Hvidvin › Italiensk hvidvin
Italiensk hvidvin spænder fra let og tør pinot grigio, Soave og Gavi til fyldig fiano og verdicchio, som Decanter anbefaler at gemme, og ni af landets 20 mest plantede druesorter var hvide i 2022. Hvidvinsoversigten for Italien rummer 61 vine. De koster fra 85 kr. til 800 kr. Guiden gennemgår druer og appellationer, stilspektret, etikettens ord og de danske prislejer.
Årgang 2025
Giol Pinot Grigio Økologisk Hvidvin, Veneto Italien Ved synet har vinen en strågul farve, en fin og elegant duft med en delikat buket af fersken, gule frugter og tørt hø. Det er en tør, afbalanceret og harmonisk vin, der
Årgang 2023
Giol Pinot Chardonnay Økologisk Hvidvin, Veneto Italien - uden tilsatte sulfitter, Vegan Giol Chardonnay er strågul i farven og eksotiske frugter og citrusnoter i duften. I munden er den sprød, afbalanceret og velorganis
Årgang 2024
Giol Pinot Chardonnay Økologisk Hvidvin, Veneto Italien - uden tilsatte sulfitter, Vegan Giol Chardonnay er strågul i farven og eksotiske frugter og citrusnoter i duften. I munden er den sprød, afbalanceret og velorganis
Årgang 2022 · Magnum
Tinazzi Pinot Grigio 2022 kommer fra Veneto i det nordlige Italien, hvor de solrige bakker giver druerne gode betingelser for at udvikle både moden frugt og frisk syre. Her får du en Pinot Grigio med et ukompliceret og f
Årgang 2024
Bedårende hvidvin fra Piemonte fremstillet af Arneisdruen, der dyrkes på Roerobakkerne. I den lokale dialekt betyder "Arneis" slyngel, da druen har det med at være ret så uforudsigelig! I Ca'Baruns tilfælde viser slyngle
Årgang 2020
Om denne Pimonte Cortese 2020 Sensoriske noter: Hvidvin med en delikat karakter understreget af stråfarven ledsaget af klare grønlige refleksioner. Den duftende næse er kendetegnet ved citrin og delikat blomsterdufte; Di
Årgang 2019
Normalt kendes vine på Trebbiano-druen som en let og neutral vin, men her hos Scriani har de ladet vinen modne på ståltanke i 7 måneder hvoraf de 5 første måneder er sammen med gærresterne fra gæringsprocessen. Dette gi
Årgang 2019
Soave hvidvin på den lokale Garganega-drue, der byder på gode nuancer og tydelig smag af frisk frugt i form af hvid fersken og citrusfrugter. Vinen har udviklet lidt krop og fylde ved at have modnet 6-7 måneder på egetræ
Årgang 2022
Langhe Nascetta En Skjult Piemonte-perle Af anmeldere kaldt "Den hvide Barolo" Hvis du er på udkig efter en hvidvin, der skiller sig ud fra mængden, så er Langhe Nascetta et oplagt valg. Den byder på en perfekt balance
Nogle vine er så unikke, at man næsten ikke forstår, hvorfor de ikke står på alles bord. Giol Verduzzo er én af dem. En frugtaromatisk, økologisk og vegansk hvidvin fra Veneto, der med sin elegance og charme får selv erf
Årgang 2021
Marchisio Roero Arneis Bianco Anfora 2021 Naturlig elegance fra Piemonte Marchisio præsenterer her en usædvanlig version af Arneis, vinificeret på amfora for at fremhæve druens autentiske karakter. Denne økologiske hvidv
Årgang 2024
Pachàr Bianco Toscana 2024 Økologisk Hvidvin fra Toscana Pachàr 2024 er en elegant og aromatisk økologisk hvidvin fra Toscana, skabt på en harmonisk blanding af Chardonnay, Viognier og Sauvignon Blanc. Vinen repræsenter
Årgang 2022
Villa Broglia Gavi di Gavi 2022 Gavi di Gavi DOCG 4.1 / 5 (134 reviews) Gavi er et buzz-ord blandt elskere af italiensk hvidvine, og den mineralske, citrussprøde Villa Broglia Gavi er usædvanlig fin. Optegnelser v
Frugtfyldt, floral og yderst elegant. Denne 'Luksus-Lugana viser virkelig hvor undervurderet dette unikke vindistrikt er, med sin helt særegne frugtkarakter, underspillede mandelpræg og klokkeklare syre. Den vidunderlige
