Puglia (på dansk Apulien) er hælen på den italienske støvle og hjemstedet for det meste af den primitivo og negroamaro, danske supermarkeder sælger. Siden forklarer forskellen på billig Salento IGT, ordet "appassimento" og DOC-vine som Primitivo di Manduria og Salice Salentino. Nedenfor ser du 33 vine fra regionen. Hyldepriserne ligger fra 59 kr. til 299,95 kr.
Prisbillede: 32 vine på lager hos 5 forhandlere. Halvdelen koster 99,71 kr.–163,74 kr.; medianen er 130 kr. Billigst 59 kr., dyrest 299,95 kr.
Ingen af vinene er sat ned lige nu. Flest flasker fra 2024 (7), 2025 (5), 2023 (5).
Beregnet på vinene på lager hos de danske netvinhandlere, vi følger · prisdata opdateret 7. oktober 2026
Fyldig & balanceret hvidvin med let fadpræg. Jorche Winery Sosó Fiano e Bianco D'Alessano IGP Salento er en velstruktureret og kompleks hvidvin, der kombinerer friske frugtnoter med en let og elegant touch af fad. Vinen
Oplev en koncentreret italiensk Appassimento med dyb rubinrød farve, fyldig krop og rige noter af modne bær og mørk chokolade. Ideel til kraftige kødretter.
Årgang 2024
Teanum Puglia Primitivo 2024 er en saftig og solrig rødvin fra det nordlige Apulien (Puglia). Vinen produceres af vinhuset Cantine Teanum, der holder til i San Paolo di Civitate. De er kendt for at lave moderne vine, der
Årgang 2025
Forbered dig på en sensorisk rejse til den solrige region Salento i Syditalien med vores Mezzatia Primitivo Negroamaro. Denne højdepunkt i vinproduktion er resultatet af århundreders håndværk og kærlighed til vinavl. Årg
Årgang 2024
Paolo Leo Rurale Rosé 2024 økologisk Negroamaro-rosévin fra Puglia med karakter og finesse 3,7 på Vivino. En crowd-pleaser og et af de bedste rosé-køb i sin kategori. Rurale Rosé er en skøn, sprød og elegant rosé fra de
Fyldig Primitivo Puglia IGT fra Barocco med modne brombær, lakrids og bløde tanniner. Velegnet til italienske pastaretter, grill og faste oste.
Fyldig Primitivo di Manduria DOP Urceus fra Cantolio. Noter af mørke bær, krydderier og bløde tanniner. Velegnet til grill, pasta og modne oste.
Årgang 2024
Kerina Puglia Rosso 2024 En charmerende rødvin fra Puglia i det sydlige Italien, en region berømt for sine fyldige vine og varme middelhavsklima. Denne vin er typisk fremstillet af lokale druesorter som Primitivo, Negroa
Årgang 2024
Mini Amarone Syditaliensk økologisk topvin Fra solrige vinmarker i Puglia kommer denne fyldige rødvin, produceret efter den klassiske apassimento-teknik, hvor en del af druerne tørres for at skabe ekstra koncentration,
Klassisk Primitivo di Manduria DOP Mandonion fra Cantolio på 0,75 L. Fyldig italiensk rødvin med modne mørke bær, krydrede noter og en fløjlsblød afrunding.
Årgang 2025
Malía Rosé 2025 økologisk italiensk rosévin fra Duca Carlo Guarini med 25 generationers vinhistorie 3,9 på Vivino. En af de bedste roséer, vi har smagt fra Italien. Malía Rosé er en af de mest karakterfulde økologiske r
Årgang 2025
Terre Di Faiano Salento Primitivo, økologisk Terre Di Faiano Primitivo imponerede smagepanelet allerede ved de aller første dråber i munden, ja allerede da vi duftede frugten i glasset. Og det der aller mest nærmest slog
Årgang 2022
Masseria La Volpe UNO Primitivo di Manduria 2022: Grundlæggende info Drue: 100 % Primitivo Årgang: 2022 Region: Manduria DOC, Apulien, det sydlige Italien (Salento) Alkoholprocent: ca. 14 % vol. Vinifikation og kara
Årgang 2023
Vinosia Est 2004 Primitivo Salento 2023 er en hyldest til den syditalienske sol og regionen Apuliens mest berømte drue. Navnet "Est 2004" refererer til året, hvor vinhuset Vinosia blev grundlagt af brødrene Mario og Luci
Årgang 2024
Vigne Vecchie 2024 økologisk Primitivo fra Duca Carlo Guarini med 25 generationers vinhistorie 4,1på Vivino. 25 generationers vinhåndværk fra Salento. Vigne Vecchie italiensk for "gamle vinstokke" er en af de mest kar
Fyldig italiensk rødvin med 15 % alkohol fra Manduria. Oplev intense noter af modne brombær og kirsebær - ideel til simreretter og rødt kød.
