Mousserende vin › Fransk mousserende vin
Fransk mousserende vin er langt mere end champagne: crémant fra otte områder, Saumur og Vouvray fra Loire, Blanquette de Limoux og den søde Clairette de Die fra Drôme-dalen. Nedenfor står 304 vine fra Frankrig. De billigste franske bobler starter ved 60 kr. Guiden giver overblikket over appellationer, metoder og prislag.
Prisbillede: 262 vine på lager hos 10 forhandlere. Halvdelen koster 340 kr.–753,50 kr.; medianen er 477 kr. Billigst 60 kr., dyrest 12.500 kr.
Ingen af vinene er sat ned lige nu. Flest flasker fra 2016 (8), 2015 (7), 2019 (6).
Beregnet på vinene på lager hos de danske netvinhandlere, vi følger · prisdata opdateret 5. oktober 2026
Raffineret Tintoretto Blanc de Blancs Brut mousserende vin på 100% Chardonnay. Friske noter af citrus og grønne æbler. Perfekt til aperitif og fest.
Tør sydfransk rosévin fra Paul Mas med noter af friske jordbær, hindbær og citrus. Velegnet som læskende aperitif samt til fisk, skaldyr og lette salater.
Veuve du Vernay Brut FL 75
37.5 cl
Elegant fransk mousserende vin med en halvsød profil og noter af hvide frugter. Ideel som aperitif eller til desserter. 75 cl.
Perlino Spumante Rosato Brut er en tør mousserende rosévin med fine bobler. Perfekt som aperitif ved 6-8°C, til lette forretter eller i festlige cocktails.
Fransk mousserende vin med frugtig sødme, skabt til at blive nydt iskold over isterninger. Perfekt til sommerfester og uformelle stunder.
Oplev italiensk elegance med Perlino Spumante Brut. Tør mousserende vin med fine bobler til aperitif, cocktails og festlige stunder. 75 cl.
Poiré Domfront fra Lemorton er en mousserende pærecider fra Normandiet i Frankrig. Poiré er det franske navn for cider lavet på pærer frem for æbler, og Domfront er særligt kendt for netop denne type cider.. En cider for
Paul Louis Blanc de Blancs Brut FL 75
Årgang 2022
Elegant og tør Cava Brut 2022 med noter af grønne æbler, citrus og brioche. Ideel som aperitif eller til skaldyr og tapas.
Duc de Foix, Cava Semi Seco FL 75
Pol Rémy ICE Rosé er franske rosébobler skabt til de øjeblikke, hvor vin skal være let, frisk og festlig. Med sin indbydende farve, frugtige karakter og bløde stil er den en oplagt ledsager til solrige dage, hyggelige sa
Nyd Duc de Foix Cava Brut FL 75. En spansk mousserende vin med fine bobler og en forfriskende, elegant smag til enhver festlig anledning.