En vin med god friskhed og intensitet i alle aspekter. Vælter op ad glasset med noter af citrus, fersken og en hel buket blomster. Smagen er intens med præcis frugtsyre der, giver friskhed, samt en fylde fra de modne dru
Perlende sød og eventyrlig aromatisk. Rocca dei Fortis Moscato er lavet på den aromatiske druesort af samme navn. Italienerne bruger den ofte som ledsager til desserter med frugtelementer, f.eks pære- eller æbletærte, el
Bronner - Vis os én der gætter den drue blindt, og jeg skal vise dig en der har snydt. Her er den i selskab med Incrocio Manzoni og Riesling, og resultatet er skønt.Her er for en gang skyld en vin hvor man lige stopper o
Det vinøse geni Raffaele Pagano har sat sig for at producere de bedst mulige vine i Campania, Italien. Han har en indædt tro på, at man her kan producere verdens bedste vine og har brugt lang tid på at studere gamle vinm
Du har garanteret ikke hørt om druesorten Fiano før, men det er heller ikke så underligt. Det er en lokal druesort, som er blandt dem, som Raffaele Pagano, geniet bag Joaquin, har sat sig for at genoplive i Campanien. Ra
Bronner - Vis os én der gætter den drue blindt, og jeg skal vise dig en der har snydt. Her er den i selskab med Incrocio Manzoni og Riesling, og resultatet er skønt.Her er for en gang skyld en vin hvor man lige stopper o
Eksemplarisk enkeltmarks-Arneis, fra 'The God Father' af denne Piemontesiske specialitet. En absolut referencevin, der historisk set har været altbetydende for druesortens udbredelse i området. Intens, sprød og tætpakket
En herlig ekspressiv Soave med stor karakter. Flot gylden med en herlig duft af æbler, pære og havtorn. Der kommer mineralske noter til at give lidt kant og friskhed. Smagen er saftig og nærmest med cremet struktur. En m
Fittà ægte, ærlig og dybt forankret i sin vulkanske sjæl.. Solbeskinnede skråninger, frisk højlandsluft og dybe rødder i skråninger og tradition Fittà indfanger sjælen fra det klassiske Soave-højland i ét klart, karakt
Recioto di Soave DOCG Acinatium fra Suavia Azienda Agricola er en sød dessertvin med rig Garganega-karakter og frisk syre.Honning, abrikos, citrus, blomster, rosin og vanilje giver vinen en koncentreret og aromatisk prof
Italiensk hvidvin bygger på et bredt druekort: ni af de 20 mest plantede druesorter i Italien er hvide, og trebbiano var i 2022 den største med 45.425 hektar foran prosecco-druen glera, pinot grigio (pinot gris) og catarratto (Italian Wine Central). Ifølge ISMEA/AGEA har glera 50.000 hektar i 2025. DOCG-, DOC- og IGT-systemet er forklaret i guiden til Italien.
Winelover følger priserne på italienske hvidvine hos danske vinhandlere hver dag. I oversigten her indgår 61 vine fra Italien. De sælges af 8 forhandlere.
| Italiensk hvidvin | Nøgleoplysninger |
|---|---|
| Største hvide druer i 2022 | Trebbiano 45.425 ha, glera 38.882, pinot grigio 31.517, catarratto 31.118, chardonnay 23.592 (2022) |
| Vigtige hvidvinsregioner | Veneto, Friuli, Sydtyrol, Piemonte, Marche, Campania, Sardinien |
| DOCG-hvidvine (udvalg) | Gavi, Roero Arneis, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Vermentino di Gallura, Verdicchio Riserva, Frascati Superiore |
| Riserva for hvid | Mindst ét års lagring inklusive flaske (lov 238/2016) |
| Prisleje i oversigten | Den midterste halvdel af de italienske hvidvine ligger på 150,98 kr.-287,45 kr. |
De klassiske italienske hvidvinsappellationer har hver sin hoveddrue: Gavi laves af 100 % cortese, Lugana af mindst 90 % turbiana og Roero Arneis af mindst 95 % arneis.
