Bourgogne › Rød bourgogne
Rød bourgogne er i praksis pinot noir fra Østfrankrig: druen dækker 34 % af Bourgognes vinmarker, og rød og rosé står for 27 % af regionens produktion ifølge vinrådet BIVB. Trinene går fra Coteaux Bourguignons og Bourgogne rouge over village og premier cru til 24 grand crus i Côte de Nuits plus Corton. Vi følger 225 vine af slagsen hos danske forhandlere.
Årgang 2021 · Magnum
Denne Coteaux Bourguignons Rouge fra Maison Louis Jadot samler to af Bourgognes klassiske blå druesorter i én frisk og saftig vin. Pinot Noir bidrager med finesse og rødbærret frugt, mens Gamay tilfører sprødhed, saftigh
Årgang 2021
Årgang 2022
Årgang 2019
Oprindelse Beliggende i centrum af landsbyen Pommard, strækker stedet kaldet "La Refène" sig over 24,5 ares. Mod sydøst blev vinstokkene plantet på mergeljord af lerkalksten. Vinfremstilling Druerne afstilkes 100 % efte
Årgang 2020
Årgang 2021
Vi har kun fået tildelt 12 flasker af denne eksklusive vin, så her er chancen for at sikre sig noget helt særligt til vinsamlingen eller til en uforglemmelig middag. Domaine Edmond Cornu & Fils Côte de Nuits Village 202
Årgang 2021
Vi har fået tildelt nogle kasser af denne dyrbare vin og kan ikke vente med at dele den med dig. Domaine Jean Chauvenet Nuits-Saint-Georges Rue de Chaux er en uimodståelig 1er Cru'er med vilde noter allerede nu! Domaine
Årgang 2021
Denne rødvin er lavet på 100% Pinot Noir, som er kendt for sin lette og bløde karakteristika. Vinen er derfor en sikker vinder og går godt til det meste mad. Vinen er en sand delikatesse, med eller uden mad. Denne Nuits-
Årgang 2021
Årgang 2021
Gevrey-Chambertin er lavet på 100% Pinot Noir, og er en let og frugtig rødvin. Vinens alsidighed gør den oplagt til enhver begivenhed og ret. Denne vin er - modsat mange andre tungere rødvine - også god på en varm sommer
Årgang 2015
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Rødvin Anbefales til: Vildt, både fjerkræ og kød, oksekød, kalvekød, braisserretter og julemad, samt oste. Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Ja Vinhus:
Årgang 2017
Bersan Irancy "Louis Bersan" 2017: En Klassisk Pinot Noir fra Nordbourgogne Fra de historiske vinmarker i Irancy, Nordbourgogne, kommer denne elegante Pinot Noir, der bærer Bersan-familiens stolte traditioner videre. Me
Årgang 2019
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Rødvin Anbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den. Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Ja Vinhus: Doamaine Henri & Gilles
Årgang 2019
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Rødvin Anbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den. Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Ja Vinhus: Doamaine Henri & Gilles
Årgang 2017
Jean Christophe Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge Cuvée Louis Bersan 2017 er en elegant rødvin lavet på Pinot Noir. Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en indbydende aroma af friske røde frugter, især kirsebæ
Årgang 2020
Combe Bazin Rouge 2020 En Forfinet Smagsoplevelse fra Domaine Buisson Oprindelse og Terroir: Combe Bazin Rouge 2020 er produceret af Domaine Buisson, som ligger i den idylliske landsby Saint-Romain i Côte de Beaune, Bou
Årgang 2020
