er endnu et fremragende eksempel på Weingut Markus Molitors evne til at skabe vine af højeste kvalitet, der udtrykker terroir og årgang på bedste vis. Druerne til denne vin kommer fra Haus Kl
Sødmen er her på banen i en afdæmpet form. En anelse lyche og mild ananassaft. Medium mundfylde og længde. En vin der vil stå godt til modne oste eller frugt.. Vinen er sammensat af riesling druer fra flere af Markus Mol
Markus Molitor har skabt en vin der indkapsler Moselflodens unikke terroir: De utroligt stejle skifferskråninger, deraf navnet Schiefersteil - på dansk Skifferstejl.. Schiefersteil er en glasklar og puristisk Riesling hv
Graacher Domprobst Kabinett Trocken Riesling, Markus Molitor er en raffineret og præcis Riesling fra en af Mosels mest berømte marker. Vinmarkerne ligger på stejle skråninger med ler- og skiferholdige jorde, som giver vi
Sprød, mineralsk og fyldt med en sitrende, ungdommelig energi. Flaskens grønne kapsel er Markus Molitors måde at angive, at denne vin er, hvad man betegner som 'halv-tør'. Det betyder at der er en smule restsukker i vin
Ockfener Bockstein Kabinett Fruchtsüss 2021 fra Weingut Markus Molitor er en sød Moselvin med honning, citrus og mineralitet.Vinen har en frisk og balanceret stil med tydelig karakter og god længde.Servér ved 8-10 °C til
Pinot Noir fra den billedskønne Moseldal. Det kølige klima giver her en meget lys vin, med en charmerende duft af friske røde kirsebær og jordbær. Smagen er elegant med små fine bær fra skoven i fin balance. Tanninerne s
En vin, der både tilfredsstiller den nysgerrige Bourgogne-elsker og den dedikerede Mosel-fan.. Wehlener Klosterberg Einstern Pinot Blanc fra Mosel, Markus Molitor, er et bevis på hvor elegant og udtryksfuld Pinot Blanc k
Elegant, tør Mosel-Riesling med rank citrusfrugt og livlig mineralitet høstet i hjertet af Mosel fra marken Wehlener Klosterberg.. Wehlener Klosterbeg Kabinett er frisk, levende og mineralsk - præget af Klosterberg-mark
Pinot Blanc er for de fleste tyske producenter ikke nødvendigvis en druesort, der gør meget væsen af sig. Men i Markus Molitors fortolkning opnår vinen et helt enestående udtryk, som får vineksperter til at kalde den "bu
Mit imellem Piesport og Minheim, lige der hvor Moselfloden slår et knæk mod syd, der ligger Rosenberg marken, ved byen Kinheim.Markens syd-vestlige orientering er perfekt i forhold til at gribe solstrålernes refleksion i
En herlig tør hvidvin, der viser hvor fremragende tør riesling Markus Molitor laver i dag. Her er noter af fersken, melon og hvide blomster. Smagen er præcis med en syre der skaber intensitet og liv, og bliver balanceret
Sprød, intens og levende på samme tid, hvor de hvide blomster, grønne æbler og citrus frugt sniger sig op ad glasset. Smagen er til den tørre side, men med rieslingdruens unikke karakter af modne frugter og blomster. En
Haus Klosterberg Spätlese Fruchtsüss 2011 fra Weingut Markus Molitor er en sød hvidvin fra Mosel i Tyskland på 100 % Riesling. Den modne årgang har en elegant Spätlese-stil med frugt, sødme og levende friskhed.Honning, a
Markus Molitors, Alte Reben Riesling, er en dyb og præcis fortolkning af gamle stokke langs Mosel, hvor stejle skifferskråninger giver både nerve og finesse.. I glasset står vinen glasklar med et grønt skær. Duften er in
En henrivende og halv-tør Riesling, som vil være et ønskeglas for germanofile vindrikkere.Bernkasteler er en af de byer langs Moselfloden, hvor man producerer de fornemmeste Riesling-vine. Til denne vin kommer druerne fr
