Hvidvin › Fransk hvidvin
Fransk hvidvin rummer både tørre vine som Chablis, Sancerre og Muscadet og søde vine som Sauternes, og ifølge FranceAgriMer er chardonnay og sauvignon blanc de mest plantede druer efter ugni blanc, som mest bliver til cognac. Oversigten tæller 555 vine i hvid fra Frankrig. Flaskerne ligger fra 85 kr. til 5.500 kr. Nedenfor gennemgås druerne, områderne, sødmegraderne og prislejerne.
LÉtoile Chardonnay fra Jura, Domaine Rolet, er et enestående eksempel på, hvordan Chardonnay udfolder sig med nerve, finesse og karakter, når den dyrkes i kalkholdige jura-jorde og får lov at modnes med respekt for både
Her har vi er et fremragende eksempel på, hvordan Chardonnay-druen udfolder sig uden for sit klassiske ophav i Bourgogne. På ler- og kalkstensplateauerne i det sydlige Ardèche har druen fundet et terroir, hvor den forene
Gylden, fyldig og frugtig. Maurice Gentilhomme får druerne til deres Bourgogne Chardonnay fra marker i Mâconnais, i den sydlige del af Bourgogne. Der er en smule varmere i den del af regionen, og det hjælper druerne med
Lagrave-Martillac Blanc er navnet på 2. vinen fra Château Latour-Martillac. Denne hvidvins-cuvée har været produceret siden 1990'erne og får af det tekniske hold den helt samme opmærksomhed under produktionen og samme be
En raffineret og karakterfuld hvid Bourgogne, der forener dybde, finesse og friskhed.. I næsen fremstår vinen elegant og nuanceret med fine frugtaromaer af gule stenfrugter, ledsaget af en let toastet tone og diskrete sm
Denne Meursault 1er Cru Perrières fra Domaine Olivier Chanzy er et skoleeksempel på, hvorfor netop Perrières regnes blandt de mest prestigefyldte Premier Cru-marker i Meursault. Selvom appellationen ikke rummer Grand Cru
Frisk, frugtig og fyldt med personlighed. Vinene fra Menetou-Salon er ikoniske og velsmagende.. Menetou-Salon er en kommune i Loire, og er nabo til områdets mest berømte kommune, Sancerre. I Menetou-Salon laver man liges
Her har vi med en Sancerre i sprudlende, terroirdrevet stil at gøre. Vinen er fremstillet på Sauvignon Blanc druer fra de berømte Sancerre terroirs Caillottes (sten og ler), Terres Blanches (ler) og Silex (flint) og komb
Les Rochelles er Domaine MIAs mest aromatiske vin. Farven er gylden, og duften springer op glasset med noter af markblomster, hvid fersken, gule æbler, honningmelon, pomelo og et sødligt strejf af friskbagt bricohe brød.
Brødrene Sébastien og Mathieu Roux har indledt en ny æra for familiens vingård. Tidligere arbejdede de mest med opkøbte druer, men brødrene har fået omlagt produktionen, og nu laves størstedelen af vinen på druer fra egn
Bourgogne Blanc Les Nongelettes 2023 fra Clos de Somméré er en Chardonnay med citrus, æble og mineralitet.Vinen har en frisk og balanceret stil med tydelig karakter og god længde.Servér ved 10-12 °C til fisk, skaldyr, ky
Det kan nærmest ikke komme tættere på at være helstøbt Meursault, end Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes. Det er en fuldstændig overlegen Bourgogne Blanc Côte dOr, sammensat af frugt fra 4 forskellige Lieut-Dits i Meursaul
Mâcon Charnay Blanc 2023 fra Domaine Gueugnon Remond er en frisk hvid Bourgogne fra Mâcon med citrus og æble.Vinen har en frisk og balanceret stil med tydelig karakter og god længde.Servér ved 10-12 °C til fisk, kylling,
Frisk, sprød og saftig Chenin Blanc, der med sin friske frugtsyre og slanke krop, gør den særdeles velegnet til forårets lette retter. Helt oplagt ledsager til grønsagsbaserede serveringer eller til retter med frisk gede
Defaix familien har siden 1959 produceret klassiske mineralske vine i Chablis. Deres Bourgogne Blanc er ligeså produceret i den helt rene og ranke stil. Bernards to sønner har de sidste mange år stået for produktionen på
Les Abelhas 2024 fra Domaine Saint Etienne er en økologisk og biodynamisk hvid Côtes du Rhône.Vinen har en frisk og balanceret stil med tydelig karakter og god længde.Servér ved 10-12 °C til fisk, skaldyr, kylling, tapas
Storladen hvidvin med brede, men yndefulde armbevægelser.. Benjamin Lerouxs ikoniske vinstil er sjældent tydeligere end i en vin som hans Meursault. Kommunen er blandt Bourgogneelskere kendt og elsket for sin fylde, fedm
Elegant, mineralsk og tyngdefuld Auxey Duresses. Klassisk burgundisk duft med noter af hvid fersken, citrusskal og gule blomster, suppleret af smør, nødder og toast. I munden opleves vinen frisk og levende - men samtidig
Mineraldrevet, elegant og energisk hvid Anjou. Vinen pirrer og forfører i både duft og i smag, med en symfoni af gyldengrønne æbler, grapeskal, knuste sten og nypresset lime, ledsaget af hvide blomster, orangefarvede cit
Elegant, blød og frugtig Chardonnay fra Bourgognes nabo-område, Jura.. Præcis som deres kollegaer i Bourgogne, så er Domaine Rolet formidable til at skabe komplekse Chardonnay-vine.. Deres vin udtrykker sig i glasset med
Saint Romain Blanc 2024 fra Maison Ambroise er en hvid Bourgogne på Chardonnay med lime og mineralitet.Vinen har en frisk og balanceret stil med tydelig karakter og god længde.Servér ved 12-14 °C til fisk, skaldyr, kylli
Fra 350 meters højde i Hautes Côtes de Nuits kommer denne elegante Chardonnay fra. Vinen er dyrket på kalkrig jord med småsten, som bidrager med mineralitet og struktur. Vinstokkene er 30 år gamle og dyrket bæredygtigt..
Let og klar i stilen, her får du en Chablis, som rammer lige ned i essensen af områdets mineralske udtryk. De forholdsvis tynde jorde og skiftet mellem kimméridgiske marnelag og kalk fyldt med fossile østers giver en vin
Klassisk og lysende ren i stilen, her får du en Chablis Premier Cru Vaillons, som er skabt af fem særligt udvalgte parceller, der hver bidrager med deres eget præg til helheden. Undergrunden domineres af de kimméridgiske
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.