Buisson - Pommard Les Petits Noizons 2020: En Kraftfuld og Elegant Pinot Noir En Fornem Pommard fra Bourgogne Buisson - Pommard Les Petits Noizons 2020 er en enestående rødvin skabt udelukkende på Pinot Noir-druer. Vinen
Årgang 2020
Henri & Buisson - Corton Grand Cru Renardes 2020: En Oplevelse af Ren Elegance Introduktion til Henri & Buisson Henri & Buisson er en anerkendt producent i Bourgogne, kendt for deres dedikation til håndværk og en dyb res
Årgang 2021
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Rødvin Anbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den. Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Ja Vinhus: Doamaine Henri & Gilles
Årgang 2021
Saint-Romain Sous Roche 2021 En Vin med Elegante Smagsnoter Terroir og Vinstokke: Saint-Romain Sous Roche 2021 har rødder i den kalkstensrige jord i Saint-Romain. Her vokser 60 år gamle vinstokke på 3 hektar, dybt foran
Årgang 2022
Buisson - Auxey-Duresses 1er Cru "Les Ecusseaux" Rouge 2022 En vin med dybde fra hjertet af Bourgogne Fra de sydvendte bjergskråninger i Auxey-Duresses, hvor ler- og kalkstensjord giver optimale vækstbetingelser, kommer
Årgang 2022
Domaine Henri & Gilles Buisson Saint Romain Rouge "Sous Roche" 2022 En vin med høj beliggenhed og dybe rødder i Bourgogne Terroir og Historie Navnet Sous Roche henviser til vinmarkernes unikke placering i Saint-Romain. H
Årgang 2022
Henri & Buisson - Corton Grand Cru Renardes 2022: En Oplevelse af Ren Elegance Introduktion til Henri & Buisson Henri & Buisson er en anerkendt producent i Bourgogne, kendt for deres dedikation til håndværk og en dyb res
Årgang 2022
Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Bourgogne Land: Frankrig Vintype: Rødvin Anbefales til: Vildt, Charcuterie, Kalv, Okse og Gris. Ellers bare nyd den. Druer: 100% Pinot noir Økologisk: Ja Vinhus: Doamaine Henri & Gilles
Rød bourgogne er den rødvin, der sælges under appellationerne i Bourgogne, og den er langt overvejende ren pinot noir. Pinot noir dækker 34 % af regionens 32.301 hektar, og rød og rosé udgør tilsammen 27 % af produktionen mod 61 % hvid og 12 % crémant (BIVB, snit 2019-2023). 9 forhandlere har røde bourgogner på lager i vores prisdata. Prisen på hylderne ligger fra 179 kr. til 19.995 kr.
| Rød bourgogne | Fakta |
|---|---|
| Land og region | Frankrig: Côte de Nuits, Côte de Beaune, Hautes-Côtes, Côte Chalonnaise og Yonne |
| Druer | Pinot noir; gamay i Coteaux Bourguignons og Passe-tout-grains; césar kun i Yonne |
| Andel af Bourgognes vin | 27 % rød og rosé (BIVB, snit 2019-2023) |
| Røde grand crus | 24 i Côte de Nuits samt Corton i Côte de Beaune |
| Dansk prisleje | Den midterste halvdel af vinene koster 395 kr.-1.249 kr. |
Rød bourgogne skal have pinot noir som hoveddrue ifølge INAO's regelsæt for AOC Bourgogne. Chardonnay, pinot blanc og pinot gris må kun stå plantet imellem pinot noir i marken, højst 15 % pr. parcel, og i departementet Yonne må den lokale drue césar fylde op til 10 % af beplantningen.
Gamay er undtagelsen og kommer ind ad tre døre. Coteaux Bourguignons, der afløste Bourgogne Grand Ordinaire, har gamay og pinot noir som ligestillede hoveddruer. Bourgogne Passe-tout-grains skal blande begge med over 30 % pinot noir og over 15 % gamay. Og rødvin fra de ti crus i Beaujolais, fx Morgon og Fleurie, må sælges som Bourgogne, når ordet "gamay" står på etiketten.
