Hvidvin › Sydafrikansk hvidvin
Sydafrikansk hvidvin er landets største vintype: hvide sorter dækker 55,8 % af vinmarkerne, og chenin blanc, sauvignon blanc, colombard og chardonnay står for det meste (SAWIS, 2025). Robertson og Breedekloof har flest hvide hektar, mens WOSA fremhæver kølige områder som Constantia, Durbanville og Elgin for sauvignon blanc og chardonnay. Winelovers sydafrikanske hvidvinsoversigt rummer 9 vine lige nu. Prisen ligger fra 119 kr. til 399 kr.
Årgang 2020
Historien om Hartenberg-vinen går tilbage til 1692, da Cunraad Boin og Christoffel Esterhuizzen fik tilladelse til at dyrke 20 hektar jord og plantede 2.000 vinstokke. I 1704 blev Christoffel den første officielle ejer,
Årgang 2023
Oplev en delikat og elegant hvidvin skabt af den talentfulde vinmager Jeff Grier. Denne forfriskende vin kombinerer Muscat Ottonel, Gewurztraminer og Riesling, hvilket gør den ideel til let krydrede fiskeretter eller som
Årgang 2024
Simonsig Chenin Blanc 2024 Stellenbosch, Sydafrika Alkoholprocent: 13% Beskrivelse: Simonsig Chenin Blanc 2024 er en sprød og frugtdreven hvidvin fra det anerkendte vinområde Stellenbosch i Sydafrika. Vinen er lavet på
Årgang 2019
Oplev en raffineret Sauvignon Blanc, der byder på en intens frugtrigdom. Den komplekse aroma præsenterer blomsternoter, solbær, passionsfrugt, lime og grapefrugt, suppleret med delikate fynbos-toner. Smagen er generøs me
Årgang 2022
Neil Ellis Chardonnay Whitehall 2022 er en elegant og raffineret Chardonnay fra Elgin i Sydafrika et af landets køligste og mest anerkendte områder for produktion af hvidvine. Her skaber det maritime klima, de kølige vi
Årgang 2022
AA Badenhorst Kalmoesfontein Family White 2022 En sofistikeret hvidvin fra den berømte Swartland-region i Sydafrika. Denne vin er en harmonisk blanding af flere druesorter, herunder Chenin Blanc, Roussanne, Grenache Blan
Årgang 2022
Church Swartland Chenin Blanc 2022 En livlig og karakteristisk hvidvin fra Swartland i Sydafrika, et område berømt for sine gamle vinstokke og særlige jordbundsforhold. Denne vin er lavet på Chenin Blanc-druen, som trive
Årgang 2024
AA Badenhorst Kalmoesfontein Family White 2024 En sofistikeret hvidvin fra den berømte Swartland-region i Sydafrika. Denne vin er en harmonisk blanding af flere druesorter, herunder Chenin Blanc, Roussanne, Grenache Blan
Årgang 2018
Richard Kershaw, oprindeligt fra Sheffield, startede sin karriere som en succesfuld kok, før han skiftede til vinproduktion. I 1999 flyttede han til Sydafrika og blev i 2009 chefvinmager hos Mulderbosch og Kanu. I 2012 e
Sydafrikansk hvidvin er hvidvin fra Sydafrika, hvor hvide druesorter dækker 48.271 af 86.525 hektar vinmark (SAWIS, 2025). Fire sorter bærer det meste: chenin blanc, sauvignon blanc, colombard og chardonnay. Historien og Wine of Origin-ordningen står i guiden til sydafrikansk vin, reglen for druenavne på etiketten på siden om sydafrikansk rødvin.
Det hvide areal ligger andre steder end det røde: SAWIS-regionerne Breedekloof og Robertson har 8.404 og 8.050 hvide hektar, mens Stellenbosch har 4.101. I Breedekloof er 66 % af markerne hvide, i Stellenbosch 36 %.
| Sydafrikansk hvidvin | Nøgletal |
|---|---|
| Hvidt vinareal | 55,8 % af landets vinmark (SAWIS, 2025) |
| Største hvide sort | Chenin blanc; derefter sauvignon blanc, colombard og chardonnay |
| Kølige områder | Constantia, Durbanville, Elgin og Elim (WOSA) |
| Mest eksporterede hvide sort | Sauvignon blanc, 49,3 mio. liter i 2025 |
Chenin blanc giver Sydafrikas største hvide druehøst: 265.570 tons i 2025 mod 227.616 tons colombard og 130.686 tons sauvignon blanc (SAWIS, 2025). Breedekloof har mest chenin blanc med 2.739 hektar, og Paarl, Olifants River og Swartland følger med mellem 2.300 og 2.530 hektar hver.
Tim Atkin MW skrev i sin Sydafrika-rapport for 2026, at landets hvide vine, "led by Chenin Blanc, are among the best in the world", og kårede Alheit Vineyards Huilkrans Chenin Blanc 2025 fra Citrusdal til årets hvidvin med 99 point.