Fyldig italiensk rødvin fra Puglia. Primitivo di Manduria DOP Terra byder på modne bær, lakrids og en lang, krydret finish. Ideel til kraftige kødretter.
Årgang 2022
Vi er oppe på den store klinge med Píutri fra vinhuset Duca Carlo Guarini. Og vi vi oppe på et meget højt kvalitetsmæssigt niveau og det en vin fra et vinhus med en helt, helt speciel historie og et vinhus og en familie
Årgang 2021
Masseria La Volpe UNO Primitivo di Manduria Riserva 2021 En intens og karakterfuld rødvin fra Puglia, Italien. Baggrund & Oprindelse Denne Primitivo Riserva kommer fra Masseria La Volpe i hjertet af Manduria, Puglia et
Årgang 2022
Primitivo di Manduria Talò DOC San Marzano Vini 2022 En udsøgt rødvin fra Puglia i det sydlige Italien, lavet udelukkende på Primitivo-druer. Vinen præsenterer sig med en intens rubinrød farve og subtile violette toner.
Årgang 2023
Negroamaro Sud IGP Salento San Marzano Vini 2023 Dette er en intens, fyldig og krydret rødvin fra Salento-halvøen i Apulien med en alkoholprocent på 13,5 %. Negroamaro-druen leverer her den klassiske syditalienske va
Årgang 2021
Primitivo 17,9 IGT Puglia, Riolite Vini En intens og fyldig rødvin fra den solrige Puglia-region i Syditalien. Denne vin er fremstillet af den berømte Primitivo-drue, som er kendt for sin rige frugtkarakter og høje alkoh
Årgang 2023
Primitivo Di Manduria DOP Sud San Marzano Vini 2023 Dette er en yderst intens, fløjlsblød og solmoden rødvin fra Apulien på den italienske "hæl" med en alkoholprocent på 14,0 %. Vinene fra Manduria-zonen betragtes som
Årgang 2024
Negroamaro Sud 2024 kommer fra Salento i det sydlige Puglia, hvor vinmarkerne ligger omkring 100 meter over havets overflade. Her består undergrunden af en blanding af ler, kalk og sand, og det varme klima giver Negroama
Årgang 2025
Paolo Leo Reneé Bianco 2025 økologisk italiensk hvidvin med Sauvignon Blanc, Chardonnay og Fiano En af Paolo Leos mest spændende hvidvinsblandinger og en af de mest interessante økologiske hvidvine fra Puglia i sit pri
Årgang 2022
Terreno Negroamaro 2022 blød, sødmefuld økologisk rødvin fra Puglia 3,9 på Vivino og en af Paolo Leos mest populære rødvine. Terreno er den vin, du åbner, når du vil have en blød, frugtig og rund Negroamaro uden hårde t
Årgang 2025
Paolo Leo Ecosistema Chardonnay Salento 5 stjerner • Value for Money i topklasse En Chardonnay, der smager som noget til 100 kr. Smagepanelet blev væltet bagover, og i blindsmagning blev den vurderet i en helt ande
Årgang 2023
Malvasia Nera Talo IGP Salento 2023 San Marzano Vini Region: Puglia, Italien Område: Salento-halvøen Producent: San Marzano Vini Druesort: 100% Malvasia Nera Alkoholprocent: 13,5 % vol. Beskrivelse Malvasia Nera Talo 2
Årgang 2021
Boemondo Syditaliens Stolte Kongevin Smagen mørk, dyb og fuldstændig uimodståelig Boemondo er en kompleks, kraftfuld og elegant rødvin med: sorte kirsebær, solbær og tørret blomme ristede noter, espresso og mørk chokol
Årgang 2023
Primanero 2023 "Amarone Killer" fra Paolo Leo, økologisk Primitivo med fylde og charme 3,9 på Vivino og 95/100 fra Whisky, Øl & Vin Nørden Primanero er en af SPS Wines mest solgte rødvine, og det er der en grund til. D
Årgang 2021
Negroamaro F IGP Salento San Marzano Vini 2021 Dette er en monumentalt dyb, fed og luksuriøs rødvin fra Apulien i Syditalien med en alkoholprocent på 14,5 %. Hvor husets almindelige "SUD"-udgave leverer den ligetil
