Hvidvin › Fransk hvidvin
Fransk hvidvin rummer både tørre vine som Chablis, Sancerre og Muscadet og søde vine som Sauternes, og ifølge FranceAgriMer er chardonnay og sauvignon blanc de mest plantede druer efter ugni blanc, som mest bliver til cognac. Oversigten tæller 555 vine i hvid fra Frankrig. Flaskerne ligger fra 85 kr. til 5.500 kr. Nedenfor gennemgås druerne, områderne, sødmegraderne og prislejerne.
Rig og rund i udtrykket, her får du en Chablis Premier Cru med en næsten burgundisk charme, hvor de dybe lerjorde giver en fyldigere og mere generøs stil end mange andre terroirs i området. Frugten står klart i førersæde
Fin og elegant Chablis med behagelig fylde. Duften byder på en kombination af hvid ferken, citrusfrugt og blomster. I munden opleves en god balance med en medium mundfylde og god saftighed i frugten. Her er igen friske n
En frisk, sprudlende og cremet Aligoté fra Ambroise! Et vaskeægte bevis på, at Aligoté-druen fortjener meget mere end blot at være en ingrediens i en Kir-drink.. Vinen fremhæver druens sande potentiale med elegance, fine
En meget kompleks Sancerre, som kommer fra en enkelt vinmark. Ekspressiv duft af citrus, hvide blomster og pærer. Medium fyldig smag med stor mineralitet og god længde. Stor intensitet i smagen gør denne vin velegnet til
Villebois´s Sancerre er skabt på Sauvignon Blanc-druer fra nogle af appellationens mest anerkendte terroirs og forener intens frugt med en karakteristisk loire-mineralitet. Druerne dyrkes faktisk på de berømte bakkede sk
Franck Millet er en sand kunstner, når det kommer til at fortolke og formidle den natur og det terroir, der gør Sancerre til ét af verdens mest eftertragtede områder for hvidvin. Hans Sancerre er sprød, syrlig og spækket
Bouzeron Bourgogne Aligoté er en vin med et karakterfuldt og nuanceret udtryk.Duft og smag fremstår balanceret med fokus på vinens frugt, friskhed og struktur.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved
Underskøn og ærkeklassisk Savenniéres, fra fire udvalgte parceller. Den perfekte introduktion til både område, druesort og producent, viser vinen sig med en helt vidunderlig aromatik, syreekstrakt og elegance. Luftig og
Sensationel Savennières, fra den muromkransede vinmark Clos le Grand Beaupréau. Essensen af stor og tør Chenin Blanc fra disse kanter, viser vinen sig med en næsten ubeskrivelig intensitet, kompleksitet og nerve. Duften
Intens, hvidfrugtig og bundseriøs Aligoté. Som den diametrale modsætning til de tyndbenede og syrligt-spinkle eksempler - viser vinen sig med både modenhed, 'frisk fedme' og mineralsk præcision. Vidunderlige aromaer stig
Sylvain Dussorts Aligoté skiller sig i den grad ud fra mængden! Druerne kommer fra vinmarker i Meursault og det omkringliggende område, hvilket giver Aligoté-druer, der minder meget mere om Chardonnay, og resulterer i en
Aligoté? Ja, tak! Vine på Bourgognes 'sekundære' drue får i dag større og større opmærksomhed - og ikke uden grund. Første årgang af denne vin fra Benjamin på 100 år gamle stokke står knivskarpt med en tindrende frisk mi
Fra de granitprægede marker omkring Latour-de-France i Roussillon kommer den økologiske Occultum Lapidem Blanc; en hvidvin med elegance, mineralitet og kompleksitet. Navnet Occultum Lapidem betyder den skjulte sten og re
Man er aldrig i tvivl, når man får vinene fra Benjamin Leroux skænket i glasset. Hans kendetegnende mineralitet, friskhed og elegance er altid at spore, og hans måde måde at fortolke Chardonnay-druen er i sandhed helt un
Hautes Côtes de Beaune Blanc er en vin med et elegant og karakterfuldt udtryk.Vinen fremstår balanceret med fokus på frugt, friskhed og struktur.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anl
Denne friske og mineralske Côtes du Roussillon Villages Blanc kommer fra de solrige skråninger i Agly-dalen. Vinen er et blend på Grenache Blanc, Grenache Gris og Macabeu, som er håndhøstet fra marker med en både kalk- o
Et levende bevis på, at Aligoté-druen ikke blot er en base for en klassisk Kir, men en selvstændig og karakterfuld hvidvin, der fortjener sin egen anerkendelse.. Dyrket på 3,88 hektar i Buxy, den sydlige del af Côte Chal
En sprød Sancerre med stor åben duft af hyldeblomst, nyslået græs og friske grønne druer. Smagen er intens med høj frugtsyre, der giver et godt modspil sammen med mad. Lang balanceret eftersmag med friske frugtnoter. En
En af de helt store perler for hvid Bourgogne finder man i Montagny, i den sydlige del af Bourgogne, i Côte Châlonnaise-området. Her har den djævelske Bourgogne-inflation endnu ikke fået ordentligt fat. Denne tendens har
Pernand-Vergelesses Blanc er en vin med et karakterfuldt og elegant udtryk.Vinen har en balanceret stil, hvor frugt, friskhed og struktur mødes.Servér vinen ved passende temperatur til maden og nyd den ved en særlig anle
I en Muscadet Sèvre et Maine er det druesorten Melon de Bourgogne som spiller hovedrollen. En forholdsvis neutral og syrlig druesort, som pludselig begynder at udtrykke sig hele enestående, hvis den behandles korrekt.. D
Fremragende ren og fokuseret Riesling fra familien Engel. En frisk duft med noter af ananas og fersken, samt en fin underliggende mineralitet. En harmonisk oplevelse i munden med opfriskende frugtsyre og gentagende noter
Ekspressiv, sprød og aromatisk Sauvignon Blanc. Denne klassiske hvidvin fra kommunen Touraine, forfører med sin blomstrende åbenhed og eventyrlige energi. Indsmigrende dufte stiger op af glasset, med noter af hvide lilje
Fra de stenrige silex-jorde i Sancerre, hvor flintens varme og mineralitet giver druerne en tidlig og jævn modning, kommer denne elegante Villebois Sancerre Silex. Høsten sker manuelt under optimale forhold, og druerne p
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.