2 flasker
Vinglas fra den Italienske producent, Zafferano, som er specialiseret i at fremstille glas, der er helt rene i stilen. Serien Nuovo Esperienze har en helt unik udformning der er med til at åbne vinen endnu mere op og fri
Årgang 2023
Baron Augustes Cremant de Bourgogne er en skøn blanding af de 4 Bourgognesorter: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay og Aligoté, og leverer en brusende og burgundisk drikkeoplevelse!Alle druerne er plukket ved håndkraft, og vi
Baron Augustes Cremant de Bourgogne Rosé er lavet på en blanding af de to verdensberømte Bourgogne-druesorter: Chardonnay og Pinot Noir. Chardonnay bidrager med fylde og citrus, mens Pinot Noir giver friskhed, farve og n
Økologisk dyrkede druer er med til at give en god balanceret vin. Duften er præget af grønne æbler, hvide blomster og lidt brødnoter fra lagringsprocessen. Smagen er mild med elegant mousse og stor livlighed i de små bob
37.5 cl
Flaskestørrelse:0,75 Områdenavn:Loire Land:Frankrig Vintype:Bobler Anbefales til:Marsipan desserter, aperitif, let krydret mad Druer:100% Chenin blanc Økologisk:Nej Vinhus:Château Moncontur Friskheden fra druen chenin bl
Årgang 2023
Domaine de Cambis PETNAT Rosé 2023 Back to the Nature Naturlig bobleglæde! Den seneste tilføjelse til Domaine de Cambis vinunivers er en helt særlig perle PETNAT Rosé 2023. En naturlig mousserende vin skabt på 100% Mo
Fra det anerkendte hus Bailly-Lapierre, en af de førende producenter af Crémant de Bourgogne, kommer denne 100% Pinot Noir Brut, en mousserende vin, der forener Bourgognes finesse med Champagnens elegance. Med sin komple
Årgang 2025
Bonnet Huteau Nuit Boréale Biodynamisk Mousserende fra Loire En mousserende vin med en friskhed, renhed og mineralitet, der kun Loiredalen kan levere. Nuit Boréale er skabt af det biodynamiske topdomaine Bonnet Huteau,
Patriarche Crémant de Bourgogne Brut er et elegant eksempel på Bourgognes stolte tradition for mousserende vine. Fremstillet efter den klassiske Méthode Traditionnelle, hvor andengæringen foregår på flaske, byder denne C
Domaine Baders Crémant d'Alsace har en saftigt og frugtpræget udtryk med en skøn og cremet tekstur.Egenskaber der gør den perfekt både som aperitif, som det boblende trofæ ved livets store og små sejre eller som gastrono
Årgang 2023
Domaine de Cambis PETNAT Blanc 2023 Domaine de Cambis har endnu engang leveret en mousserende vin i særklasse med deres PETNAT Blanc 2023. Denne vin er skabt med respekt for traditioner, men med et moderne twist, der gø
En herlig, frisk mousserende vin fra Jura distriktet. Det vælter op ad glasset med friske grønne noter af æble og i baggrunden citrusfrugt. Smagen er mild, men med fine små bobler, der fylder mundhulen. Frugten dominerer
Crémant de Bourgogne Rosé Brut fra Cave de Bissey En sofistikeret og forfriskende mousserende vin fra Bourgogne, skabt ved hjælp af den traditionelle metode, der minder om fremstillingen af Champagne. Denne rosé crémant
Cremant d'Alsace Trois Chateaux, Kuentz-Bas Økologisk Den økologiske Crémant "Trois Châteaux" fra Kuentz-Bas er fremstillet af en lige fordeling af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Blanc, som alle stammer fra tre biodynam
37.5 cl
Bailly-Lapierre laver Frankrigs bedste Crémanter. Kooperativet laver bobler i en sand champagne-kvalitet, men blot til en brøkdel af prisen.
Alta Langa DOCG Cinquecento fra Vite Colte er en elegant mousserende vin med fine bobler, cremet fylde og noter af brioche, ristede nødder og sprøde æbler.
Luc Belaire Luxe FL 75
Årgang 2023
Rémy Gresser - Crémant d'Alsace 2023 Smagsprofil Næse Vinen byder på en frisk og indbydende aroma af grønne æbler og pærer, med en antydning af citrus og lyse blomsternoter. Denne duft inviterer til en behagelig smagsopl
En herlig frisk mousserende vin fra Jura distriktet. Det vælter op af glasset med friske grønne noter af æble og i baggrunden citrusfrugt. Smagen er mild, men med fine små bobler der fylder mundhulen. Frugten dominerer,
Ekspressiv, sprudlende og frugtfyldt Crémant d'Alsace. Udelukkende sammensat af områdets klassiske druesorter, hvilket giver en mousserende vin med stor personlighed og karakter. De fineste bobler danser op af glasset, m
Sprød, tør og læskende Cremant de Bourgogne. Det er ikke kun de stille vine, som Domaine Roux har styr på. Når der kommer bobler i, så følger deres vanligt høje niveau også med. Domaine Roux har brugt druer fra deres høj
Fra klassiske Alsace-druesorter laver Domaine Bliemerose denne humørfyldte og sprudlende Cremant dAlsace. Boblerne er fine og pirrende, duften har både flotte, udviklede noter af efterårets nedfaldsfrugter samt det kende
Crémant de Bourgogne Brut fra Cave de Bissey er en sofistikeret mousserende vin, der fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode, som også anvendes i Champagne. Denne crémant er lavet på en blanding af klassiske Bo
Cremant de Bourgogne er en vin med et elegant og karakterfuldt udtryk.Vinen fremstår balanceret med fokus på frugt, friskhed og struktur.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anledning.