Årgang 2024
Taersìa" betyder storm, vindstorm som Salento-fiskerne og søfarende kender den. Denne innovative vin fra vinhuset Guarini med en snart 1000 års vinproduktions historie bag sig. Den er verificeret og en certificeret økolo
Årgang 2023 · Magnum
Vinosia Est 2004 Primitivo Salento 2023 En rødvin med fylde og varme, der stammer fra Salento-området i det sydlige Italien. Denne vin, lavet på Primitivo-druen (også kendt som Zinfandel i USA), fremhæver det bedste fra
Puglia er en vinregion i Syditalien, der dækker hælen og sporen af den italienske støvle og i 2025 lavede 8,4 millioner hektoliter vin, omkring 19 % af Italiens samlede mængde (ANSA 2026). Rødvin og rosé udgør 61,6 % af produktionen ifølge Coldiretti og Nomisma (2026), og Puglia er Italiens største rødvinsregion ifølge I Numeri del Vino (2025), men ikke landets største vinregion: den plads har Veneto. Hovedparten af vinen sælges som IGP-vin under navne som Puglia og Salento eller helt uden geografisk betegnelse, mens en mindre del bærer en DOC eller DOCG. Vinene på denne side kommer fra 5 forhandlere. Winelovers prisdata sætter medianprisen for vin fra Puglia til 130 kr.
| Fakta | Puglia |
|---|---|
| Land | Italien, region Puglia (Apulien) |
| Vintyper | Overvejende rødvin, desuden rosévin, hvidvin og søde vine |
| Hoveddruer | Primitivo, negroamaro, nero di troia, bombino nero, susumaniello |
| Klassifikation | 4 DOCG (alle fra 2011), 28 DOC og 6 IGP (Italian Wine Central 2022, Federdoc 2025) |
| Vinareal | Omkring 91.000 hektar, nr. 3 i Italien efter Veneto og Sicilien (ISMEA/AGEA 2025) |
| Produktion | 8,4 mio. hektoliter i 2025, nr. 2 efter Veneto |
| Eksportværdi | 242 mio. euro i 2025 (Coldiretti/Nomisma) |
| Prisleje i Danmark | Halvdelen af Puglia-vinene i oversigten koster 99,71 kr.-163,74 kr. |
Vin fra Puglia kommer i tre prislag, og forskellen ligger i udbyttet pr. hektar, prisen på druerne og om flasken bærer en DOC med lavere udbytteloft. Puglia IGP og Salento IGP (ofte stadig skrevet IGT) er regionale betegnelser med vide rammer; DOC og DOCG er afgrænsede appellationer med strammere regler.
| Niveau | Typisk dansk pris | Hvad der ligger bag |
|---|---|---|
| Puglia IGP og Salento IGP i supermarkedet | 35-70 kr. i kampagner; listeprisen står ofte over 100 kr. | Udbytteloft på 17 tons druer pr. hektar (Salento Primitivo) og 22 tons (Puglia), druer handlet til omkring 40 euro pr. 100 kg, ingen grænse for sødme |
| DOC: Primitivo di Manduria, Salice Salentino, Gioia del Colle | 100-200 kr. | Højst 9 tons pr. hektar i Manduria, årgang på etiketten, loft over restsukkeret i Manduria og Gioia del Colle, DOC-druer til omkring 70 euro pr. 100 kg (2023) |
| Riserva, gamle buskvinstokke og producenternes topvine | 200-700 kr. | 24 måneders lagring, heraf 9 på træ, for Manduria Riserva; gamle alberello-stokke giver 3-3,5 tons pr. hektar |
Tre fælder går igen. Supermarkedsvinene sælges næsten altid i kassetilbud, så "normalprisen" siger mere om kampagnen end om vinen. DOC koster ikke altid mere: Primitivo di Manduria Riserva er set i grænsehandlen ned mod 50 kr. Og pris følger ikke kvalitet: Spritnyt testede 64 vine fra Apulien til 35-340 kr. i 2020 og fandt "bestemt ingen sammenhæng" mellem de to.