Sauvignon blanc er den hvide sort, Sydafrika eksporterer mest af: 49,3 millioner liter i 2025 mod 39,7 millioner liter chenin blanc, og to tredjedele af sauvignon blanc-eksporten gik i bulk (SAWIS, 2025). På hjemmemarkedet blev der samme år solgt 14,5 millioner liter pakket sauvignon blanc, over det dobbelte af chenin blanc.
Robertson har mest sauvignon blanc med 1.853 hektar, men WOSA knytter sorten til de kølige områder: i Constantia "cool climate favours the production of white wines, notably Sauvignon Blanc", Durbanville får "cooling sea breezes, night-time mists", og Elim ved Cape Agulhas har "a very cool ripening season, perfect for Sauvignon Blanc".
Thomas Rydberg testede i 2022 48 sauvignon blanc fra Chile og Sydafrika for Spritnyt og skrev, at "mange er gået i en mere europæisk stil som ikke er så ekspressiv, hvilket klæder vinene". Blandt de sydafrikanske vine fik Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2018 91 point til 149 kr.
Chardonnay dækker 6.574 hektar i Sydafrika, næsten det samme som i 2018, og Robertson har klart mest med 1.746 hektar foran Paarl med 1.164 og Stellenbosch med 994 (SAWIS, 2025). WOSA beskriver Robertson som "known mainly for its Chardonnays".
Elgin er ifølge WOSA et "high-lying cool-climate" distrikt, hvor chardonnay, riesling og sauvignon blanc klarer sig særlig godt. SAWIS-regionen Cape South Coast har 401 hektar chardonnay.
Colombard, i Sydafrika stavet colombar, er landets tredjestørste druesort med 9.155 hektar, og den står i de varme volumenområder: Olifants River har 2.176 hektar, Robertson 1.826 og Breedekloof 1.784, mens Stellenbosch har 36 (SAWIS, 2025). Ifølge SA Brandy Foundation er chenin blanc og colombar de vigtigste druer i basisvinen til sydafrikansk brandy. Colombar er desuden næststørst i Old Vine Projects register over certificerede gamle marker med 618 hektar.
Hvide blandinger er en selvstændig eksportkategori på 18,1 millioner liter i 2025 (SAWIS). Fra Swartland består A.A. Badenhorsts Kalmoesfontein White ifølge producenten af 45 % chenin blanc samt clairette blanche, grenache blanc, palomino, viognier, roussanne, muscat d'Alexandrie og verdelho fra buskvine, primært plantet i 1950'erne og 1960'erne, på Paardeberg.
Cap Classique, den flaskegærede mousserende vin fra Sydafrika, solgte 5,6 millioner liter på hjemmemarkedet i 2025, 14 % mere end året før (SAWIS, 2025). Atkin valgte Graham Beck Cuvée Clive 2019 som en af årets to mousserende vine i 2026.
Hvid sydafrikansk vin kommer til Danmark næsten kun i tank: af de 4,64 millioner liter, Danmark aftog i 2025, kom 4,28 millioner liter i bulk og 366.841 liter på flaske (SAWIS, 2025). Mængden af hvid vin steg 5 % fra 2024, mens den røde faldt 19 %.
Prisen på sydafrikansk hvidvin i vinhandlen følger producent og oprindelse, ikke et klassetrin. I oversigten er de billigste flasker fra Stellenbosch-producenter, mens chenin blanc og hvide blandinger fra Swartland og chardonnay fra Elgin ligger i den dyre ende. Winelover henter hver dag priserne på hvid sydafrikansk vin hos danske vinhandlere. I øjeblikket kommer priserne fra 2 forhandlere. Oversigtens laveste pris på en hvid sydafrikaner er 119 kr. Den dyreste hvide fra Sydafrika i oversigten sælges til 399 kr. Forhandlerne har sat 22 % af de hvide sydafrikanere ned lige nu. Fordelingen på pris og årgang ses i prisbilledet over vinene.
Sydafrikansk hvidvin laves mest på chenin blanc, sauvignon blanc, colombard og chardonnay, der tilsammen dækker 42.120 af landets 48.271 hvide hektar (SAWIS, 2025). Chenin blanc er størst med 15.949 hektar. Colombard er ifølge SA Brandy Foundation en af de to vigtigste druer i basisvinen til brandy sammen med chenin blanc, mens en hvid Swartland-blanding som A.A. Badenhorsts Kalmoesfontein White også rummer roussanne og viognier.
God sydafrikansk hvidvin er ifølge Tim Atkin MW først og fremmest chenin blanc: i Sydafrika-rapporten for 2026 kaldte han landets hvide vine, anført af chenin blanc, blandt verdens bedste og gav årets hvidvin, Alheit Huilkrans Chenin Blanc 2025, 99 point. Til sauvignon blanc peger WOSA på kølige områder som Constantia og Elim.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.