Cremant de Bourgogne Brut Cave de Bissey Crémant de Bourgogne: Bobler med rødder i historien Bourgognes mousserende eventyr startede allerede i midten af 1800-tallet. Ved at bruge de klassiske druer fra regionen Chardo
Klassisk tør champagne med elegance og dybde. En sprød oplevelse med fine bobler, perfekt som aperitif eller til skaldyr.
37.5 cl
Albescent Blanc de Blancs Grand Cru Champagne WarisHubert Demi 375 ml Økologisk En Champagne, der nærmest gløder indefra præcis som navnet Albescent lover. WarisHuberts signaturBlanc de Blancs er skabt udelukkende på
Enestående mild Champagne fremstillet af druer der er høstet fra 1'er Cru marker i den bedste del af Champagne. Duften er ren i stilen med citrus og nyslået grønt græs. Smagen er charmerende med intense små bobler og lif
37.5 cl
Denne Champagne er delvist lavet på deklassificerede druer, der ikke indgår i deres søstervin; den mytiske og ikoniske Champagne Salon Blanc de Blancs Champagnehuset over dem alle. Delamotte er uden tvivl Chardonnay-eks
Elegant, forfriskende og frugtfyldt Champagne. Smuk citronfarvet kantmed fine små bobler, der stiger op adglasset. En indsmigrende duft rammer øjeblikkeligt næsen med noter af hvide blomster, gule æbler, pære, citrus og
Årgang 2023
Brut Nature Rosé Châteauneuf-du-Pape i ét glas En unik mousserende vin med 13 druesorter og ægte håndværk Denne enestående Brut Nature Rosé er noget helt særligt: Alle 13 tilladte druesorter fra Châteauneuf-du-Pape-appe
Piper-Heidsieck Champagne Brut FL 75
37.5 cl
Louis Roederer Collection 245 Champagne Louis Roederer er en af de mest anerkendte champagneproducenter i Frankrig. Med 214 hektar vinmarker, hvoraf 97% er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru, er deres engage
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Elegant og Forfriskende En Mousserende Vin med Klasse og KarakterDenne Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs er en elegant mousserende vin, skabt på et nøje udvalg af druer fra Bourgogn
Rigtig champagne med Pinot Noir i førersædet Chassenay dArce ligger helt mod syd i Champagne, i Côte des Bar, hvor Pinot Noir trives på de kalk- og mergelholdige skråninger langs Arce-dalen. Denne Blanc de Noirs er lavet
37.5 cl
Louis Roederer Collection 247 Champagne Louis Roederer Collection 247 er en del af husets prestigefyldte "Collection"-serie, der afløser den klassiske Brut Premier. Serien er skabt for at udtrykke årgangenes variation ko
37.5 cl
Louis Roederer Collection 246 Brut Champagne En nutidig og sofistikeret champagne fra det anerkendte champagnehus Louis Roederer, berømt for klassikere som Cristal og deres engagement i bæredygtighed og biodynamiske meto
Maurice Vesselle Champagne La Cuvée 53 En udsøgt champagne fra det anerkendte hus Maurice Vesselle. Denne cuvée er skabt i hjertet af Champagne-regionen i Frankrig og er berømt for sin raffinerede elegance og delikate fi
37.5 cl
En fin champagne med en imødekommende smag der femstår helt ren. Det gør at Champagnen fremstår med en velafbalanceret sødme. Champagne her er lavet på 100% Pinot Noir og lagrer med gærresterne i cirka 20 måneder. Dette
Baron Albert er et af de få Champagnehuse, der er tilbage, og som stadigvæk drives af den oprindelige familie. Igennem generationer har de langsomt og sikkert udvidet husets portefølje, altid med respekt for husets histo