Aftapperen er et nyttigt spor. Winesurf opgjorde i 2024 kun omkring 79 aftappere blandt cirka 400 vinvirksomheder i Puglia, og norditalienske koncerner som Schenk og Botter (Argea) bygger mærker som Masso Antico og Doppio Passo på indkøbte druer og most. Omvendt er flere af regionens dyreste vine IGT, fx Gianfranco Finos "Es", Morellas "Old Vines" og Tormarescas "Torcicoda".
"Appassimento" på en rødvin fra Puglia er en producentbetegnelse og ikke en officiel kategori: ordet er hverken en DOP eller en IGP-type, vi har ikke fundet det som beskyttet udtryk, og Puglia IGP fastsætter ingen andel af indtørrede druer. Betegnelsen står typisk på en helt almindelig Puglia IGP- eller Salento IGP-rosso med 14-15 % alkohol.
Puglia IGP's regelsæt (disciplinare) kender kun to typer, hvor tørring er reguleret: passito og vin af overmodne druer ("uve stramature"). Til den sidste skal druerne nå mindst 15 % naturlig alkohol, og indtørringen må ske på stokken. EU's egen kategori for vin af tørrede druer kræver mindst 16 %. Mange supermarkeds-appassimenti når ingen af grænserne og sælges derfor som almindelig rødvin med et stilord på forsiden.
For en almindelig Puglia IGP-rødvin fastlægger reglerne oprindelse (regionens seks provinser), over 70 tilladte sorter, udbytteloftet og en minimumsalkohol på 10,5 % (12 % for Salento). Nævnes en drue på etiketten, skal den udgøre mindst 85 %. Sødmen er fri.
Teknikken er enten sen høst med snoet stilk, så druen skrumper på stokken, eller nogle ugers tørring i ventilerede rum. Målte supermarkedsvine ligger omkring 9-16 gram restsukker pr. liter: Vinmonopolet har målt Doppio Passo til 9,3-16,5 g/l, og Supervin opgiver 15,7 g/l for Masso Antico. Stille vin skal ikke deklarere sødme i EU (forordning 2019/33), så sukkeret står sjældent på flasken.
Puglia har fire DOCG'er, alle oprettet i 2011, 28 DOC'er og seks IGP'er: Daunia, Murgia, Puglia, Salento, Tarantino og Valle d'Itria (Italian Wine Central 2022).
| Appellation | Drue | Alkohol | Restsukker | Særlige krav |
|---|---|---|---|---|
| Primitivo di Manduria DOC | Mindst 85 % primitivo | Mindst 13,5 % | Højst 18 g/l | Højst 9 t/ha; Riserva 14 % og 24 måneders lagring, mindst ni af dem på fad |
| Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG | 100 % primitivo | Mindst 16 % potentiel | Mindst 50 g/l, uden tilsætning | Omkring 0,5 % af Manduria-mængden |
| Gioia del Colle DOC (1987) | 100 % primitivo i Primitivo-typen | Mindst 13 % | Højst 10 g/l | Riserva 14 % og to år; marker i 200-450 meters højde |
| Salice Salentino DOC (1976) | Mindst 75 % negroamaro; 85 % vedtaget i 2024 | - | - | Riserva: 18 måneder, heraf 6 på fad (vedtaget 2024) |
| DOCG Castel del Monte Nero di Troia Riserva | Mindst 90 % nero di troia | - | Højst 10 g/l | To år, heraf ét på fad; 23 hektar (2021) |
| DOCG Castel del Monte Rosso Riserva | Mindst 65 % nero di troia | - | Højst 10 g/l | 46 hektar (2021) |
| DOCG Castel del Monte Bombino Nero | Mindst 90 % bombino nero, kun rosé | - | Højst 10 g/l | 49 hektar (2021) |
Primitivo di Manduria DOC og Riserva bærer siden 1. januar 2023 et statsligt banderole-segl på hver flaske, hvilket er det hurtigste ægthedstjek i butikken; kravet er konsortiets eget og ikke et lovkrav (ANSA 2022). Konsortiet har stoppet nyplantning siden juli 2020, senest forlænget til 2030. Arealtallene svinger: Italian Wine Central angiver 3.922 hektar (2021), mens konsortiet selv og ANSA (2024) angiver over 5.000 hektar.
