Burgenland er Østrigs rødvinsregion: 55,6 % af vinmarkerne bærer røde druer ifølge Zeit für Genuss' vinguide (2020/21), og seks DAC-betegnelser deler regionen op fra Neusiedlersee i nord til Eisenberg i syd. Ruster Ausbruch, botrytis-sødvinen fra byen Rust, kræver en mostvægt på mindst 30° KMW. Prisoversigten omfatter for tiden 1 vin fra Burgenland. Udbuddet stammer fra 1 forhandler.
Årgang 2022
Esterházys Pinot Noir er et elegant bud på, hvor overbevisende druen kan være i Burgenlands kalkrige terroir. De kølige skråninger ved Leithagebirge giver vinen en friskhed og finesse, som leder tankerne mere mod det kla
Burgenland er en vinregion i det østlige Østrig langs grænsen til Ungarn, hvor rødvin af blaufränkisch og zweigelt fylder mere end hvidvin. Regionen er Østrigs næststørste vinområde med omkring 11.500-12.000 hektar; opgørelserne varierer, og meinbezirk.at gengiver ÖWM's tal for 2023/24. Seks DAC-betegnelser dækker Burgenland: Neusiedlersee, Leithaberg, Rosalia, Mittelburgenland, Eisenberg og Ruster Ausbruch (Land Burgenland, 2026). Rødvinsandelen i Burgenland er 55,6 % ifølge Zeit für Genuss' vinguide (2020/21), mens ÖWM's opgørelse for 2023/24 sætter den til 55,9 %. Winelover overvåger dagligt 1 vin fra Burgenland. Udbuddet kommer fra 1 forhandler. Prismæssigt ligger det omkring 135 kr.
| Land og delstat | Østrig, delstaten Burgenland ved grænsen til Ungarn |
| Vintyper | Rødvin, hvidvin og botrytis-sødvin (Ruster Ausbruch) |
| Hoveddruer | blaufränkisch 21,7 %, zweigelt 19,2 %, grüner veltliner 10,4 %, welschriesling 9,6 %, chardonnay 5,0 %, weißburgunder (pinot blanc) 3,9 % af arealet (Zeit für Genuss, 2020/21) |
| Klassifikation | Seks DAC'er: Mittelburgenland (fra årgang 2005), Leithaberg (2008/2009), Eisenberg (2008/2009), Neusiedlersee (2010/2011), Rosalia (2017) og Ruster Ausbruch (2019) |
| Areal | Ca. 11.500-12.000 ha (ÖWM 2023/24 via meinbezirk.at); enkelte kilder opgiver op til 13.100 ha |
| Rød og hvid | 55,6 % røde og 44,4 % hvide sorter (Zeit für Genuss, 2020/21); ÖWM 2023/24: 55,9 % røde |
Burgenland ligger i det østligste Østrig langs grænsen til Ungarn, med Neusiedlersee i den nordlige del af regionen og Eisenberg i Sydburgenland som det sydligste vinområde. Vinområderne følger delstaten fra nord mod syd: Leithaberg og Neusiedlersee omkring søen, Rosalia og Mittelburgenland i den midterste del og Eisenberg i syd, ifølge Land Burgenlands DAC-oversigt (2026). Byen Rust ved Neusiedlersee er hjemsted for sødvinen Ruster Ausbruch, og Mittelburgenland kaldes lokalt Blaufränkischland efter regionens vigtigste røde drue (dac.at, 2026).
Den vigtigste prisforskel på rødvin fra Burgenland ligger mellem DAC-niveauerne Klassik og Reserve, som findes i Neusiedlersee, Leithaberg og Eisenberg: Reserve-niveauet kræver typisk højere alkohol, længere lagring på større fade og senere frigivelse end Klassik (dac.at, 2026). De præcise alkohol- og lagringskrav står på druesiderne. Sødvinen Ruster Ausbruch ligger i en klasse for sig, fordi reglerne kræver en mostvægt på mindst 30° KMW og håndplukkede botrytis-druer (BMLUK, 2019), hvilket forklarer det høje prisniveau.