Top cuvée fra det ældste hus i Champagne. Grande Reserve har en ekspressiv duft med røde hindbær, citrus og grønne æbler i skøn harmoni. I munden er der en fin mousse med mineralske toner. Smagsnuancerne byder ind med tø
Champagne med værdi for pengene Jean Laurent Producerer økologisk champagne, som hans familie har gjort det i, adskillige generationer, i byen Celles-sur-Ource. Her er det traditionerne som tæller, og han er klart af d
Palmer & Co Champagne Brut Reserve FL 75 - En Symfoni af Elegance og FriskhedNyd den sofistikerede balance og raffinement af Palmer & Co Champagne Brut Reserve. Denne 75 cl flaske champagne repræsenterer højdepunktet a
LUKSUSBOBLER MED FRUGTIGE NOTER Denne Champagne fra Jean Gimonnet er mesterligt fremstillet. Dens aromatiske smag trækker på næsten alt, hvad Champagne-registret har at byde på. Réserve byder tilmed på yderligere komplek
Oplev en klassisk champagneoplevelse med denne cuvée, der er fremstillet udelukkende af sorte druer som pinot meunier og pinot noir. Den byder på en intens og langvarig eftersmag, der er kombineret med en forfriskende fr
Réserve 424 - Champagne til alle lejligheder Beurton & Fils har skabt denne Champagne med en blanding af 40% Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Den indeholder 30% reservevin, fermenteres i ståltanke og gennemgår
Champagne Brut fra Pierre Nicolas Domaine Bauchet Oplev den udsøgte Champagne Brut fra Pierre Nicolas Domaine Bauchet, en mousserende vin med en strålende lysgylden nuance og en delikat mousse med små, vedvarende bobler.
Denne Rose smager bare himmelsk. Kig på farven, og man kommer i fantastisk humør. Flot rød farve med orange skær, aromaer af læder, kaffe, marmelade, masser af røde frugter. Dette re champagnen som fungerer til alt.....b
37.5 cl
Champagne Vollereaux Demi-Sec er en charmerende Champagne til dig, der foretrækker lidt mere sødme i glasset, men stadig ønsker den friskhed og elegance, som kendetegner god Champagne. Den åbner med et floralt udtryk, hv
Intens og vinøs roséchampagne fra Vollereaux fremstillet efter den klassiske saignée-metode, der giver både farve, struktur og masser af rød frugt. I modsætning til den mere almindelige metode, hvor roséchampagne skabes
Forfinet, hvidblomstrende og graciøs 'Grower-Champagne', fra vores nye stjernehus i Côte des Bar. En imponerende introduktion til Bardiau's klokkeklare stil - viser vinen sig forfriskende, mineral-drevet og med en helt s
Carole Noizet Champagne er en stigende stjerne blandt vinproducenter, berømt for deres prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinavl og er stolte af at være uafhængige producente
Didier Vesselle skaber udsøgt champagne i Bouzy, hvor Pinot Noir er den dominerende drue. Han benytter udelukkende den første presning, kendt som "le cur" eller hjertet. Champagnerne gennemgår ikke malolaktisk andengærin
Paul Sadi Champagne Simone Blanc de Blanc En sofistikeret champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer, som er kendetegnende for en Blanc de Blanc. Denne champagne præsenterer en frisk og delikat smag med note
html Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en raffineret roséchampagne, der forener elegance, frugtige noter og en forfriskende smag. Denne vin er skabt med en nøje afstemt balance mellem traditionelt håndværk og mode
Årgang 2018
Eksklusiv årgangschampagne Brut 2018 fra Baron Albert med fine bobler, friske citrusnoter, hvide blomster og smøragtig brioche til festlige stunder.