Gioia del Colle har højere marker på Murge-plateauet og et sukkerloft på 10 g/l mod Mandurias 18 g/l. I Salice Salentino vedtog producenterne i februar 2024 at hæve negroamaro-kravet fra 75 til 85 % (Cronache di Gusto 2024), men den endelige ministerielle godkendelse er ikke offentliggjort i de kilder, vi har set. Copertino, Squinzano og Brindisi er mindre negroamaro-DOC'er med krav om mindst 70 % af druen.
Vin fra Puglia er billig, fordi regionen producerer store mængder under brede IGP-regler, og fordi druepriserne er lave: IGT-druer blev handlet til omkring 40 euro pr. 100 kg i både 2023 og 2024 mod 150-200 euro i 2021, mens DOC-druer gav omkring 70 euro (Terra e Vita 2024).
Puglia er ikke Italiens største vinproducent: Veneto lavede 10,69 millioner hektoliter i 2024 mod Puglias 8,05 millioner (ISTAT via Italian Wine Central 2025). Myten stammer fra 1960'erne til 1980'erne, da Puglias kraftige vin kørte nordpå i tankvogne som blandingsvin, og regionen blev kaldt "Europas vinkælder". Mængden svinger meget; efter meldug faldt høsten i 2023 med omkring 37 % ifølge Coldiretti Puglia.
Hvor stor en del af Puglias vin der er DOP (DOC eller DOCG), er kilderne uenige om. Coldiretti og Nomisma opgjorde i 2025 omkring 31 % DOP og 64 % IGP. Italian Wine Central angiver kun 7 % DOP og kalder resten bulk (2022). ISTAT-tal gengivet af I Numeri del Vino gav en rekordhøj IGT-andel på 40 % i 2024. Kilderne bruger ikke samme opgørelsesgrundlag, så tallene kan ikke sammenlignes direkte; fællesnævneren er, at under en tredjedel af regionens vin er DOP.
Værdien vokser alligevel: eksporten nåede 242 millioner euro i 2025, en stigning på 6 %, mens Italiens samlede vineksport faldt omkring 4 % (Coldiretti/Nomisma 2026).
Puglias druer skifter med landskabet: nero di troia og bombino nero hører til Castel del Monte på Murge-plateauet ved Andria, primitivo til Gioia del Colle og Manduria, og negroamaro til Salento, den flade halvø mellem Adriaterhavet og Det Joniske Hav. Længst mod nord ligger Foggia-sletten (IGP Daunia) med Cerignola, som med omkring 12.000 hektar er Italiens største vinkommune (Censis 2025). Susumaniello er Brindisi-provinsens genoplivede drue. Puglia IGP tillader over 70 sorter, også internationale, og regionen dyrker også sangiovese.
Primitivo og zinfandel er samme drue, og i EU må en producent i Puglia skrive "Zinfandel" på etiketten, fordi navnet har været godkendt som synonym siden 1999. VinAvisen forklarede i 2025, at nogle italienske producenter vælger det amerikanske navn, "måske fordi de mener, det er bedre kendt af forbrugerne på eksportmarkederne". DNA-sporet til Kroatien står på druesiderne.
Rødvin fra Puglia er en fast kampagnevare i danske supermarkeder, hvor primitivo og appassimento fra Puglia ofte sælges i kassetilbud. I én gennemgået uge af 2026 bar 17 tilbud i danske tilbudsaviser ordet primitivo mod 7 for chianti. Grænsehandlen ligger typisk på 35-60 kr. pr. flaske.