| Drue | Hvor | Regel eller nøgletal |
|---|---|---|
| Pinot grigio | Veneto, Friuli, Trento | Delle Venezie DOC dækker 27.140 ha; kobbertonen "ramato" må stå på etiketten |
| Garganega | Soave ved Verona | 8.374 ha i Italien; Soave Superiore højst 10 tons druer pr. hektar mod 15 i Soave DOC |
| Cortese | Gavi, Piemonte | DOCG 1998; 1.609 ha, 85 % eksporteres |
| Turbiana | Lugana, Gardasøen | Zonen fra 1967 dækker hele Sirmione og dele af fire nabokommuner i Lombardiet og Veneto |
| Arneis | Roero, Piemonte | DOCG siden 2004 |
| Verdicchio | Marche, især Castelli di Jesi | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC fra 1968 dækker 1.478 ha |
| Fiano og greco | Campania, provinsen Avellino | Fiano di Avellino: 25 kommuner og 434 ha. Greco di Tufo: 8 kommuner og 666 ha |
| Vermentino | Sardinien, Ligurien, Toscanas kyst | Vermentino di Gallura blev DOCG i 1996 |
| Trebbiano | Abruzzo, Umbrien | Trebbiano d'Abruzzo; Orvieto DOC fra 1971 blander den med grechetto |
| Ribolla gialla, friulano | Friuli, især Collio | Collio DOC: cirka 1.300 ha, heraf 88 % hvide sorter (WineNews 2026) |
| Carricante | Etna, Sicilien | Etna Bianco Superiore kun fra kommunen Milo |
Italiensk hvidvin laves overvejende til at blive drukket ung: "In Italy, white wines are almost always intended for early consumption," skrev Aldo Fiordelli i Decanter i 2020 og nævnte arneis, cortese, friulano og vernaccia som eksempler.
Fiordelli deler de lagringsdygtige italienske hvidvinsdruer i to grupper: neutrale sorter med høj syre og lav pH som trebbiano fra Abruzzo og carricante, og mere fenoliske og fyldige sorter som fiano, garganega og vermentino, med verdicchio midt imellem. Om Campanias to hvide druer skrev han, at greco er god både ung og moden, mens det er "a mortal sin to drink Fiano when it's young".
En italiensk hvidvin med Riserva på etiketten har lagret mindst ét år, flasketiden medregnet, fastslår artikel 31 i vinloven fra 2016 (lov 238/2016), mens rødvin skal lagre to. Appellationerne kan kræve mere; Lugana Riserva skal lagre 24 måneder, heraf seks på flaske.
Superiore på en italiensk hvidvin kræver efter samme lov et udbytte, der er mindst en tiendedel lavere, og et halvt procentpoint mere alkohol end basisvinen. Lugana Superiore skal lagre mindst 12 måneder, og Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore skal nå 12 % mod 11,5 % for basisvinen. Classico er zonens historiske kerne, i Soave afgrænset i 1931, og Decanter skrev i 2020, at Soave har fået 33 kortlagte crus.
Frascati Superiore fra kommunerne omkring Frascati ved Rom blev DOCG i 2011 og skal bestå af mindst 70 % malvasia.
Prisen på italiensk hvidvin følger især oprindelsen: pinot grigio delle Venezie og Soave Classico fra supermarkedet ligger i den billige ende, pinot grigio fra Sydtyrol og Friuli et trin højere, og Soave fra topproducenter og timorasso fra Piemonte ligger i toppen. Den billigste italienske hvidvin i oversigten koster 85 kr. Den dyreste koster 800 kr.
Thomas Rydberg smagte 26 Soave-vine for Spritnyt i 2026 og gav 94 point til Pieropans Soave Calvarino 2021 og Pràs Colle Sant'Antonio 2020. Hans vurdering: "Generelt var de meget ens i udtrykket, og til prisen får man en ganske pæn vin." I Spritnyts test af hvidvine fra Piemonte samme år fik ti Roero Arneis 89-91 point, mens fem timorasso nåede 92-93 point og kostede mere end arneis-vinene.
Medianprisen for italiensk hvidvin i oversigten er 189 kr. Lige nu har 11 vine fra Italien nedsat pris.
Let og tør italiensk hvidvin er typisk Gavi, Soave eller pinot grigio delle Venezie. Gavi og Soave DOC må begge sælges med ned til 10,5 % alkohol. Arneis fra Roero og friulano fra Friuli hører ifølge Decanter (2020) også til de sprøde, unge italienske hvidvine.
Italienske hvidvine i krydsord er som regel korte stednavne: Gavi (4 bogstaver) fra Piemonte, Soave (5) fra Verona, Lugana (6) fra Gardasøen, Orvieto (7) fra Umbrien og Frascati (8) fra kommunerne ved Rom. Alle fem er oprindelsesbetegnelser, ikke druenavne, og Frascati Superiore har været DOCG siden 2011.
Blandt de højest bedømte italienske hvidvine er lagringsdygtige vine: på Decanters liste over italienske lagringshvidvine fra 2020 fik Valentinis Trebbiano d'Abruzzo 2015 98 point og Pieropans Soave Classico La Rocca 2017 95 point. I Spritnyts danske Soave-test fra 2026 lå Pieropan, Prà og Gini i toppen med 93-94 point.
Tekst opdateret 25. september 2026 · Prisdata opdateret 25. september 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.