Oplev Le Sélection Brut: En elegant Champagne med fine perler, gylden glød, mineralsk friskhed samt delikate noter af citrus, brioche og ristede nødder.
Knivskarp og fokuseret årgangschampagne med stor smagsintensitet og fine små bobler. Der er noter af brioche, hø, citrus og friske æbler, som samlet set giver god friskhed. I munden opleves vinen ganske blød,hvor de små
Yves Loison Champagne Clovis Brut En indbydende og velafstemt champagne fra det familieejede vinhus Yves Loison, som ligger i den berømte Champagne-region i Frankrig. Denne cuvée er et bevis på husets engagement i tradit
Elegant champagne fra Drappier med 80% Pinot Noir, gylden farve og fine bobler. Noter af æbler, fersken og ristet brød. Tør og cremet med lang finish.
Pascal Doquet - Horizon Brut Blanc de Blancs Elegance og Kompleksitet i Ét Glas Oplev en eksklusiv Champagne, der forener finesse, friskhed og dybde. Pascal Doquet - Horizon Brut er en 100 % Chardonnay Blanc de Blancs f
Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut stammer fra den berømte Grand Cru-landsby Le Mesnil-sur-Oger, som regnes blandt de fineste terroirs for Chardonnay i hele Champagne. Den k
Enestående, sprød og livlig champagne fremstillet af druer, der er høstet fra 1er Cru-marker i den bedste del af Champagne. De Saint Gall viser virkelig med denne cuvée, at de har en skarp forståelse af, hvordan champagn
37.5 cl
Herlig frisk Champagne med en anelse balancerende sødme i smagen. Her er friske duftnoter af tropiske frugter og ristet brød. I munden er der fine små bobler der skaber balancen for den friske frugt. Sødmen fremstår som
Domaine Mallet Nos Traditions Brut - Blanc de Noirs med Pinot Meunier i hovedrollen Domaine Mallet Nos Traditions Brut er en champagne med masser af personlighed, og med Pinot Meunier som hovedrolleindehaver. Domaine Mal
Elegance og dybde med Palmer & Co Champagne Blanc de Noirs 75 cl. Fremstillet af udvalgte Pinot Noir-druer. Perfekt til festlige og særlige anledninger.
Bobler med personlighed og en vin der får smilet frem. Domaine Pys Pet Nat er lavet på Sauvignon Blanc og Colombard, dyrket økologisk i det sydfranske solrige terroir. Vinen starter som en klassisk hvidvin, men tappes f
Strålende elegant og saltvandsdrivende mineralsk, er denne koralfarvede Rosé fra Bardiau. Tillokkende, underspillet og terroir-drevet helt ind i sin energitætte kerne, med en ædel umamidybde og lazer-skåret syre. Vinen d
De Saint Galls Brut Tradition 1. Cru er elegant og frisk, hvor det særligt er noter af citrusfrugter og grønne æbler, som giver sig til kende i duft og smag. Det flankeres af den velkendte fornemmelse af brødskorpe og gæ
En præcis og åbner flot op i næsen med noter af hvide blomster, grønne pærer og citrus. Smagen er elegant med små fine bobler, der er flot balanceret i vinen. Smagen byder på en bred vifte af moden frugt; citrus og stenf
Carole Noizet's champagne is celebrated for its classic approach and intricate flavor profile. Crafted entirely from Pinot Noir grapes, it undergoes a 5-year aging process before release, resulting in a rich character an
Gruet Champagne er en udsøgt drik, der både kan nydes alene og som en fremragende ledsager til retter med svinekød, fed fisk eller mild ost. Denne champagne er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, hvilket giver d
Mailly Brut Réserve Champagne Grand Cru Denne Mailly Brut Réserve er en klassisk og elegant Champagne fra det prestigefyldte Grand Cru-hus Mailly, beliggende i Montagne de Reims et område kendt for sin Pinot Noir i verd