DOC-vinene og producentvinene sælges især hos vinhandlere og netbutikker, hvor Spritnyt i 2023 satte hverdagsvinene til 100-140 kr. og topvinene til omkring 360-469 kr. Den billigste Puglia-vin i oversigten nedenfor koster 59 kr.
De danske anmeldere er delte. Spritnyts tema i 2020 gav Giunonico Primitivo Riserva 2014 92 point som testens bedste, men pegede på restsødmen som feltets største svaghed. Madogmonopolets primitivo-test i januar 2024 havde IGT-vinen Diciotto som topscorer med 96 point, og VinAvisen gav samme vin fem stjerner i 2025. Vinbladet kaldte i 2017 appassimento-mærket Re Noire "lidt for sødmefuld og voldsom".
Appassimento fra Puglia og Amarone fra Valpolicella deler teknikken med tørrede druer, men kun Amarone er bundet af regler for tørring og sukker.
| Amarone della Valpolicella DOCG | "Appassimento" fra Puglia IGP | |
|---|---|---|
| Status | DOCG | Producentbetegnelse uden officiel definition |
| Tørring | Påkrævet | Frivillig, mængde og metode ikke fastsat |
| Alkohol | Mindst 14 % | Mindst 10,5 % (Puglia) eller 12 % (Salento); i praksis 14-15 % |
| Restsukker | Højst 9 g/l ved 14 %, op til 11 g/l ved 16 % | Intet loft; målte eksempler omkring 9-16 g/l |
| Druer | Corvina og corvinone 45-95 %, rondinella 5-30 % | Oftest primitivo eller negroamaro; over 70 sorter tilladt |
Den afgørende forskel mellem Amarone og en appassimento fra Puglia er, at Amarones tørring og sukkerloft er lovkrav, mens appassimento-ordet på en Puglia IGP-vin ikke forpligter producenten til noget bestemt.
Vin fra Puglia er vin fra regionen på hælen af Italien, hvor rødvin af primitivo og negroamaro dominerer. Puglia lavede 8,4 millioner hektoliter i 2025, cirka 19 % af Italiens vin, og det meste sælges som Puglia IGP eller Salento IGP. Kendte appellationer er Primitivo di Manduria og Salice Salentino.
Primitivo og zinfandel er den samme drue med to navne, og i EU må producenter i Puglia sælge primitivo under navnet zinfandel, fordi det har været godkendt synonym siden 1999. Nogle pugliesiske vine bærer derfor "Zinfandel" på etiketten for at ramme eksportmarkeder, hvor det amerikanske navn er bedst kendt.
Appassimento-vin fra Puglia er rødvin, hvor en del af druerne er indtørret på stokken eller i tørrerum før gæringen, hvilket koncentrerer sukker og frugt. Vinene er oftest Puglia IGP eller Salento IGP af primitivo eller negroamaro med 14-15 % alkohol og ofte mærkbar restsødme; målte eksempler ligger omkring 9-16 gram restsukker pr. liter.
Appassimento er ikke en officiel betegnelse i Puglia, men et stilord, producenten selv sætter på etiketten. Puglia IGP regulerer kun typerne passito og vin af overmodne druer, hvor sidstnævnte kræver mindst 15 % naturlig alkohol i druerne. Mange supermarkedsvine med ordet er juridisk almindelig IGP-rødvin.
Puglia har fire DOCG'er, 28 DOC'er og seks IGP'er. DOCG'erne er Primitivo di Manduria Dolce Naturale og de tre Castel del Monte-DOCG'er for nero di troia, rosso riserva og bombino nero, alle fra 2011. Blandt DOC'erne finder man Primitivo di Manduria, Gioia del Colle, Salice Salentino, Copertino, Squinzano og Brindisi.
Vin fra Puglia er billig, fordi regionens IGP-regler tillader op til 22 tons druer pr. hektar, og fordi IGT-druer blev handlet til omkring 40 euro pr. 100 kg i 2023 og 2024. DOC-vin som Primitivo di Manduria har lavere udbytte og koster typisk 100-200 kr.
Tekst opdateret 3. oktober 2026 · Prisdata opdateret 7. oktober 2026
Winelover handler om vin og er kun for personer over 18 år.