| Niveau på etiketten | Hvad det betyder | Hvad du betaler for |
|---|---|---|
| Burgenland (uden DAC) | Et af Østrigs fire brede regionsnavne ved siden af Niederösterreich, Steiermark og Wien; bruges til vine, der falder uden for en DAC's drue eller stil, fx en hvidvin fra Mittelburgenland eller en cuvée | Oprindelse, ikke en fastlagt stil |
| DAC Klassik | Områdets hoveddrue i den frugtige grundstil; tidligst i salg året efter høsten | Drue og område garanteret |
| DAC Reserve | Højere alkoholminimum, længere fadlagring og senere frigivelse | Lagringstid og fad |
| Ruster Ausbruch DAC | Botrytis-sødvin fra Rust med mindst 30° KMW; druer, fremstilling og aftapning i byen | Håndplukning og lavt udbytte af indtørrede druer |
Faldgruben er at læse et DAC-navn som en garanti for stil på tværs af regionen: Mittelburgenland DAC er altid blaufränkisch, Neusiedlersee DAC er domineret af zweigelt, og Leithaberg DAC kan være både rød (blaufränkisch) og hvid (weißburgunder, chardonnay, neuburger eller grüner veltliner), ifølge dac.at og Österreich Wein (2026). Står der kun Burgenland, fortæller etiketten intet om druen.
Burgenland har seks DAC-betegnelser, og fem af dem er geografiske områder for rød- eller hvidvin, mens den sjette, Ruster Ausbruch, gælder én sødvinstype fra én by (Land Burgenland, 2026). Østrig har i alt 18 DAC'er (Der Standard, 2026), så en tredjedel af landets betegnelser ligger i Burgenland. Tre af dem er bygget op om blaufränkisch: Mittelburgenland fra årgang 2005, Leithaberg (rød) fra årgang 2008 og Eisenberg fra årgang 2008/2009.
| DAC | Gælder fra årgang | Druer | Kendetegn ifølge kilderne |
|---|---|---|---|
| Mittelburgenland DAC | 2005 | blaufränkisch | Blaufränkischland; 91,4 % røde sorter, og blaufränkisch dækker 1.041 af 2.026 ha (ÖWM, 2023/24) |
| Leithaberg DAC | Rød 2008, hvid 2009 | Rød: blaufränkisch. Hvid: weißburgunder, chardonnay, neuburger, grüner veltliner | 2.995 ha; kalk og skifer (Österreich Wein) |
| Eisenberg DAC | Reserve 2008, Klassik 2009 | blaufränkisch | Sydburgenland, jernholdig ler; 525 ha fordelt på 667 bedrifter, heraf 155 ha blaufränkisch (ÖWM, 2023/24) |
| Neusiedlersee DAC | Reserve 2010, Klassik 2011 | zweigelt | Zweigelt på 1.398 ha; welschriesling 579 ha og chardonnay 439 ha (ÖWM, 2023/24) |
| Rosalia DAC | 2017 | blaufränkisch, zweigelt | Burgenlands mindste vinområde med 239 ha (Österreich Wein) |
| Ruster Ausbruch DAC | 2019; EU-registreret oprindelsesbetegnelse 30. april 2024 | weißburgunder, chardonnay, welschriesling | Botrytis-sødvin, mindst 30° KMW (BMLUK) |
Årgangsstarten for de fem geografiske DAC'er stammer fra oversigterne hos dac.at og Land Burgenland, ikke fra forordningsteksterne. Neusiedlersee DAC's to niveauer for zweigelt er beskrevet på zweigelt-siden, og Blaufränkischlands niveauer Klassik, Riede og Reserve på blaufränkisch-siden. Hvordan DAC-systemet hænger sammen med de fire regionsnavne, står på Østrig-siden.
Ruster Ausbruch er en botrytis-sødvin, der kræver en mostvægt på mindst 30° KMW, håndplukkede druer, som er naturligt indtørrede af ædelråd (botrytis) på stokken, og at druer, fremstilling og aftapning alle hører hjemme i byen Rust, ifølge det østrigske landbrugsministerium BMLUK (2019). KMW står for Klosterneuburger Mostwaage og er den østrigske skala for mostens sukkerindhold. Betegnelsen blev indført som oprindelsesbeskyttet DAC i 2019 og fik den 30. april 2024 status som registreret oprindelsesbetegnelse i EU (BMLUK).
Historisk var gelber muskateller og furmint de foretrukne druer til Ruster Ausbruch, mens vinen i dag primært laves på weißburgunder, chardonnay og welschriesling (BMLUK). Vinmagasinet Vinaria (2025) daterer skiftet til vinlusens hærgen i 1890'erne; før den var furmint Rusts hovedsort. Ruster Ausbruch hører hjemme i kategorien dessertvin og hedvin.