Carole Noizet er en talentfuld vinproducent, der har opnået anerkendelse for sine prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinproduktion og er stolte af at være uafhængige producen
Champagne Theophile Brut - Louis Roederer Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer er en udsøgt vin, der hovedsageligt består af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier druer. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke
Årgang 2016
Beurton & Fils La Quille Vintage 2016 Champagne La Quille - Enestående elegance og struktur! Denne årgangs-Champagne er sammensat af 20% Meunier, 40% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Vinen fermenteres i rustfri ståltanke,
Beskrivelse Champagne Taittinger Brut Réserve Denne champagne præsenterer sig med fine, vedvarende bobler. Duften er rig på frugt, med noter af fersken, hvide blomster, havtorn, brioche og vanilje. Det er en tør og frisk
Yves Loison Champagne Hippolyte Premier Cru Brut Dette er en yderst kompleks, delikat og ambitiøs vin med en alkoholprocent på 12,0 %. Hvor husets øvrige cuvéer fokuserer på den rene drue eller det brede blend, løfter
Yves Loison Champagne Senlis Brut Dette is en yderst harmonisk, frugtdreven og karakterfuld Champagne med en alkoholprocent på 12,0 %. Hvor "Jeanne" fokuserer rent på Chardonnay-druens elegance, repræsenterer "Senlis" hu
Fransk mousserende vin er mousserende vin fra Frankrig, og den falder i tre lag: champagne, de øvrige appellationer med crémant i spidsen, og vin mousseux uden oprindelsesbetegnelse. Champagne er det største enkeltnavn: Comité Champagne opgjorde afsendelserne til 266 millioner flasker i 2025, mens crémant tilsammen solgte 122,9 millioner flasker samme år ifølge producentforbundet FNPEC. Priserne på siden hentes hos 10 forhandlere.
| Fransk mousserende vin | Fakta |
|---|---|
| Største betegnelser | Champagne (266 mio. flasker, 2025) og crémant (122,9 mio. flasker, 2025) |
| Hoveddruer | Pinot noir, meunier, chardonnay, chenin blanc, mauzac og muscat |
| Uden appellation | Vin mousseux: mindst 3 bar og 8,5 % alkohol; druesort og årgang må stå på etiketten (Vin de France) |
| Midterste halvdel af priserne | Franske bobler hos danske netbutikker: 340 kr.-753,50 kr. |
Frankrig har mere end ti appellationer for mousserende vin ud over champagne, og de har hver sine regler for druer, metode og lagring; champagnens og crémanternes regler står på deres egne sider.
| Betegnelse | Metode | Druer |
|---|---|---|
| Crémant (otte områder, bl.a. Alsace, Loire, Bourgogne, Limoux, Jura, Bordeaux og Die) | Anden gæring i flasken | Områdets egne sorter |
| Saumur mousseux | Anden gæring i flasken, mindst 9 måneder på bærmen | Hvid: mindst 60 % chenin blanc; rosé: mindst 60 % cabernet franc |
| Vouvray mousseux og pétillant | Anden gæring i flasken | Chenin blanc |
| Blanquette de Limoux | Anden gæring i flasken, 9 måneder på bærmen | Mindst 90 % mauzac |
| Limoux méthode ancestrale | Én gæring, afsluttet i flasken | 100 % mauzac |
| Clairette de Die | Én gæring, afsluttet i flasken | Mindst 75 % muscat |
| Vin mousseux | Tank, flaske eller tilsat kulsyre (gazéifié) | Frit valg |
Champagne stod for 16 % af de mousserende flasker, som franske supermarkeder solgte i 2024, men for 48 % af pengene, viser FranceAgriMers opgørelse på data fra Circana. En champagne kostede i snit 25,04 euro, en AOP-boble fra resten af landet 6,75 euro og en mousseux uden appellation 3,31 euro. Blandt AOP-boblerne førte Crémant d'Alsace med 17,9 millioner flasker, men Saumur (5,1 millioner) og Clairette de Die (5,0 millioner) solgte begge mere end Crémant de Loire (4,5 millioner).