Rød bourgogne klassificeres i fire trin, og kun 1 % af Bourgognes samlede vin når grand cru, mens over halvdelen sælges under regionale navne ifølge BIVB. Jo højere trin, jo lavere udbytteloft: ifølge INAO's regler for Mercurey må village-rødvin give 50 hl/ha og premier cru 48, og grand cru-pinot ligger typisk omkring 35.
| Trin | Røde eksempler | Kendetegn |
|---|---|---|
| Regional | Bourgogne rouge, Coteaux Bourguignons, Passe-tout-grains, Bourgogne med tilføjelsen Côte Chalonnaise, Côtes d'Auxerre eller Hautes Côtes de Nuits | Druer fra hele regionen eller et navngivet delområde |
| Village | Marsannay, Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Mercurey | Kommunens navn på etiketten |
| Premier cru | Nuits-Saint-Georges (41 climats), Volnay (29), Pommard (28), Mercurey (32) | Kommune plus marknavn og lavere udbytte |
| Grand cru | Chambertin, La Tâche, Romanée-Conti, Corton | Markens navn med "Grand Cru" på etiketten |
Rød bourgogne har 24 grand crus i Côte de Nuits ifølge BIVB plus Corton i Côte de Beaune. Gevrey-Chambertin har ni af dem og Vosne-Romanée otte, når nabokommunen Flagey-Échezeaux regnes med, mens Nuits-Saint-Georges ingen har trods 41 premier crus.
Corton er Côte de Beaunes eneste røde grand cru med 88,68 hektar rød og 4,17 hektar hvid i Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny og Pernand-Vergelesses (BIVB, 2018). Marken giver i snit 3.076 hektoliter rødvin om året, cirka 409.000 flasker, og kun den røde Corton må føje climat-navnet til etiketten.
Rødvinskernen Côte de Nuits er en skråning på omkring 20 kilometer, stedvis kun 200 meter bred, som BIVB beskriver som overvejende pinot noir-land. Landsbyerne er Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges. Bagved ligger Hautes Côtes de Nuits i 300-400 meters højde, genrejst siden 1950'erne ifølge BIVB.
I Côte de Beaune dominerer pinot noir omkring Beaune, Volnay og Pommard, mens chardonnay tager over fra Meursault og sydpå (BIVB). Pommard har 28 premier crus og Volnay 29, men ingen af dem har grand cru.
Mercurey i Côte Chalonnaise har 530 hektar rød og 32 premier crus. I Yonne sælges pinot noir som Bourgogne med geografiske tilføjelser som Côtes d'Auxerre, Épineuil og Coulanges-la-Vineuse, og departementet er det eneste, hvor césar er tilladt.
Rød bourgogne med høje point findes også på regionalt niveau: i Spritnyts kæmpetest af 98 røde bourgogner under 500 kr. (2022) blev bedste køb en Bourgogne Côte Chalonnaise 2019 fra REMA 1000 til 79 kr. med 91 point. Testvinderen, Bouchard Père et Fils' Beaune 1er cru Les Teurons 2019, fik 93 point til 450 kr. Thomas Rydberg skrev: "Man kan ikke sige, at bruger man 400 kroner i stedet for 200 kroner på en flaske Bourgogne, er kvaliteten dobbelt så god." I Spritnyts opfølgning i 2024 fik Château de Chamirey Mercurey 2021 91 point til 300 kr.
Winelovers prisdata sætter medianen for rød bourgogne til 599 kr. 17 vine er sat ned hos forhandlerne. Boksen med prisbilledet ovenfor viser, hvor mange af de røde der ligger i hvert prislag, og hvid bourgogne har sin egen side.
Rød bourgogne er rødvin fra Bourgognes appellationer i Østfrankrig, næsten altid lavet af pinot noir. Rød og rosé udgør 27 % af regionens produktion ifølge BIVB, og toppen er de 24 røde grand crus i Côte de Nuits plus Corton, fx Chambertin og Corton.
Rød bourgogne er lavet af pinot noir, der dækker 34 % af Bourgognes vinmarker (BIVB, 2024). Gamay må indgå i Coteaux Bourguignons og Bourgogne Passe-tout-grains, hvor sidstnævnte kræver over 30 % pinot noir og over 15 % gamay. I Yonne er den lokale drue césar tilladt som bidrue.
En god rød bourgogne kan koste under 100 kr.: Spritnyts test af 98 røde bourgogner under 500 kr. (2022) kårede en Bourgogne Côte Chalonnaise til 79 kr. med 91 point som bedste køb. Thomas Rydberg fandt ingen proportional sammenhæng mellem pris og kvalitet.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.