En ufatteligt frisk og mineralsk Riesling fra Moseldalens køligste område.I gamle dage var Moselområdets fulde navn "Mosel-Saar-Ruwer", fordi man i navnet inkluderede begge de bifloder, som løber til Moselfloden. Men tys
En herlig tør hvidvin, der viser hvor fremragende tør riesling Markus Molitor laver i dag. Her er noter af fersken, melon og hvide blomster. Smagen er præcis med en syre der skaber intensitet og liv, og bliver balanceret
Saarburger Rausch Spätlese Trocken er en vin med et elegant og karakterfuldt udtryk.Vinen fremstår balanceret med fokus på frugt, friskhed og struktur.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særl
Elegancen er i højsædet fra denne klassiske mark i Mosel. Fine noter af hvid fersken, en anelse citrus og ren grøn æble i karakteren. Utrolig præcis fra det øjeblik den rammer mundhulen med høj syre, en anelse balanceren
Fænomenal tør Spätlese med blot et knæk af sødme, balanceret af en raceren syre. I denne rige årgang, fremstår frugtkoncentrationen enorm og mundfølelsen som cremet silke. Modne stenfrugter, pære, orangeskal og flintes
Haus Klosterberg er Markus Molitors personlige visitkort; nemlig en vin, der samler frugten fra flere højtbeliggende parceller omkring Molitors ejendom, og som viser det klassiske Mosel-udtryk i smuk balance mellem inten
Wehlener Sonnenuhr Spätlese fra Markus Molitor fremstår som en ægte klassiker, hvor sødmen elegant træder frem og komplementeres af Rieslingens karakteristiske friskhed og kompleksitet. En vin, der på fineste vis fanger
Weingut Markus Molitor er et familieejet vingods ved Mosel i Tyskland, som Markus Molitor har ledet siden 1984 som ottende generation. Godset holder til i Haus Klosterberg i Zeltingen-Rachtig, tæt ved Bernkastel-Wehlen, og omkring 90 % af markerne er plantet med riesling, oplyste Fine+Rare.
| Fakta | Markus Molitor |
|---|---|
| Hjemsted | Haus Klosterberg, Zeltingen-Rachtig (Mellemmosel) |
| Leder | Markus Molitor, 8. generation, siden 1984 |
| Vinmarker | 120 ha ifølge Fine+Rare, omkring 100 ha ifølge Grape Guru |
| Druer | riesling (ca. 90 %), pinot noir og pinot blanc |
| Kendte marker | Wehlener Sonnenuhr, Zeltinger Sonnenuhr, Graacher Domprobst, Ürziger Würzgarten, Brauneberger Juffer, Ockfener Bockstein |
| Klassifikation | Uden for VDP; egne kapselfarver og stjerner |
Siden viser 55 vine fra Markus Molitor. Priserne hentes hos 1 forhandler. Flaskerne her ligger fra 155 kr. til 1.229 kr. Den midterste halvdel af Molitor-flaskerne på lager ligger på 225 kr.-570 kr.
Markus Molitor overtog i 1984 en bedrift på 1,5 hektar i Wehlener Klosterberg, ifølge Fine+Rare; Grape Guru angiver i stedet omkring tre hektar. I 80'erne og 90'erne købte han stejlskrænter i Mellemmosel til og nåede cirka 20 hektar.
Siden 2001 har Molitor også dyrket stejle marker ved Saar, ifølge godsets egen hjemmeside. I 2012 fulgte parceller i Saarburger Rausch og Ockfener Bockstein, i 2013 marker i Kinheim og i 2016 den tidligere statsdomæne i Serrig på 25 hektar. Fine+Rare opgør i dag godset til 120 hektar og 80-90 forskellige vine pr. årgang.
Markus Molitors marker strækker sig fra Brauneberg til Traben-Trarbach i Mellemmosel og videre til Ockfen, Saarburg og Serrig ved Saar. Godsets egen markliste tæller over 20 navngivne marker, blandt dem Wehlener Sonnenuhr, Zeltinger Sonnenuhr, Graacher Domprobst, Ürziger Würzgarten og Brauneberger Juffer.
Jordbunden i Markus Molitors marker er skifer i mange varianter, fra devonskifer til den røde skifer i Ürzig og Erden. Molitor-etiketter angiver typisk landsby, mark, Prädikat og stil; Graacher Domprobst er marken Domprobst ved Graach.