Mousserende Saumur er en AOC fra 1957 for hvide og lyserøde bobler, som ifølge INAO's produktspecifikation kun må laves med anden gæring i flasken og skal hvile mindst 9 måneder på bærmen. Specifikationen tilskriver Jean-Baptiste Ackerman, at produktionen tog fart i begyndelsen af 1800-tallet, hjulpet af de kølige kældre i kalkstenen tuffeau.
Mousserende Vouvray bygger på chenin blanc og fås både som fuldt mousserende mousseux og som pétillant med lavere tryk. Vouvrays bobler overhalede tidligt den stille vin: i 2009 var forholdet knap 70.000 mod cirka 50.000 hektoliter, og resten af appellationen står i guiden til Vouvray.
Méthode ancestrale er den franske metode, hvor vinen kun gærer én gang: den fyldes på flaske, før gæringen er slut, og kulsyren fra den sidste del bliver til boblerne. Limoux i Languedoc laver tre mousserende typer: méthode ancestrale af 100 % mauzac med 6-7 % alkohol, Blanquette de Limoux med klassisk flaskegæring og Crémant de Limoux, som i franske supermarkeder solgte over dobbelt så mange flasker som Blanquetten i 2024.
Clairette de Die er den søde variant fra Drôme-dalen: gæringen begynder i tank, bremses med kulde og filtrering og slutter i flasken ved 7-9 % alkohol, beskriver INAO. Crémant de Die fra samme dal er en anden, flaskegæret vin.
Pét-nat (pétillant naturel) er det moderne navn for samme princip, men ordet er en stilbetegnelse, ikke en appellation. Se også naturvin.
Prisen på fransk mousserende vin følger lagene: mousseux uden appellation er billigst, crémant og de øvrige AOP-bobler ligger i midten, og champagne udgør toppen. En dansk test peger samme vej: efter en test af 98 champagner uden årgang konkluderede Spritnyt (2026), at mange alternative vine uden for Champagne giver bedre værdi i den lave ende.
Winelover finder lige nu franske bobler fra 60 kr. til 12.500 kr. Se også brut, blanc de blancs, rosé champagne, demi-sec, Crémant de Bourgogne, mousserende rosé og alkoholfri mousserende vin.
Fransk mousserende vin hedder vin mousseux på fransk, mens pétillant betegner perlevin med lavere tryk. På etiketten står dog oftest appellationen: champagne, en crémant med områdets navn, Saumur, Vouvray, Blanquette de Limoux eller Clairette de Die. Flasker uden appellation bærer blot betegnelsen vin mousseux.
De franske alternativer til champagne er crémant, Saumur, Vouvray og Blanquette de Limoux, som alle gærer anden gang i flasken ligesom champagne. Saumur og Blanquette de Limoux kræver 9 måneder på bærmen og bygger på chenin blanc og mauzac frem for champagnens pinot noir, meunier og chardonnay.
Sød fransk mousserende vin findes især som Clairette de Die og Limoux méthode ancestrale, der begge laves med én gæring og har 6-9 % alkohol og restsødme fra druerne. Clairette de Die bygger på mindst 75 % muscat. Sød champagne hedder demi-sec og har 32-50 gram sukker pr. liter.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 5. oktober 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.