Røde druer dækker 55,6 % af Burgenlands vinmarker og hvide 44,4 % ifølge Zeit für Genuss' vinguide (2020/21); ÖWM's tal for 2023/24, som siden om østrigsk rødvin bygger på, giver 55,9 % rødt i Burgenland, hvor landsgennemsnittet er 29,5 %. De to største druer er blaufränkisch med 21,7 % og zweigelt med 19,2 % af arealet, fulgt af grüner veltliner 10,4 %, welschriesling 9,6 %, chardonnay 5,0 % og weißburgunder 3,9 % (Zeit für Genuss, 2020/21).
Blaufränkisch er i Østrig næsten udelukkende en Burgenland-drue: 2.394 af landets 2.550 hektar står i regionen (ÖWM, 2023/24), og i Mittelburgenland alene dækker sorten over halvdelen af markerne. Zweigelt har 2.239 hektar i Burgenland, næst efter Niederösterreich, og Neusiedlersee er med 1.398 hektar det sted i Burgenland, hvor zweigelt er den mest plantede sort, selv om Weinviertel i Niederösterreich har flest hektar zweigelt i alt (ÖWM, 2023/24). St. Laurent står på 286 hektar i regionen. Hvidvinen samler sig ved Neusiedlersee, hvor welschriesling har 579 hektar og chardonnay 439 hektar, og på Leithabergs kalk- og skiferjord; mere om sorterne på siden om østrigsk hvidvin.
Vinbladet testede i 2022 ti østrigske rødvine fra Burgenland, og en zweigelt fra Salzl kostede 95 kr. i testen. Testen beskrev spændvidden fra lette, frugtdrevne rødvine til kraftige og krydrede, hvor Reserve-vinene fra Neusiedlersee DAC havde mere fylde og noter af brombær (Vinbladet, 2022). En nyere dansk test eller omtale af regionen som helhed er ikke fundet til denne guide. Det danske udbud af regionens to røde hoveddruer er beskrevet på siderne om blaufränkisch og zweigelt. Den billigste flaske fra Burgenland i oversigten her på siden koster 135 kr.
Burgenland er kendt som Østrigs rødvinsregion med blaufränkisch og zweigelt som hoveddruer og for botrytis-sødvinen Ruster Ausbruch fra byen Rust. Røde sorter dækker 55,6 % af vinmarkerne (Zeit für Genuss, 2020/21), og regionens seks DAC'er, Neusiedlersee, Leithaberg, Rosalia, Mittelburgenland, Eisenberg og Ruster Ausbruch, udgør en tredjedel af Østrigs 18 betegnelser.
Burgenlands mest dyrkede druer er blaufränkisch (21,7 % af arealet), zweigelt (19,2 %), grüner veltliner (10,4 %), welschriesling (9,6 %), chardonnay (5,0 %) og weißburgunder (3,9 %) ifølge Zeit für Genuss' vinguide (2020/21). Blaufränkisch har 2.394 af sine 2.550 østrigske hektar i Burgenland, og zweigelt står på 2.239 hektar i regionen (ÖWM, 2023/24).
Ruster Ausbruch er en sødvin fra byen Rust i Burgenland, lavet på håndplukkede druer, der er indtørret af botrytis på stokken, med en mostvægt på mindst 30° KMW og med druer, fremstilling og aftapning i Rust (BMLUK, 2019). Betegnelsen blev DAC i 2019 og EU-registreret oprindelsesbetegnelse den 30. april 2024; druerne er i dag typisk weißburgunder, chardonnay og welschriesling.
DAC på en vin fra Burgenland betyder, at vinen kommer fra et af regionens seks beskyttede områder og følger områdets regler for drue og stil: Mittelburgenland DAC er altid blaufränkisch, Neusiedlersee DAC er zweigelt-domineret, og Leithaberg DAC findes både rød og hvid (dac.at, 2026). Tilføjelsen Reserve markerer højere alkohol, længere fadlagring og senere frigivelse end Klassik.
Vin fra Burgenland er oftest rød: 55,6 % af regionens vinmarker bærer røde druer mod 44,4 % hvide ifølge Zeit für Genuss (2020/21), og ÖWM's opgørelse for 2023/24 giver 55,9 % røde sorter. Hvidvinen laves især ved Neusiedlersee og i Leithaberg på welschriesling, chardonnay, weißburgunder og grüner veltliner, og sødvinen Ruster Ausbruch er hvid.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.