Mousserende vin er vin med mindst 3 bar tryk fra en gæring — champagne, prosecco, cava, crémant og sekt er alle bobler, men lavet på forskellige metoder til vidt forskellige priser. Lige nu overvåger vi 430 vine i kategorien mousserende hos danske netvinhandlere fra 79 kr. til 24.995 kr. Guiden forklarer sødhedsskalaen, metoderne, hvad testene siger om pris mod kvalitet, og de myter, der følger med nytårsflasken.
Enestående, sprød og livlig champagne fremstillet af druer, der er høstet fra 1er Cru-marker i den bedste del af Champagne. De Saint Gall viser virkelig med denne cuvée, at de har en skarp forståelse af, hvordan champagn
37.5 cl
Herlig frisk Champagne med en anelse balancerende sødme i smagen. Her er friske duftnoter af tropiske frugter og ristet brød. I munden er der fine små bobler der skaber balancen for den friske frugt. Sødmen fremstår som
Først udvælger man de allerbedste drueklaser i marken, og derefter sorterer man dem grundigt inde i vineriet. Der er ingen plads til fejl i valsen, og når det kommer til Centinaris Satén cuvée, fungerer det kun med de be
Strålende elegant og saltvandsdrivende mineralsk, er denne koralfarvede Rosé fra Bardiau. Tillokkende, underspillet og terroir-drevet helt ind i sin energitætte kerne, med en ædel umamidybde og lazer-skåret syre. Vinen d
De Saint Galls Brut Tradition 1. Cru er elegant og frisk, hvor det særligt er noter af citrusfrugter og grønne æbler, som giver sig til kende i duft og smag. Det flankeres af den velkendte fornemmelse af brødskorpe og gæ
En præcis og åbner flot op i næsen med noter af hvide blomster, grønne pærer og citrus. Smagen er elegant med små fine bobler, der er flot balanceret i vinen. Smagen byder på en bred vifte af moden frugt; citrus og stenf
Pol Roger Brut Reserve er en udsøgt champagne, der kombinerer druerne Pinot Noir, Meunier og Chardonnay fra omkring 30 forskellige vinmarker. Pinot Noir tilfører fylde og styrke, Meunier bringer en frisk og frugtig karak
Carole Noizet's champagne is celebrated for its classic approach and intricate flavor profile. Crafted entirely from Pinot Noir grapes, it undergoes a 5-year aging process before release, resulting in a rich character an
Gruet Champagne er en udsøgt drik, der både kan nydes alene og som en fremragende ledsager til retter med svinekød, fed fisk eller mild ost. Denne champagne er fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer, hvilket giver d
Huré Frères L'Invitation Brut er en elegant Champagne, der består af 15% Chardonnay, 35% Pinot Noir og 50% Pinot Meunier, hentet fra Premier Cru-områderne Ludes og Villedomanges. Efter høsten gennemgår vinen en førstegær
Mailly Brut Réserve Champagne Grand Cru Denne Mailly Brut Réserve er en klassisk og elegant Champagne fra det prestigefyldte Grand Cru-hus Mailly, beliggende i Montagne de Reims et område kendt for sin Pinot Noir i verd
Magnum
Villiera Tradition Brut Rosé MCC er en sydafrikansk mousserende vin fra Stellenbosch, lavet efter den klassiske Méthode Cap Classique samme metode som bruges i Champagne. Det var faktisk den første flaskefermenterede ro
Quartet Brut Rosé er en sofistikeret mousserende vin, der består af 55% Pinot Noir og Chardonnay. En del af Pinot Noir-druerne bliver vinificeret som rødvin, hvilket giver vinen dens delikate laksefarve. Denne rødvin udg
Louis Pommery England Brut Louis Pommery England Brut er en elegant mousserende vin fra Hampshire i det sydlige England, skabt af det berømte champagnehus Vranken-Pommery. Med sit kølige klima og kalkrige jordbund minder
Carole Noizet er en talentfuld vinproducent, der har opnået anerkendelse for sine prisbelønnede cuvees. Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinproduktion og er stolte af at være uafhængige producen
Champagne Theophile Brut - Louis Roederer Champagne Theophile Brut fra Louis Roederer er en udsøgt vin, der hovedsageligt består af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier druer. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke
Beskrivelse Champagne Taittinger Brut Réserve Denne champagne præsenterer sig med fine, vedvarende bobler. Duften er rig på frugt, med noter af fersken, hvide blomster, havtorn, brioche og vanilje. Det er en tør og frisk
Magnum
Vinen har en strålende, lys gylden farve med fine, vedvarende bobler, der stiger elegant til overfladen. I næsen er den frisk og indbydende med delikate aromaer af grønne æbler, citrusfrugter (især citron og grapefrugt
Yves Loison Champagne Senlis Brut Dette is en yderst harmonisk, frugtdreven og karakterfuld Champagne med en alkoholprocent på 12,0 %. Hvor "Jeanne" fokuserer rent på Chardonnay-druens elegance, repræsenterer "Senlis" hu
Yves Loison Champagne Jeanne Blanc de Blancs Brut Dette er en yderst elegant, rig og velskabt Champagne med en alkoholprocent på 12,0 %. "Jeanne" er en hyldest til ren Chardonnay-ekspertise, hvor der bydes op til en flot
37.5 cl
Jean Pernet Tradition Demi Sec er en klassisk, charmerende og indbydende champagne med en sødere profil, som gør den perfekt til både dessert, festlige anledninger og alle, der elsker en rundere og mere frugtbetonet stil
Årgang 2016
Valget af de bedste cuvéer fra Godset giver årgangen til at afsløre ånden i de gode år. En delikat brus fremhæver dens generøse smag. Ofte nuancer af smøragtig brioche og bevise over for næsen, lover få øjeblikke til at
Spumante lavet på klassisk metode med 2. gæring på flaske i 60 måneder. Selv om vinen er pas dosé og dermed ligger i den helt tørre ende, så er der stadig en dejlig fornemmelse af frugt i vinen med en snert af bitre mand
Årgang 2018
Dons Rosé Brut 2018 (BOB) Eksklusiv mousserende vin fra Dons vinområde 75 cl. 11,5% vol. Druesorter: Rondo og Pinot Noir Precose. Produceret ved flaskegæring i mindst 10 måneder (Méthode Traditionelle) Vinder af int
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.