Kapselfarven på en Markus Molitor-flaske fortæller, hvor sød vinen er: hvid kapsel er tør, grågrøn er feinherb (halvtør), og guld er frugtsød eller ædelsød, skriver Grape Guru.
Prädikat-ordet angiver druernes modenhed ved høst, mens op til tre stjerner markerer stigende koncentration inden for samme Prädikat-niveau, især ved Auslesen. Samme mark kan derfor give både en Kabinett trocken, en feinherb og en fruchtsüss.
| Kendetegn | Betydning hos Molitor |
|---|---|
| Hvid kapsel | Tør (trocken), også Spätlese og Auslese |
| Grågrøn kapsel | Feinherb, halvtør |
| Guldkapsel | Frugtsød (fruchtsüss) og ædelsød |
| * / ** / *** | Stigende koncentration inden for samme Prädikat |
| Kabinett, Spätlese, Auslese | Druernes modenhed ved høst |
Vine uden marknavn, som Haus Klosterberg-serien og Schiefersteil, ligger i den billige ende af sidens udvalg.
Markus Molitor gærer vinene spontant med druernes egen gær og lader dem modne primært på træfade, oplyser godset. Vinene ligger i måneder på bærmen, og der bruges hverken klaringsmidler eller enzymer. Kælderen er hugget ind i skiferen i tre etager.
Al høst foregår med hånden, "to have the possibility of selecting each single berry", sagde Molitor til Fine+Rare. Godset har en ubrudt række af Beerenauslese og Trockenbeerenauslese gennem fire årtier og lader de unge vine modne videre, før de frigives.
Markus Molitor blev i 2015 den første tyske producent med tre 100-pointere fra samme årgang, da Stephan Reinhardt fra Wine Advocate gav 2013-Auslesen fra Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr og Ürziger Würzgarten topkarakter, skrev Wine-Searcher. Molitor fik derefter tilnavnet "Herr 300 Punkte".
Ifølge Cult Wines (2025) har Wine Advocate i alt givet Molitor 100 point 21 gange. Reinhardt gav de tørre 2022'ere fra Bernkasteler Doctor, Erdener Prälat og Scharzhofberger 99 point og kaldte Doctor "deep, pure, and intense".
Markus Molitor laver spätburgunder (pinot noir) fra bl.a. Graacher Himmelreich og Brauneberger Klostergarten og pinot blanc (weissburgunder) fra Wehlener Klosterberg, oplyser Fine+Rare. Pinot-sorterne udgør omkring 10 % af markerne. Se også tysk rødvin og tysk hvidvin.
Markus Molitors riesling kommer fra stejle skifermarker i Mellemmosel og på Saar og laves tør, halvtør og sød. Kapselfarven viser stilen: hvid for tør, grågrøn for feinherb og guld for frugtsød og ædelsød. Vinene gæres spontant og modner primært på træfade, og Wine Advocate har givet dem 100 point 21 gange ifølge Cult Wines (2025).
Haus Klosterberg er Markus Molitors gods i Zeltingen-Rachtig ved Mosel og samtidig navnet på en serie vine uden marknavn. Serien omfatter riesling, pinot blanc og pinot noir og ligger i den billige ende af Molitor-vinene på siden. De dyrere Molitor-vine bærer i stedet landsby og mark, fx Wehlener Sonnenuhr.
Markus Molitor laver pinot noir, på tysk spätburgunder, fra bl.a. Graacher Himmelreich og Brauneberger Klostergarten ved Mosel. Pinot-druerne dækker omkring 10 % af godsets marker ifølge Fine+Rare, og Brauneberger Klostergarten Pinot Noir findes også med tre stjerner.
Stjernerne på Markus Molitors vine, fra én til tre, markerer stigende koncentration og fylde inden for samme Prädikat-niveau, skriver Grape Guru. En Auslese *** er dermed den mest koncentrerede Auslese fra marken. Stjernerne siger intet om sødme; den fremgår af kapselfarven.
Hos Winelover står priserne på Molitors riesling og pinot fra danske vinhandlere side om side, opdateret dagligt.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.